去皮

  • 枸杞马蹄爽

    枸杞马蹄爽

    主料:马蹄400g,枸杞5粒 配料:水淀粉30ml,冰糖适量 马蹄在我们北方被叫做荸荠,吃起来脆爽,特别的适合做汤,也适合用糖腌制,吃起来也是很美味,这个时候的马蹄是最新鲜的,刚刚上市,吃起来更是好吃,但是就是马蹄削皮比较的麻烦,可是让我没少麻烦的,不过为了美味,一切都是值得的,今天为大家推荐的是一道美味的枸杞马蹄爽,做法非常的简单,但是功效很好,吃起来也非常的爽口! 枸杞马蹄爽的做法: 1.马蹄洗净去皮,切成小粒。 2.锅中加入适量清水,倒入...

  • 盐水手撕竹笋

    盐水手撕竹笋

    隔三差五的,我妈从老家里拔来几颗竹笋,我这里也天天都有好吃的了,煲汤烧肉素炒吃了好多种菜了,那天灵机一动,用盐水来吃吃看,这样的材料,想来盐水煮了也好吃,于是就动手煮。新鲜的竹笋,加上少许香料和盐,小火煮透自然放凉,捞一个来吃,不想素食吃出肉滋味,连忙分享,我家小妞儿嘻嘻的笑,跟妈妈说这个东西是什么,怎么这么好吃呢! 这个菜可以边吃边撕,我应该再试一下不去皮直接煮,好吧,今年怕是吃不了这种的了,明年再说吧。煮好的竹笋,手撕后入盘,无需调料,直接上桌,越吃越香,跟鸡脚有些类似。这完全可以当成零食,很美的。也正是因为这...

  • 黄咖喱鸡腿

    黄咖喱鸡腿

    中西合璧的美味节日菜——黄咖喱鸡腿 这个鸡腿是那个《大盘鸡》分割下来的。因觉得鸡腿肉的口感要比鸡胸肉好,而且炒制出来的肉不柴,适合做炒、煎、烤等菜式,所以就成就了这道菜。 这咖喱可是好东西,据说可以防癌、预防老年痴呆、改善便秘,益于肠道健康等等。不去细究它的作用,单从它存在和盛行的角度来看,多吃一定是没错的。 需要注意的是:因其含有辣椒等辛辣成份,患胃炎、溃疡病的人要少食,患病服药期间也不宜食用哟。 黄咖喱鸡腿 材料:鸡腿一只青红椒各四分之一洋葱半个 调料:黄咖喱酱生抽胡椒粉生粉料酒 黄咖喱鸡腿做法 1、鸡腿去皮...

  • 红薯杂粮粥

    红薯杂粮粥

    天儿冷了,咱喝碗杂粮粥甜甜嘴儿暖暖身吧。 最近经常用新鲜的玉米和红薯做粥。以前我习惯把红薯打成丝,上次一个大姐教我说,把红薯去皮,切成块,然后加串豆,做出的粥来是又香又甜,比打成丝的红薯粥更好喝。 我试了下,确实,块状的红薯在嘴里咀嚼的时候,甜味比丝状更浓。 红薯杂粮粥 原料:新鲜的红薯、新鲜的玉米、串豆(豇豆)、香米 红薯杂粮粥的做法 1、串豆和大米提前浸泡; 2、玉米用擦成玉米碎; 3、红薯去皮切丁儿; 4、以上原料混合,添加足够的水; 5、入电饭煲,选择“粥”,启动,程序结束后,继续1焖小时。 煲粥小贴...

  • 绿豆酥烤箱版

    绿豆酥烤箱版

    主料:豆沙馅:去皮绿豆250g,纯水400g,无盐黄油50g,细砂糖60g,蜂蜜30g。 配料:油皮材料:中粉150g,麦芽糖10g,糖粉10g,无盐黄油35g、盐1g、开水85g。 绿豆酥是用纯绿豆做馅是最适合夏天的口味,用烤箱做这款中式小吃虽然比较费时间,但是新鲜健康的食材会给你带来意想不到的好味道,注意烘烤温度和时间请以自家烤箱为准,烤至表面上色即可加盖锡纸直至烘烤结束。 中式的点心做起来比较耗时,从炒馅到开酥到出炉要好几个小时,但是自已手工做的味道绝不是外...

