金黄

  • 鲫鱼萝卜丝汤

    鲫鱼萝卜丝汤

    主料: 鲫鱼、萝卜 配料:姜片、小葱末、白胡椒粉、油、盐适量 在家做鲫鱼萝卜丝汤的做法的时候鱼下锅前先将表面的水分吸干在煎,要用小火慢慢煎,煎鱼时不要急于翻动,轻晃动下锅煎好的鱼会跟着动的,把鲫鱼煎一下在煮,这样汤汁才是奶白色,味道更加好喝。 平时最爱喝鲫鱼汤了,鲫鱼含有丰富的蛋白质,其肉质鲜嫩味美,具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒、降低胆固醇的作用。鲫鱼是湖北产量最多的鱼之一,价格便宜, 因此深受人们的喜爱。 “冬吃萝卜夏吃姜”, 天气冷了, 这鲫...

  • 酥炸孜然洋葱圈

    酥炸孜然洋葱圈

    主料:洋葱1颗、炸粉孜然风味1包 配料:炸油1碗、水适量 炸洋葱的美味在于不管洋葱是否炸透,都能拥有美妙的滋味,沾了日正唐扬炸粉-孜然风味的面糊,以中小火炸到表面金黄酥脆就能上菜,咬一口,你会被洋葱的鲜甜搭配孜然的香气所吸引。 酥炸孜然洋葱圈的做法: 1、将日正起司孜然唐扬炸粉倒入料理碗中。 2、加入适量的水,调成面糊。 3、调好的面糊稠度。 4、洋葱切剥去老皮,切去头尾后,以...

  • 五彩波丝花蓝

    五彩波丝花蓝

    菜名:五彩波丝花蓝 菜系及功效:家常菜谱 特点:色泽金黄、外酥内香、甜润适口,冷热食皆可。配甜羹汤尤佳 原料:面粉500克、洗沙200克、猪脂300克、精炼油2000克(耗50克)、清水450克。 五彩波丝花蓝的做法 1.洗沙分别搓成圆馅。 2.面粉过细入锅中开水烫至全熟,起锅晾冷; 3.将冷却的烫面团分数加入带冻的猪脂,用手搓均匀成团; 4.炸油烧至200度左右,逐个投入包馅的烫面坯,边包边炸,炸至起网状,色金黄即起锅; 5.将炸好冷却的波丝坯分别点缀美化成象形花蓝。 用心于早餐,唤醒身体 早餐对加速新陈代谢和...

  • 地瓜小麻团

    地瓜小麻团

    可爱又好吃的地瓜小麻团——超软糯哦 喜欢吃地瓜(红薯),现在满大街上到处都是卖地瓜的,地瓜的吃法很多,可以直接蒸着吃、煮着吃;也可以做成地瓜饼,烤成地瓜塔。。。。。。哈哈,怎么做都感觉好吃。 今天介绍一种另外的吃法吧——地瓜小麻团,做好后感觉非常可爱,圆圆的,小小的,金黄的小团子外面包裹着一层香香的芝麻,一口一个,很软糯香甜哈。。。。。。 地瓜小麻团 原料:地瓜、糯米粉、白糖、芝麻。 地瓜小麻团的做法 1、地瓜蒸熟、压成泥。 2、加入白糖(视自己喜甜程度加,我加了很少,因为用的是红芯地瓜本身就比较甜),搅拌均匀,...

  • 葱香南瓜鸡蛋软饼

    葱香南瓜鸡蛋软饼

    主料:南瓜泥60克,面粉100克,鸡蛋1个 配料:盐1/2小勺,牛奶70克,葱花15克,胡椒粉少许,泡打粉1/2小勺 本来只做一个简单的鸡蛋饼的,制作时间零时加入南瓜,做成这了款葱香南瓜鸡蛋软饼,看上去越发金黄艳丽,口感香甜,给老同志做加餐用应该很不错。加了少许泡打粉,无铝,只是为着让饼饼更暄腾一点。本想多来点葱,可是没有了,最后的一点全给折进去。原本可以更香一点的。 材料明细: 南瓜泥60克,面粉100克,鸡蛋1个,盐1/2小勺,牛奶70克,葱花15克,胡椒...

