芝麻
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海带黑芝麻粥
海带黑芝麻粥 材料:黑芝麻20克,大米100克,水发海带50克,盐适量 海带黑芝麻粥的做法 1.水发海带清洗干净,切成碎末;黑芝麻漂洗净杂质,控干水分,用小火焙香;大米淘洗干净,控干水分。 2.砂锅置于火上,添入清水烧开,下入大米和海带煮成稀粥,再加黑芝麻和盐,稍煮即成。 黑芝麻的营养价值 黑芝麻又称芝麻,是芝麻的独特品种。含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等,与普通芝麻没什么区别。但其保健效果不如普通芝麻。黑芝麻具有肝肾、润...[更多] 煲汤网小提示大米和绿豆能一起吃吗: 口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,...
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芝麻鱼排怎么做好吃
此菜烹调方法是面包糠炸,也称吉力炸,是洋为中用的烹调方法。炸之前的三部曲:拍粉—拖蛋液—粘面包糠。此菜最后一环不用面包糠,改用芝麻。拍粉是为了吸干原料外表的水分,利于拖上蛋液,拖上蛋液是为了粘上面包糠,最后一环也可粘芝麻、瓜子仁、松子仁,及碾碎的花生、腰果等。 芝麻鱼排 主料:草鱼鱼肉1块 调料:鸡蛋1只、生姜10g、精盐3g、黄酒10毫升、胡椒粉0.5g、味精1.5g、净芝麻30g、干淀粉20g、花椒盐1小碟、甜面酱1小碟、色拉油750毫升 芝麻鱼排的做法 1、将鱼肉用刀平批成三大片,放入碗内,加盐抓捏上劲。 2...