  • 红油金丝芥菜

    红油金丝芥菜

    这是我妈教我的,小时候,妈妈都这样做,特别喜欢这种小菜,芥菜特有的味道,辣辣的,蹿蹿的,一口下去,鼻子里面爽爽的,很过瘾的。 连续做了好多肉肉,上些小菜,必然抢手!嘿嘿。 以往做的时候没有用红油,这次创新加上红油,味道更加美了。 红油金丝芥菜 材料:芥菜、疙瘩 调料:盐、糖、色拉油、红油、花椒、辣椒 红油金丝芥菜的做法 1、材料,芥菜,我已经去皮了,没有去皮的色儿跟绿萝卜一样,有青有白。 2、将芥菜用菜刨刨成细丝儿。 3、准备调料。 4、起锅烧油,将红油和色拉油入锅,放花椒和辣椒炸香。 5、芥菜丝入锅,加盐和糖...

  • 番茄土豆炖饺子

    番茄土豆炖饺子

    吃出幸福饱足感的单身餐——番茄土豆炖饺子 某妞,一个人已经很久。 说起来也算事业有成,在一家事业单位都混成中层了,但依然单着。 自然,年纪是不轻了,因为咱这拨朋友都拖家带口好几年了。 寂寞,有时是必然的。 虽然人来人往时也充实忙碌,饭局多到没几个晚上属于自己。因为没家没牵挂,就少了推脱的借口。 人前,风光也显赫,貌美而能干的女人,受尽礼遇。 转背,却是各种猜测,各种议论,各种口水。 有时连家都不想回,因为父母一到饭桌上就开始“烦”,谁家的孩子多大了,谁家的女儿结婚了…… 言下之意是:你看你,条件够好,怎么就嫁不出...

  • 莲藕大骨汤

    莲藕大骨汤

    莲藕大骨汤 原料:莲藕100g、猪大骨300g、姜20g、盐5g、味精2g、胡椒粉3g、料酒10毫升 莲藕大骨汤的做法 1、莲藕去皮清洗干净切成块。 2、猪大骨清洗干净斩块。 3、姜去皮切片。 4、锅中注水烧开,放入大骨焯烫,捞出,沥干水分。 5、将莲藕、大骨、姜片放入煲中,调入料酒煲1小时。 6、最后调入盐、味精、胡椒粉即可。 提示:煲时要先放入料酒,以去除腥味。...

  • 雪梨桂花果酱

    雪梨桂花果酱

    主料:雪梨三个(去核去皮后净重约900克)、干桂花5克 配料:冰糖60克、柠檬一个 雪梨有着润肺,生津润燥,降火止咳化痰的作用,今天就用雪梨给小朋友们做一款雪梨桂花果酱,特别适合孩子大便干燥或上火等症状,制作时加糖的比例很重要,今天这味道相当好不是很甜腻,适合给小朋友们泡水喝。 而且这个雪梨桂花果酱,可以用来抹面包吃,也可以用来泡水喝,雪梨本身甜,至于加糖的多少要根据孩子的口味接受程度来定,尽量减少加糖。 雪梨桂花果酱的做法: 1...

  • 国民美龄粥

    国民美龄粥

    据介绍有段时间宋美龄女士茶饭不思,于是府里的大厨就用香米和豆浆熬了一锅粥,宋美龄喝完后胃口大开,后来就成了她非常喜爱的一道粥。再后来就流传到民间,名曰“美龄粥”。 回来后一直准备尝试这款粥,每天早上做早餐时间比较匆忙,现磨豆浆现熬粥担心时间上来不及,晚上回家后又不想喝粥,就这样一拖再拖,前几天天气太热,大家都胃口不佳,正好趁此机会熬了一锅美龄粥,得到一致好评。 国民美龄粥----喝完一碗还想再来一碗 食材:大米半杯、糯米少许、黄豆30g、山药半根、红枣5颗、枸杞少许 国民美龄粥的做法 1、黄豆用清水冲洗过后放豆浆...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ››

TAG标签