白萝卜

  • 白萝卜牛肉汤

    白萝卜牛肉汤

    菜系及功效:家常菜谱 白萝卜牛肉汤 原料:牛肉500克,白萝卜500克,蒜、元葱、姜、精盐、味精、胡椒粉各适量。 白萝卜牛肉汤的做法 1)牛肉切成块,放人冷水锅中,旺火烧沸,撇尽浮沫,转小火稍煮,捞出洗净,原汤滗出待用,白萝卜削皮,切成与牛肉相仿的块,元葱去皮,洗净,切成块。 2)锅置火上,加清水,放人牛肉、元葱块、姜块,旺火烧沸,撇尽浮沫,转小火炖至牛肉酥烂,放人白萝卜块,继续炖至白萝卜块熟,除去元葱、姜,加入精盐、味精,撒入胡椒粉、蒜末,盛人汤盆即。 特点:汤汁乳白,菜软骨酥。 健康饮食网小提示 牛肉和白萝...

  • 用淘米水腌制冰糖萝卜

    用淘米水腌制冰糖萝卜

    主料:淘米水一小盆(可以用免洗大米)、白萝卜2根 配料:冰糖适量 用白萝卜做些小凉菜那是绝对的棒,如果搭配的好的话还有养生的作用。今天咱们用淘米水腌制冰糖萝卜不仅味道好吃,而且还有滋阴润肺、止咳化痰的作用。冰糖配雪梨、冰糖配白萝卜非常适合秋冬季节食用。饭桌上配上这道冰糖萝卜,让你的胃动起来吧。做法非常简单,赶快试试吧。 白萝卜被誉为“小人参”可见白萝卜的营养价值是非常之高,平时吃些白萝卜不仅可以补充身体所需物质,还能祛病防身。 原料:淘米水一小盆(可以用免洗大...

  • 白萝卜鲫鱼汤

    白萝卜鲫鱼汤

    深为南方人一直都喜欢吃淡水鱼,说来不怕大家笑话,来北京之前都没吃过海鱼,唯一吃过的虾也基本上都是河虾。来北京后开始慢慢接触一些海鱼,也慢慢喜欢吃海鱼,由于做法缺少经验加上孩子和他爸都不太喜欢吃,所以家里平时吃鱼的话还是主要买淡水鱼。 淡水鱼的种类也比较多,一般买得最多的就是鲫鱼、草鱼、武昌鱼。鲫鱼因为刺较多,肉质鲜美,一般用来炖汤更好,草鱼适合红烧或做糍粑鱼吃,武昌鱼则适合清蒸着吃,所以买回来的鱼不同做法也不同。 鲫鱼汤用它来煮,不仅汤汁奶白,味道更加浓郁香甜----白萝卜鲫鱼汤 食材:鲫鱼1条、白萝卜半个、黄豆...

  • 白萝卜汤的功效与作用

    白萝卜汤的功效与作用

    萝卜汤含有更多的维生素、补虚、补胃、瘦身的功效;白萝卜含有丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。 白萝卜汤 原料:白萝1500克,适量盐,适量白糖,少量味精。 白萝卜汤的做法 1、洗净白萝卜。 2、白萝卜去皮,切成小块。 3、将萝卜块放入锅中,加入适量的水,加热至沸腾。 4、加入盐、糖,然后转小火至煮熟。 5、最后放入味精,然后你就可以喝了。 白萝卜带皮吃好吗 萝卜 说到白萝卜补钙的功效,您一定要问了:很多蔬菜的钙含量都比白萝卜高,如菠菜每100克里含有55毫克的钙,那吃白萝卜补钙...

  • 金汤火腿素燕窝

    金汤火腿素燕窝

    洛阳有著名的水席,其中有一个就是牡丹燕菜,我一直以为燕菜就是琼脂,后来吃到了燕窝才知道燕菜就是燕窝啊。在洛阳的时候就很喜欢吃这道菜,今天自己也来试试。 金汤火腿素燕窝 材料:白萝卜,台式火腿,生粉,浓鸡汤,红枣,食盐; 金汤火腿素燕窝的做法 1、白萝卜削去外皮,切成比较薄的大片; 2、然后切成细丝; 3、放到水里面泡二十分钟,去掉萝卜的苦味; 4、拿出来晾干表面,撒上生粉; 5、放到蒸锅里面,蒸5到10分钟; 6、蒸好的白萝卜丝放一点凉开水用筷子播散,这就是素燕菜咯; 7、取出来台式火腿香肠; 8、然后小心...

