金黄
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五彩波丝花蓝
菜名:五彩波丝花蓝 菜系及功效:家常菜谱 特点:色泽金黄、外酥内香、甜润适口,冷热食皆可。配甜羹汤尤佳 原料:面粉500克、洗沙200克、猪脂300克、精炼油2000克(耗50克)、清水450克。 五彩波丝花蓝的做法 1.洗沙分别搓成圆馅。 2.面粉过细入锅中开水烫至全熟,起锅晾冷; 3.将冷却的烫面团分数加入带冻的猪脂,用手搓均匀成团; 4.炸油烧至200度左右,逐个投入包馅的烫面坯,边包边炸,炸至起网状,色金黄即起锅; 5.将炸好冷却的波丝坯分别点缀美化成象形花蓝。 用心于早餐,唤醒身体 早餐对加速新陈代谢和...
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下饭菜黄焖鸡
所谓黄焖,就是将食材用油煎炸煸炒至金黄,再加入酱汁翻炒,最后以小火焖煮。经过黄焖的食材色泽金黄,这其中有代表性的就是黄焖鸡,这两年黄焖鸡异常红火,街边随意就能看到各种黄焖鸡的招牌林立,这样的招牌菜在家做也不难,备好各种新鲜食材,准备开工啦。 红遍街头巷尾的馋嘴下饭菜做法——黄焖鸡 食材:三黄鸡1/2只,冬笋100克,木耳15克,干香菇10朵 配料:葱1/2根,姜1小块,蒜3瓣,八角2个,桂皮1段,香叶2片,干辣椒5个,老抽15毫升、黄酒10毫升,盐5克,黄冰糖1块,白胡椒粉、香菇水适量 黄焖鸡的做法 1、三黄鸡洗...
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柠檬蒜香煎鸡翅
香嫩不腻的百变鸡翅——柠檬蒜香煎鸡翅 不太喜欢吃肉,所以肉菜做的少,但是过年总要做点肉菜的,鸡翅是最简单易做的肉菜,又比较受大家欢迎。象肯德基、麦当劳里的炸鸡翅太油腻了,厚厚的一层糊,一点也不好吃,奥尔良烤翅味道还不错,前阵子麦当劳有一种盐焗鸡翅也还挺好的,可是后来不知为什么就不卖了。其实买些冰鲜的鸡翅放在家里,想吃的时候化上几个,稍微料理一下就会有很好的味道,比外面卖的不知要强多少倍,自己做的香嫩又不腻,爱吃鸡翅的孩子们赶快准备自己动手吧。 柠檬蒜香煎鸡翅 材料:鸡翅,鲜柠檬半个,蒜三瓣,盐适量,姜粉少许,朗姆酒...