椰子

  • 椰子银耳鸡汤

    椰子银耳鸡汤

    鸡肉是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。鸡肉可缓解由于肾精不足所导致的精少精冷症状。银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。 椰子银耳鸡汤 原料:椰子1个、净鸡1只、银耳40克、姜1片、蜜枣4颗、杏仁10克、盐10克 椰子银耳鸡汤的做法 1、鸡清洗干净,剁成小块。 2、椰子去壳取肉。 3、银耳放清水浸透,剪去硬梗,清洗干净。 4、椰子肉、蜜枣、杏仁分别清洗干净。 5、锅中放入适量水,加入上述所有材料,待滚开后转文火煲约2小时。...

  • 椰肉银耳鸡汤

    椰肉银耳鸡汤

    主料:鸡胸肉200克,椰子一个,银耳适量 配料:盐适量,胡椒粉少许,枸杞子适量 昨天刚买回来一个新鲜的椰子,喝完椰汁之后,就把剩余的椰肉取出来,放到了冰箱里,想着等以后天气热一点了,做一个甜点喝的,可是突然就有了灵感,制作了一款美味的养生汤椰肉银耳鸡汤,喝起来非常的爽口,椰子味非常的浓,但是鸡肉的香味也是非常的让人有食欲,银耳的口感非常的好,如果是喜欢美容养颜的女性朋友们,还可以加入一些红枣,也非常的好。 椰肉银耳鸡汤的做法 1、 椰子喝完汁儿后打开,把...

  • 双色雪花糕

    双色雪花糕

    主料:鲜奶500g、玉米粉60g、糖40g 配料:椰子粉适量、芝麻粉适量 在喜宴或到中式餐厅吃饭时,大部分的甜点就是这雪花糕,吃起来软软嫩嫩的,用舌头一顶就化掉了,其实双色雪花糕做法超级简单的,成份又很单纯,冷藏过后冰冰凉凉的,好吃又消暑呀! 双色雪花糕的做法: 1、将鲜奶,玉米粉和糖用打蛋器拌匀。 2 、用中小火边煮边搅拌到呈浓稠状。 3 、将粉浆倒入模型中并将表面刮平,放凉后放入冰箱冷藏1~2小时。 4 、取出后切小块,分别裹...

  • 椰片糖

    椰片糖

    主料:椰肉120克 配料:冰糖50克,水50克 一个青椰,喝掉了水,扒出椰子肉来,可以怎么用呢?不如做一款简的小零食椰片糖比较保险。就像做柚皮糖那样,用糖汁熬煮收干水分,糖汁渗透进椰肉中,并最终凝结成糖霜裹满椰片。效果很不错,这么一弄,椰子肉原本轻轻浅浅的椰香似乎也变得浓郁起来。 用料:椰肉120克,冰糖50克,水50克 椰片糖的做法: 1、将椰肉从椰壳中取出,去掉附着的椰壳后切成片。锅中倒水,放入冰糖,中火煮至糖完全溶化。 2、倒入椰片,边煮边...

  • 椰子奶油霜红茶蛋糕

    椰子奶油霜红茶蛋糕

    主料:蛋黄5个(小草鸡蛋)、细砂糖 10g、色拉油 50g、牛奶 50g、super berry茶包 3个(用于浸泡)、低粉(王后软白) 70g、supper berry 茶包 3个(用于磨粉) 配料:蛋白 5个(小草鸡蛋)、细砂糖 60g、玉米淀粉 5g、柠檬汁 数滴 椰子奶油霜红茶蛋糕原方的红茶用的是伯爵红茶,我这里用的是superberry口味的红茶包。从英国带回来的这款红莓果茶,开始尝试泡起来喝,感觉完全没有了红茶的味道,满满的红莓果香,口味比较酸,有点喝不惯...

  • DIY网红【椰子灰】冰淇淋雪糕

    DIY网红【椰子灰】冰淇淋雪糕

    主料:材料】:淡奶油 250g、椰浆 150g、酸奶 200g、糖 50g、椰子利口酒 10g、墨鱼汁 12g、(或者竹炭粉)5g 配料:椰蓉 (事先烤香) 50g,椰子片 (事先烤香) 适量 最近网上有款叫椰子灰的冰激凌,非常火爆,在冰淇淋雪糕上面撒上烤好的椰子灰即漂亮口感又好吃,今天在家DIY自己做了网红【椰子灰】冰淇淋雪糕,其实做起来挺简单的。两个要点,灰色用竹炭粉或者墨鱼汁来调色,味道主要是椰浆的香味道,我还加了烤香的椰蓉在里面,然后用了点椰子味的利口酒来提...

  • 海南椰丝糯米糍粑卷

    海南椰丝糯米糍粑卷

    主料:糯米粉:80克、清水:55克左右、椰子:大半颗 配料:熟花生米:20克、熟白芝麻:1小撮、白糖:25克、红糖:25克 海南处处是用椰香做成的椰味小吃椰丝粑也只有海南才会有,其它地方特别少,不过现在椰子到处都有卖的了,买一个老子,回家刨些细丝,做一分椰丝糯米糍粑卷还是相当好吃的。 专门在某宝买了椰丝刨刀,椰子最好用老椰子,我用的不是特别老的,刨起来丝比较费力,得到的椰丝也很少。 煎糯米粑也是个技术活,本来用的糯米粉是160克的,揉好的糯米...

  • 椰奶炖蛋

    椰奶炖蛋

    主料:鸡蛋,椰子粉,牛奶, 配料:草莓,香蕉 在家做这款椰奶炖蛋的时候要注意速溶椰子粉和牛奶一定要搅拌到无颗粒状才好,而且蛋奶液用细网过滤一下,这样炖出来炖蛋口感更加细腻,更好吃。 椰奶炖蛋的做法: 1.椰子粉用牛奶调开要均匀无颗粒。 2.鸡蛋打散,搅成蛋液。 3.再把椰奶汁倒入蛋液中搅拌均匀。 4.蛋奶液过滤一下。 5...

  • 牛奶凉糕

    牛奶凉糕

    主料: 鲜奶 1/3杯(80g),玉米粉(cornstarch)2.5Tbsp 配料:鲜奶 半杯(120g),鲜奶油 半杯(120g),糖 2.5Tbsp 这款牛奶凉糕是用玉米粉来制作的,而且加入了一点点椰子粉味道超好吃,吃前冰一下会蛮硬,混合鲜奶及鲜奶油来做,奶香味很浓,蛮好吃的。 简单又容易做的点心大家都喜欢,即使没太多时间,也能自己动手做点心给家人吃,儿子超爱吃凉糕,平常都是用莲藕粉来做,但有时儿子想吃,家中又正好没有莲藕粉时,就会改用玉米粉来做,虽然口感没...

  • 椰子菊花糖水

    椰子菊花糖水

    椰子菊花糖水 材料:椰子肉50克,红枣3克,菊花1克 调料:冰糖25克 椰子菊花糖水的做法 1、锅中加入约900毫升清水。 2、将洗净的红枣倒入锅中。 3、把菊花倒入锅中,搅拌均匀。 4、盖上锅盖将水烧开,转小火煮10分钟。 5、揭开盖,在锅中加入冰糖,煮至冰糖完全 6、将椰子肉倒入锅中。 7、把锅中材料搅拌均匀,煮至沸腾。 8、将煮好的糖水盛出即可。 特别提示 椰子冷藏一下,很容易就可以取出椰肉。 椰肉性味甘平,含有蛋白质、碳水化合物,能补益脾胃,可用于补虚,生津,利尿,杀虫,用于心脏病水肿,口干烦渴...

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