  • 萝卜大蒜牛腩汤

    萝卜大蒜牛腩汤

    萝卜无论是生食还是熟食都具有舒缓气、健胃消食、增加食欲、吃肉等油腻食品等功效,能解决油腻、清爽等问题,使胃舒服;萝卜含有更多的膳食纤维,能促进胃肠蠕动,排便通畅,有利于排便排泄物的排泄物和毒素的排出。 萝卜大蒜牛腩汤 原料:牛腩250g,白萝卜500g,大蒜3根,肉桂皮少许。 萝卜大蒜牛腩汤的做法 1、牛腩洗净,割去脂膏,用开水拖过,漂净斩件。 2、白萝卜去苗、皮,洗净,切棱状。 3、大蒜去须,洗净,切段。 4、肉桂皮洗净。 5、将肉桂和牛肉放入锅中,加入适量的水,然后煮沸。 6、然后用文火煲2小时,放入萝卜、大...

  • 赤味噌三色萝卜汤

    赤味噌三色萝卜汤

    主料:禾然有机赤味噌40克,高汤500毫升,白萝卜、青萝卜、心里美萝卜各1个 配料:禾然有机山茶油 1小茶匙,木鱼花 10克 味噌汤是日本国汤日本有俗谚道:味噌是医生杀手、有味噌就没医生。聚餐网分享这款赤味噌三色萝卜汤营养丰富、味道浓厚、香气馥郁、美味可口,更具很高的保健作用。 研究显示味噌可防癌,有效的调节血压,还能强化蛋白质的消化及吸收并延缓老化,是营养价值非常高的健康食品。 传统的日式味噌汤汤底是由小鱼干、昆布、柴~片细心熬制成,这几样材料在中国并不普遍...

  • 白萝卜汤

    白萝卜汤

    冬天多用白萝卜煮水喝,能够化痰和止咳,也可防止感冒。不加糖效果更好。 白萝卜煮水可以杀菌和消毒, 用白萝卜煮水喝可以促进消化系统,有较强的消炎功能,增加免疫功能。 丰富的维C和锌助于提高抗病能力。 白萝卜汤 原料:白萝卜500克,食盐适量,白糖适量,味精少许。 白萝卜汤的做法 1、将白萝卜清洗干净,去皮,切成小块,备用。 2、将白萝卜下锅,加适量水,加热煮沸,放入食盐、白糖,然后改成文火煮至熟烂为止。 3、放入味精,即可饮用。 做法小技巧 1、萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。...

  • 手术后鲫鱼汤

    手术后鲫鱼汤

    主料:鲫鱼三条,白萝卜半只 配料:葱、姜、蒜、香菜适量 鲫鱼白萝卜汤可以提高抗病能力,是手术后首先食疗菜谱,鲫鱼和白萝卜都是很常见的食材,而且价格合理,易于被大众接受。鲫鱼汤容易消化吸收,是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,聚餐网今天把手术后要喝的鲫鱼汤制作方法分享给大家。 鲫鱼萝卜汤,可以称得上家喻户晓,耳熟能详。由于它取材大众化,制作简单,营养丰富,味道鲜美,所以备受人们的喜爱,可以称之为老百姓餐桌上出镜率最高的一碗平民汤了。 鲫鱼和白萝卜一起烹...

  • 白萝卜炖鸡汤

    白萝卜炖鸡汤

    主料:鸡大腿1只、白萝卜100g 配料:红枣适量、盐适量 在家做白萝卜炖鸡汤的时候鸡肉要冷水下锅煮,汤汁的味道会更香,萝卜的块头别切太小,今天我们用小电锅在家煮这款白萝卜炖鸡汤,小火地煲出来,非常的鲜美,这样煲出来的汤,每次汤比肉更受欢迎了. 白萝卜炖鸡汤的做法: 1、鸡大腿一只剁成小块 2、白萝卜切块,红枣备好 3、起锅烧水,凉水把鸡块煮出血水捞出 4、小电锅加水预热 5、加入鸡块...

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