葱白

  • 怎么做皮蛋瘦肉粥

    怎么做皮蛋瘦肉粥

    入秋天凉,早晚温差大,养生粥能助你补充水分,减轻肠胃压力。皮蛋瘦肉滋养润燥,简单食材,不仅味美、颜值高,营养价值也高。 皮蛋瘦肉粥 主材:大米150克、皮蛋2个、猪瘦肉200克 配料:油2ml、盐3克、香葱10克、淀粉3克、酱油1ml 皮蛋瘦肉粥的做法 1、准备食材,瘦肉切薄皮,放油、盐、酱油、淀粉拌均,皮蛋切块,香葱切碎; 2、大米洗净,浸泡30分钟; 3、把浸泡好的大米放入锅中,加适量水,按煲粥键; 4、煮约30分钟,加入皮蛋; 5、加入瘦肉、葱白,再煮20分钟;(葱白比葱叶难熟,前加入) 6、放盐...

  • 葱豉豆腐汤

    葱豉豆腐汤

    大豆蛋白能恰到好处地降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病;豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生,是更年期妇女的保护神 葱豉豆腐汤 主料:豆腐4块。 辅料:酱油、盐、葱、食用油各适量。 葱豉豆腐汤的做法 1、将豆腐过水。 2、葱白清洗干净切段。 3、把豆腐放锅中煮沸,放葱白、盐、酱油,淋香油即可。 食材选购技巧 1、豆腐的颜色应该略带点微黄,如果过于死白,有可能添加了漂白剂,不宜选购; 2、好的盒装内酯豆腐在盒内无空隙,表面平整,无气泡...

  • 葱白糯米粥

    葱白糯米粥

    葱白糯米粥 来源:《千家食疗妙方》 原料:长3厘米的肥大葱白5段,糯米60克,生姜5片,米醋5毫升。 葱白糯米粥的做法 将前三味洗净,共煮为粥,粥熟后加米醋。 用法:每日2次,趁热食用。 功效:散寒解表,温中止咳。适用于风寒型急性支气管炎。症见咳嗽初起,痰液稀薄,头痛鼻塞,恶寒发热,舌苔薄白,脉浮紧。 注意事项:风热咳嗽,燥热咳嗽不宜用。 天热可以吃糯米吗 糯米是一种营养价值很高的谷类食品,除含蛋白质、脂肪糖类外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为,糯米性味甘温,入脾肾肺...[更多]...

  • 防风粥

    防风粥

    防风粥 来源:《千金月令》 原料:防风10~15克,葱白2茎,粳米50~100克。 防风粥的做法 取防风、葱白煎取药汁,去渣取汁。粳米洗净煮粥,待粥将熟时加入药汁。煮成稀粥。 用法)每日2次,趁热服食,连服2~3日。 功效:祛风解表,散寒止痛。适应于感冒风寒、发热畏冷、恶风、自汗、头痛、身痛、风寒痹痛、关节酸楚、肠鸣腹泻。对老幼体弱病人较适宜。 粳米和大米哪个滋补 我们日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。作为日常食用米,粳米含有人体必需的糖...[更...

  • 葱枣汤

    葱枣汤

    菜系及功效:家常菜谱 葱枣汤原料:小红枣20个,带须葱白7棵。 葱枣汤的做法 把小红枣洗净,用水泡至涨发,煎煮20分钟后,再加入洗净的葱白(连须),继续用小火煎煮10分钟,即可吃枣,喝汤。...

  • 日式什锦鸡肉串

    日式什锦鸡肉串

    主料:鸡腿肉400克,大葱白1段,口蘑8个,黄彩椒半个,抱子甘蓝6个,橙子1个 配料:日式酱油5汤匙(75ml),味啉3汤匙(45ml),糖20克,白胡椒粉1/2茶匙(3克),油20ml 在家做这款日式什锦鸡肉串的时候鸡肉最好带皮来做,这样味道会更香,竹签在串之前要在水中泡一下,可以防止烤焦,烤的时候为了后期方便清洗,最好在下面铺有锡纸的烤盘接着。 原料:鸡腿肉400克,大葱白1段,口蘑8个,黄彩椒半个,抱子甘蓝6个,橙子1个 调料:日式酱油5汤匙(75ml)...

  • 下饭菜:京酱肉丝

    下饭菜:京酱肉丝

    5月份了,夏天仿佛一晃就到我们的身边,看着柜橱里的套裙和短裤,多希望自己能凹的凹,凸的地方凸啊, 可望望自己一冬天攒下得赘肉,只有两个字,心烦,哈哈,女人呐就是这么矛盾。。。 京酱肉丝,口味咸甜适中,酱香浓郁,风味独特, 一直深受青睐的一道下饭菜,足以打开初夏的味蕾。 酱香浓郁的下饭菜【京酱肉丝】 食材:猪里脊、葱白丝、鸡蛋1个 调料:甜面酱、干淀粉、料酒、料酒、白糖 京酱肉丝的做法 1、猪里脊洗净切丝。 2、肉丝加干淀粉、料酒、盐、蛋清抓匀,腌渍片刻。 3、葱白切丝后摆盘。 4、炒锅烧热、加油,放入肉丝...

  • 台湾蛋炒饭

    台湾蛋炒饭

    主料:白米饭适量、鸡蛋2颗、红葱头50G、葱白50G、葱绿50G 配料:奶油1TBS、淬酿酱油露2TBS、盐1/2TSP、糖1TSP、白胡椒粉1TSP、黑胡椒粒1/2TSP 姥姥是台湾人,小时候经常吃姥姥给我做的蛋炒饭感觉特别好吃,那时炒饭用料非常简单,只有白米饭,鸡蛋,在加些葱花就好了,如果我们制作这个蛋炒饭加的配菜也多了,调料也多了,可总感觉没有那种味道好吃,下面把这道台湾每个家庭都会经常做的简易版的蛋炒饭分享给大家。 食材明细: 白米饭...

  • 老北京白煮肉

    老北京白煮肉

    主料:五花肉.1块约500克、葱白2段、姜3片、大料3、4个 配料:五花肉.1块约500克、葱白2段、姜3片、大料3、4个 北京名菜白煮肉是有来头的,正宗的老北京白煮肉都是用砂锅煮出来的,做法简单晚上杀猪,收拾干净后把猪肉放到砂锅里面煮,煮好后切成肉片,配了酱汁就能享用。 材料: 五花肉.1块约500克、葱白2段、姜3片、大料3、4个 调味汁: 腌韭菜花1勺、红腐乳汁2勺、蒜末10克、香葱末5克、香菜碎15克、酱油2大勺、辣椒油1勺、香油1勺 老北...

  • 广式肠粉

    广式肠粉

    主料:粘米粉80g,澄面50g , 玉米淀粉20g,纯水300g ,鸡蛋2个,猪肉馅少许,盐,胡椒粉少许,香葱2根。 配料:酱汁:食用油,蚝油,生抽,盐,糖,水,水淀粉少许。 肠粉一直是广东街头人气超旺的早餐,早市销量特别大,经常会看到排队等吃的场面。聚餐网现在教大家自己在家做广式肠粉,这是采用的最方便快捷的法子,好在肠粉的制作并不复杂,备好材料。不用出门在家就可以轻松享受广式人气早餐 广式肠粉的做法: 1、香葱洗净,葱白切段葱绿切碎。...

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