甜酒

  • 梨茸酒酿小圆子

    梨茸酒酿小圆子

    元宵节汤圆系列--梨茸酒酿小圆子 本来是想光用梨汁来配酒酿园子的, 打梨汁的时候发现梨茸也很好,所以临时改成梨茸酒酿小圆 面红色的是我撒了点干的玫瑰花瓣 梨茸酒酿小圆子 材料:甜酒酿,梨,糯米小圆子, 梨茸酒酿小圆子做法 1.两个梨去皮切成小丁. 2.放入食物搅拌机中打成梨茸. 3.锅中水煮开, 放入糯米小园子,水开后转中小火煮至小圆子浮起即好. 4.捞出,放在冷开水中. 5.干净的锅中倒入梨茸,煮开. 6.放三大勺酒酿,搅散煮开. 7.把小圆子从冷开水中捞出,放入锅中,放糖,煮开即可. 美味笔记...

  • 自制甜酒

    自制甜酒

    主料:糯米2.5斤 配料:安琪甜酒曲半包(4克)   甜酒又叫米酒也叫甜酒酿,是用糯米饭和酒曲通过发酵做成的,好的甜酒味道香甜带有酒味儿,能促进消化增加人的食欲。还有很好的补气养血功效,非常适合中老年人、身体虚弱的人、孕妇产妇等日常食疗之用。聚餐网介绍的这道自制甜酒是教大家自己在家用少量的米饭来做米酒,特点是量少熟得快,一般两三天就可以吃了。下面让我们一起来看自制甜酒的做法是怎么样的吧。   自制甜酒的做法教程:   一、淘洗米:一般淘洗3-5遍,洗掉粉尘,尽...

  • 甜酒冲蛋

    甜酒冲蛋

    主料:甜酒100克,鸡蛋1个,红糖10克 配料:枸杞适量   甜酒冲蛋的家常做法非常的简单又省时。把鸡蛋打入烧开的甜酒汤中,搅成蛋花即可。味道香甜醇厚,有很好的益气补血的功效。特别适合孕妇产妇,体弱贫血,消化力弱等人食用,并且食疗效果显著。另外,甜酒的味道香甜可口,还特别的受小朋友们的喜欢。接下来聚餐网教大家好喝又营养的甜酒冲蛋如何做更美味的方法   甜酒冲蛋的做法教程:   1、锅内倒入清水煮开;   2、倒入甜酒拌匀,加入红糖煮二分钟;   3、将...

  • 温水巧克力蛋糕

    温水巧克力蛋糕

    主料:巧克力117克、黄油63克、红糖75克、温水90克 配料:全蛋45克、低粉40克、可可粉25克、甜酒30克   温水巧克力蛋糕是一款无需打发蛋白的蛋糕,这可是省是做蛋糕最大的难题了。温水巧克力蛋糕做好后冷藏在食用口感更好。   温水巧克力蛋糕的做法图解:   1、巧克力和黄油软化拌均后加入红糖拌匀。   2、慢慢倒入约50℃的温水,搅拌至细腻。   3、分次加入蛋液拌匀后,加入过筛的粉类,慢慢充分拌均后加入甜酒拌匀。   4、倒入...

  • 红枣甜酒煮糍粑

    红枣甜酒煮糍粑

    颇具湖湘特色的红枣甜酒煮糍粑 同事春节放假归来给我带了些自己家打了糍粑,好东西啊,按照平时的习惯,一半用来煎着吃了,一半则用来煮在甜酒里面吃了。不知道其他的地方是不是也有类似这样的吃法,反正把糍粑煮在甜酒里面一起吃是蛮有湖湘特色的,清新又爽口,还可以根据自己的喜好,加些红枣、鸡蛋甚至水果,这些都是我的菜啦,家里那两位大小男人都不吃甜酒,嘿嘿,我一人独享。 红枣甜酒煮糍粑 材料:糍粑三小块、甜酒适量、红枣5、6颗、细砂糖少许、清水。 红枣甜酒煮糍粑的做法 1、糍粑切成一厘米见方的小丁。 2、小锅内烧开水,放入糍粑...

  • 百利甜酒鲜奶酪

    百利甜酒鲜奶酪

    主料:全脂牛奶500ml,鱼胶粉10克 配料:细砂糖60克,奶油味的百利甜酒70克,纯净水50克 我很喜欢吃甜点,比如美味可口的蛋糕和各式各样的甜点。可是一想到这这种甜点的麻烦,我就很害怕。所以,对于甜点,如果有美味又简单,最好还不用洗什么东西的,我是举双手赞成。第一眼看到这款百利甜酒鲜奶酪,我就知道,非做不可。这是一款制作非常简单,备受女生追捧的一款甜品。 百利甜酒鲜奶酪的做法: 1、鱼胶粉用纯净水浸泡,用筷子搅匀待用。 2、奶锅先用清水打湿,放入...

  • 糯米甜酒冲蛋

    糯米甜酒冲蛋

    主料:桂圆肉25克、糯米500克、香元条10克、酒曲2.5克、白胡椒粉5克、鸡蛋10个、红丝3克、白糖250克、桂花糖3克 配料:   甜酒是中国的传统美食之一,不同的地方吃法也各有不同。有的直接煮着喝,也有的加红薯,汤圆,鸡蛋等,做成很多花样的来吃。下面要介绍的糯米甜酒冲蛋是一道湖南特色的做法,也是正月十五元宵节湖南人的待客茶食。其配料特别的丰富,而且具有很高的食补价值。过年期间,当有客人到访时,大家都会用自己酿造甜酒给客人端上一碗甜酒冲鸡蛋,这也是湖南的待客茶食中...

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