饼干

  • 榴莲芝士蛋糕

    榴莲芝士蛋糕

    主料:榴莲肉200克,奶油奶酪250克,糖45克,低筋面粉30克,鸡蛋2个 配料:饼干底:消化饼干80克,水适量 榴莲芝士蛋糕对与喜欢吃榴莲的朋友一定会有爱死这款蛋糕,制作时候蛋糕底是用饼干底或者海绵蛋糕做底都可以,根据你口味而定,但是放入烤盘之前要将蛋糕模具底部用锡纸包好。下面把榴莲芝士蛋糕制作方法分享给大家。 榴莲芝士蛋糕的做法: 1、奥利奥饼干去除中间的夹心。 2、将饼干装入保鲜袋中, 用擀面杖碾碎。 3、碾碎的饼干中加入适量的水。...

  • 牛轧糖饼干

    牛轧糖饼干

    主料:麦芽糖110克、糖50克、水30克、奶粉130克、蛋白40、黄油25克、蔓越莓(花生)60克 配料:饼干适量 风靡网络吃起来绝对上瘾的牛轧糖饼干自己也来尝试做一下,其它配方和坚果牛轧糖一样,只是不加坚果了,这款饼干牛轧糖必须自己做了,饼干如果你愿意也可以自己做苏打饼干,也可以买现成的苏打饼干,这样更省力,然后把二者组合就OK了哦。 这个是去年网络流行牛轧糖饼干,说实话这个饼干的确很好吃,我家宝宝评价说,这是她吃过最好吃的饼干,没有之一!但是,制作起来实在是麻...

  • 奥利奥乳酪蛋糕

    奥利奥乳酪蛋糕

    主料:蛋黄2个(约25克),细砂糖5克,奶油奶酪150克,牛奶20克 配料:蛋白2个(约50克),细砂糖12克,柠檬汁数滴 奥利奥乳酪蛋糕是一款及好看又美味的糕点,它的做法法十分的简单。而且把孩子们爱吃的奥利奥饼干和顺滑的乳酪完美结合在一起,口感如冰淇淋一般丝滑柔软,很是受小朋友的喜爱哦! 奥利奥乳酪蛋糕的材料: A、蛋黄2个(约25克),细砂糖5克,奶油奶酪150克,牛奶20克 B、蛋白2个(约50克),细砂糖12克,柠檬汁数滴 C、奥利奥饼干8块...

  • 乳酪球最简单

    乳酪球最简单

    主料:饼干屑30g 配料:无盐奶油15g,奶油乳酪150g,细砂糖45g,无盐奶油60g,全蛋1个,玉米粉12g 一口美味乳酪球,绝对不能错过,这款乳酪球的做法也好简单,只要把饼干屑,玉米粉加入调料混合,在烤箱一烤即可,简单又美味的小吃就这样轻松做好了。 乳酪球最简单的做法: 1、隔水加热融化的无盐奶油与oreo饼干屑拌匀。也可以用奇福饼干屑或消化饼屑。 2、将饼干屑压在模子内。 3、奶油乳酪、细砂糖、无盐奶油一同隔水加热融化,搅拌到无颗粒...

  • 奥利奥杯子蛋糕

    奥利奥杯子蛋糕

    主料:黄油100克,糖粉60克,盐2克,鸡蛋90克,牛奶160克,可可粉20克,低筋面粉180克,无铝泡打粉2-3克,奥利奥饼干碎80克。 配料:奶油奶酪120克,黄油25克,糖粉40克,淡奶油20克,奥利奥饼干碎40克。 奥利奥杯子蛋糕的家常做法中鸡蛋液要分多次加入,而且要打散打均匀这样做来的蛋糕口感才最好吃,这款小吃两为两步完成的,首先我要把蛋糕体,然后是奶霜,下面把详细制作流程分享给大家。 奥利奥杯子蛋糕食材明细: 蛋糕材料: 黄油100克,糖粉60...

