不粘锅

  • 日式厚蛋烧

    日式厚蛋烧

    主料:鸡蛋5个,火腿30克 配料:食盐少许,植物油少许,细香葱5根 日式厚蛋烧和中国的鸡蛋饼差不多的在,几不过多了层而已,制作的时候最好用不粘锅的锅来做,特别是新手,这样做出来的日式厚蛋烧色泽更加鲜美。 日式厚蛋烧的做法: 1、选笨鸡蛋5个(带壳220g左右,去壳190g)味道好,颜色也好。火腿和香葱要切的很细碎。 2、锅里只用刷子刷一薄层油。摊两层饼刷一次油即可。或者,不喜欢油多,且不粘锅效果好的话,不刷油亦可。 3、此分量约分5...

  • 干煎带鱼

    干煎带鱼

    煎鱼不粘锅的秘密武器-干煎带鱼 说起煎鱼,大家最头痛的就是鱼皮会粘锅,一铲一动,鱼便散了架。网上有五花八门的煎鱼不粘锅的办法,但我个人认为煎鱼不粘锅最常用且屡试不爽的办法,便是往加热好的油里加小半勺的面粉。这就是煎鱼不粘锅的秘密武器。看一下我煎的带鱼吧,卖相是不是还不错? 干煎带鱼 材料:带鱼一条、生姜数片、面粉小半勺、植物油、盐些许 干煎带鱼的做法 1.将带鱼洗干净,切成段,鱼上撒些盐腌一下; 2.将锅洗净,揩干后烧热放油,待油冒烟后,加入生姜片,再把锅子稍加转动,使锅内四周都有油; 3.往热油里加小半勺的普...

  • 玉米面贴饼子

    玉米面贴饼子

    爷最近减肥成果非常大,已经进入82公斤了,其实快180cm的身高,配这个体重,是合适的,我喜欢老爷们有点肉,敦敦实实的才是个男人嘛,如果不是太了解爷,还真以为这厮要第二春呢。 连续十一天晚餐素,爷说他的肠胃已经适应素素素,本以为中午他会大份的红烧肉招呼自己呢,没想到他现在改全天素了。对于他的大无畏的减肥精神,我致以最高的崇敬。我也连续十一天没有做过一顿重复的早晚餐,每天花样变得我自己都玩的高兴。什么都吃,当然除了韭菜。 玉米面贴饼子5分钟搞定的甜蜜早餐 原料:玉米面5份、白面1份、糖1份、鸡蛋一个,泡打粉一撮水若...

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