大理石

  • 大理石蛋糕

    大理石蛋糕

    主料:  黄油100克、糖70克、全蛋液100克、低粉100克、泡打粉1/2小勺、小苏打粉1/8小勺、无糖可可粉10克 配料:   大理石蛋糕的做法很简单,只需要把各种调料按比例混合,放入烤箱即可。但要做出的味道好吃,并且吃着健康,就需要注意用料的配比,和调味料的使用。今天的大理石蛋糕是加了无糖可可粉的焦香味道的。用来做下午茶或零食相当不错。   大理石蛋糕的做法教程:   1、准备所需材料。   2、黄油室温下放置软化状态,加糖粉。   3、搅打均匀...

  • 无需搅拌的大理石饼干

    无需搅拌的大理石饼干

    主料:原味可可粉1大匙,鲜奶1大匙,无盐奶油_冰的140g 配料:砂糖100g,香草精半小匙,鸡蛋_中1个,低筋面粉130g,玉米淀粉50g,泡打粉1小匙   松软的大理石饼干,有着传统手工饼干的特色:轻轻混合,无需搅拌,温火烘焙,细腻润泽。   这是个用手制作的饼干,传递特优手作的温度与心意。这个大理石饼干是绝对不要搅拌的饼干,如果想要拥有蓬松质地。这是个以低温慢烤的饼干,每个饼干自有独一无二的艺术图腾。   无需搅拌的大理石饼干做法教程:   1、饼干...

  • 巧克力大理石吐司

    巧克力大理石吐司

    主料:中种面团:金像粉200克,低筋面粉50克,蛋白19克,白砂糖6克,干酵母2克,牛奶75克,动物性淡奶油100克; 主面团:蛋白16克,白砂糖35克,盐3克,干酵母1克 配料:巧克力面糊原料:高粉20g,玉米淀粉5g,可可粉10g,糖20g,牛奶60g,黑巧克力50g,黄油20g,蛋白一个   大理石吐司是一款有着像大理石那样纹理的吐司,漂亮的花纹让人一看就喜欢,食欲大旺。接下来分享的是用巧克力做的大理石吐司。看到很多焙友在做大理石吐司,其中的用料不同,花纹各有不...

  • 大理石乳酪蛋糕

    大理石乳酪蛋糕

    主料:奶油奶酪 500克,黄油 200克,鸡蛋 5个 配料:糖 100克,消化饼干 120克,巧克力酱 10克   对于芝士蛋糕,估计大多数女孩都跟我一样,只要提到它,就要努力抑制自己快要滴落的口水,是让很多人都疯狂喜欢的甜品,它是以奶油奶酪( cream cheese )为主原料,配以香脆的消化饼底和酸甜的酸奶油及鸡蛋制作而成。芝士蛋糕不含粉类,奶香浓郁,表层微酸,底层香脆,入口即化。   对于它,往往人都会越陷越深,从轻乳酪,到中乳酪,到重乳酪,当浓浓的芝士味...

  • 大理石轻乳酪蛋糕

    大理石轻乳酪蛋糕

    主料:自制奶酪200G,鸡蛋4个,面粉50G 配料:玉米淀粉40G,白糖70G,牛奶125ML,玉米油40ML,可可粉一勺   大理石轻乳酪蛋糕是一种自制的非常美味却又不腻人口的蛋糕,它是用酸奶自制的奶酪做成的蛋糕,淡淡的奶酪味道也不会给人很甜腻的感觉,口感非常绵软,因为面粉的用量少,所以蛋糕体很轻盈细腻,入口即化;最主要的是热量很低,吃着没有负担啊。   大理石轻乳酪蛋糕的做法教程:   1.备好所需材料。   2.奶酪加入玉米油混合,用电吹风秒吹一下,...

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