  • 下饭菜黄焖鸡

    下饭菜黄焖鸡

    所谓黄焖,就是将食材用油煎炸煸炒至金黄,再加入酱汁翻炒,最后以小火焖煮。经过黄焖的食材色泽金黄,这其中有代表性的就是黄焖鸡,这两年黄焖鸡异常红火,街边随意就能看到各种黄焖鸡的招牌林立,这样的招牌菜在家做也不难,备好各种新鲜食材,准备开工啦。 红遍街头巷尾的馋嘴下饭菜做法——黄焖鸡 食材:三黄鸡1/2只,冬笋100克,木耳15克,干香菇10朵 配料:葱1/2根,姜1小块,蒜3瓣,八角2个,桂皮1段,香叶2片,干辣椒5个,老抽15毫升、黄酒10毫升,盐5克,黄冰糖1块,白胡椒粉、香菇水适量 黄焖鸡的做法 1、三黄鸡洗...

  • 菠萝鸡腿饭

    菠萝鸡腿饭

    水果入菜增味加香——菠萝鸡腿饭 今儿的菜,菠萝配鸡肉?跟爱情差不多——没有逻辑的章法。不过,也和爱情一样,很棒的滋味。 很诱人的鸡腿饭啊!金黄金黄的鸡皮,看着就流口水啊!没有西兰花点缀,就薅根香菜凑数。 菠萝入菜,根本不会甜腻,吃不出菠萝味道,只是多了清香。连胡萝卜都比平时更好吃些呢。 菠萝鸡腿饭 原料:鸡腿2个,菠萝2片,胡萝卜1根。 主食:蒸米饭。 配料:黑芝麻。 调料:川香腌料1/4包,生抽、糖、盐。 菠萝鸡腿饭的做法 1、鸡腿洗净,剔骨,用刀背拍一下肉厚的地方。(这个过程忘记拍照了,网上搜了一张别人的)...

  • 香煎鲜虾鸡蓉藕饼

    香煎鲜虾鸡蓉藕饼

    这几年开始,特别爱吃莲藕,除了糯米藕,卤的、炒的、炖的......我都爱。今天做个鲜虾鸡蓉藕饼,香香脆脆的,很是过瘾。稀罕吃火大一点的,煎滴黄黄滴。 香煎鲜虾鸡蓉藕饼 材料:大虾、鸡肉、莲藕、胡萝卜、葱姜水。 香煎鲜虾鸡蓉藕饼的做法 1.将虾用刀碾碎成虾泥。 2.将虾泥鸡蓉混在一起同一方向搅拌上劲,加入适量葱姜水、料酒、盐、糖、白胡椒粉。 3.放入三分之一蛋清。 4.切藕丁、胡萝卜丁。 5.将藕丁、胡萝卜丁放入馅中搅拌均匀。 6.饼铛或大勺内放少许油,将馅料团城圆饼,油温热后煎制。 7.待小饼一面煎至金黄...

  • 柠檬蒜香煎鸡翅

    柠檬蒜香煎鸡翅

    香嫩不腻的百变鸡翅——柠檬蒜香煎鸡翅 不太喜欢吃肉,所以肉菜做的少,但是过年总要做点肉菜的,鸡翅是最简单易做的肉菜,又比较受大家欢迎。象肯德基、麦当劳里的炸鸡翅太油腻了,厚厚的一层糊,一点也不好吃,奥尔良烤翅味道还不错,前阵子麦当劳有一种盐焗鸡翅也还挺好的,可是后来不知为什么就不卖了。其实买些冰鲜的鸡翅放在家里,想吃的时候化上几个,稍微料理一下就会有很好的味道,比外面卖的不知要强多少倍,自己做的香嫩又不腻,爱吃鸡翅的孩子们赶快准备自己动手吧。 柠檬蒜香煎鸡翅 材料:鸡翅,鲜柠檬半个,蒜三瓣,盐适量,姜粉少许,朗姆酒...

  • 淡奶油水果网纹面包

    淡奶油水果网纹面包

    主料: 配料:细砂糖35克,黄油25克,全蛋30克,水90克,酵母5ML,盐2克,卡仕达酱适量,草莓芒果适量   对面包的诱惑无法抗拒的朋友可要看着了,淡奶油水果网纹面包是一个不仅好吃和外面的专卖店无异,而且外形更加完美的面包,把面团发酵到蓬松后烘烤表面金黄诱人,在外面涂上全蛋液夹上奶油水果多滋多味,外形上做成网状,这真的比外面卖的还要漂亮,吃起来也新鲜放心。   淡奶油水果网纹面包的做法:   1.所有材料放入面包机。   2.揉成面团,揉至能拉出薄膜的...

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