鸳鸯

  • 鸳鸯奶茶

    鸳鸯奶茶

    主料:红茶5克、咖啡粉10克 配料:糖适量、淡奶油80-100ml   鸳鸯奶茶简单说就是咖啡味的港式奶茶,据说是曾经的码头工人因体力消耗大,普通丝袜奶茶提神劲头不够而创出的重口味奶茶品种,然后就逐渐变成广受欢迎的港式大排档招牌饮品。有一段我疯狂的迷恋这种奶茶,后来因知道外面的奶茶多是用奶精加香精冲调后,终于咬牙戒掉了此瘾,再想喝时,想想还是自己来煮吧,没法做到十分地道,但八九不离十,更重要是安全健康,心底踏实。   两杯热乎乎的鸳鸯奶茶,加上烤热的蔓越莓核桃欧包...

  • 港式鸳鸯奶茶

    港式鸳鸯奶茶

    主料:蓝山咖啡粉,冷水(冲泡咖啡) 配料:红茶,开水,黑白淡奶,糖   正宗的港式鸳鸯奶茶中混合了一半的咖啡和一半的丝袜奶茶(做法请看:https://www.jucanw.com/ylys/12974.html)下面给大家讲解一下如何在家制作出好喝的鸳鸯奶茶制作方法。   鸳鸯奶茶既包含了奶茶的香滑,又具备了咖啡的浓郁,故以鸳鸯而得名。是港式茶餐厅中必有的一款饮品。常见于香港的茶餐厅。   鸳鸯奶茶的制法是混合了一半的咖啡和一半的丝袜奶茶,同时集合有咖啡的香...

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