  • oreo草莓乳酪塔饼

    oreo草莓乳酪塔饼

    主料:奶油乳酪一碗,奶油一条,草莓果酱适量,oreo饼干一包,全蛋一颗 配料:砂糖50g 乳酪蛋糕制作程序比较复杂,今天这款oreo草莓乳酪塔饼制作时我做了改良,用奥利奥oreo饼干为底部增加了乳酪单一的风味,最后加点草莓果酱,酸甜酸甜非常好吃。 oreo草莓乳酪塔饼的做法: 1、备好oreo饼干,能压多碎压多碎!如果想要保留口感也可以喔。 2、压碎后加点热奶油铺平(奶油分量适量即可,主要是让饼干有黏性成形)。 3、搅拌奶油乳酪+全蛋一颗+...

  • 纽约芝士蛋糕改良版

    纽约芝士蛋糕改良版

    主料:消化饼干120g、液体黄油40g、糖粉25g 配料:奶油奶酪150g、糖粉75g、鸡蛋1个、自制酸奶油300g、玉米淀粉115g、牛奶20g 原版的纽约芝士蛋糕很多材料国内买不到,所以我修正了一下比较适合中国人口味的做法,食材上有些一小改动,而且奶香味很到位,在些把改良版纽约芝士蛋糕的做法分享给大家参考一下。 乳酪蛋糕我喜欢重乳酪的,不太喜欢加了乳酪的戚风蛋糕,也就是轻乳酪蛋糕,喜欢乳酪在嘴里浓浓化开的感觉,所以我喜欢这款纽约经典乳酪蛋糕。原先跟一个欧洲朋友...

  • 蔓越莓曲奇饼干

    蔓越莓曲奇饼干

    主料:低筋面粉115克、全蛋液1大勺、蔓越莓干35克 配料:无盐黄油75克、糖粉50克 自己在家做的蔓越莓曲奇饼干不但香酥干脆,而且没有任何添加剂吃得安全放心,今天这个饼干上色非常均匀,但是烘烤的时间大家自己根据你饼干的厚薄来进行调节,下面把详细制作流程分享给大家。 蔓越莓曲奇饼干的做法: 1、黄油室温软化,加入糖粉搅匀,无需打发。 2、加入鸡蛋液搅拌均匀。 3、蔓越莓干切小粒。 4、倒入黄油中拌匀。 5、筛入面粉。 6、...

  • 手工奶油饼干

    手工奶油饼干

    主料:鸡蛋半颗、低筋面粉150克 配料:有盐奶油65克、细砂糖50克 手工奶油饼干是经过改良后的产品,适合即做即吃,制作时奶油要搅拌均匀,拌面团使用刮刀能避免饼干成品表面口感过硬。 手工奶油饼干的做法: 1、将65克有盐奶油隔水加热至完全溶解。 2、溶解后分次倒入50克细砂糖搅拌溶解均匀。 3、之后加入半颗鸡蛋搅拌均匀成稠状。 4、150克低筋面粉分三次倒入搅拌??第一次呈现黏稠状。 5、第二次比较凝固一点了但油分明显较...

  • 无糖的红茶薄脆饼

    无糖的红茶薄脆饼

    主料:低筋面粉125克,红茶茶包2克(1包) 配料:开水100克,黄油30克,盐1/4小勺(1.25ml),泡打粉1/2小勺(2.5ml) 在家做这款无糖红茶薄脆饼的时候红茶汁一定要完全冷却才可以使用,可以使用冰箱冷藏效果更好,注意边角料要先擀开后让面团静置15分钟后再使用切模,否则切出来的饼干坯容易回缩。 【红茶薄脆饼】(参考分量:75片) 配料:低筋面粉125克,红茶茶包2克(1包),开水100克,黄油30克,盐1/4小勺(1.25ml),泡打粉1/2小勺...

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