烤鸡

  • 杂蔬烤鸡

    杂蔬烤鸡

    杂蔬烤鸡 材料:光鸡1只(900克),土豆2个,洋葱1个,胡萝卜1个,鲜菇若干 腌鸡调料:盐2汤匙,高度酒半汤匙,五香粉1小勺,姜葱蒜粉1小勺,胡椒粉1小勺、蒜蓉1汤匙 涂外皮调料:生抽半汤匙+蜂蜜1汤匙(烤前和烤中各涂外皮一次) 蔬菜调料:盐2小勺,鸡精1/2勺,孜然粉1小勺 杂蔬烤鸡做法 依依经验分享 1:腌鸡的调料其实很随意,自己平时喜欢什么调味粉就随便放点进去就行; 2:杂蔬也是可以是自己喜欢的随便放,不过洋葱、鲜菇等其实不用一开始就放,我就是一开始就放了,所以感觉都被烤干没水分了,可能烤到一半时再放...

  • 烤鸡电饭煲版

    烤鸡电饭煲版

    主料:三黄鸡1只 配料:姜葱蒜1小蝶、烤肉酱半瓶、白料酒1勺、酱油1勺、盐适量 说起烤鸡一般都是用烤箱来做的,家中没有烤箱怎么办呢?聚餐网今天教你用电饭煲做烤鸡,用电饭锅来做的烤鸡,都不需要咬,非常软烂,轻轻一撕就可以下来一大块,骨头都是酥的,味道非常棒,卖相也很好。 最好将头天晚上将鸡腌制好,这样第二天就可直接做了。要是时间不够,急着吃的话,就要给鸡做好充分的做***使它入味。这烤鸡做法要点和关键步骤里都有详细说明,认真看,照着做很容易,吃过就让你爱上它。 烤鸡...

  • 肯德基圣诞烤鸡

    肯德基圣诞烤鸡

    主料:小嫩鸡1个,胡萝卜1个,土豆1个,洋葱1/4个,培根2片 配料:粗盐适量,现磨黑胡椒适量,黄油少许,迷迭香3根 平安夜必吃烤火鸡,聚餐网今天把肯德基圣诞烤鸡的做法分享给大家,制作时最好把鸡肉先腌制一晚上在烤全更加入味,烘烤时间与你所选用鸡子的大小有关系,一般烤90分钟就好了。 材料:小嫩鸡1个,胡萝卜1个,土豆1个,洋葱1/4个,培根2片 配料:粗盐适量,现磨黑胡椒适量,黄油少许,迷迭香3根 温度:180度,90分钟 肯德基圣诞烤鸡的做法:...

  • 印度烤去骨鸡腿

    印度烤去骨鸡腿

    主料:去骨鸡腿300g、咖喱粉1大匙 配料:原味优格100g、番茄酱2大匙、蜂蜜1大匙、黑胡椒粉适量、姜末、蒜末各1茶匙、奶油2茶匙 欢印度咖喱味道总让人流连忘返,印度料理中时常出现的印度烤鸡,其实不但做法不难,材料取得也很容易,还有一道印度正宗口味「印度烤鸡」相当受人喜爱,如果你想吃吃看正宗的印度风味烤鸡,请务必试试这道食谱。 做法简单只需要将鸡腿肉与咖喱及优格一同浸渍,就能做出让人停不了口的美味印度烤鸡喔!由于咖喱粉中含有丰富的香料,即使没有另外加上...

  • 烤箱烤鸡排用不用刷油

    烤箱烤鸡排用不用刷油

    主料:鸡胸肉一块 配料:鸡胸肉一块,鸡蛋2个,生姜1小块,蒜3瓣,五香粉、胡椒粉适量,生抽、蚝油适量,面包糠、玉米淀粉适量 夏天到了都想减肥穿起美美的衣衫,聚餐网今天推荐这款瘦身食谱健康美味的无油烤鸡排给你,制作简单在家用烤箱就能轻松完成,烤出的鸡排,香香脆脆,吃起来毫无负担,味道也不输给油炸鸡排。 烤箱烤鸡排用不用刷油做法: 1、首先我们要准备好一块鸡胸肉。 2、从中间一剖两半,两片分开;鸡胸肉片正反两面都用锤子拍打松散...

  • 自制圣诞节的烤鸡

    自制圣诞节的烤鸡

    主料:三黄鸡1只,大蒜2瓣,小土豆5个,迷迭香3枝 配料:海盐半勺,料酒3勺,蚝油1勺,番茄酱1勺,黑胡椒碎1/4茶匙,橄榄油半勺,蜂蜜半勺 皮焦里嫩的圣诞烤鸡在家做也是相当方便的,它适合圣诞节或者任何聚会。今天的烤鸡腌料用的是中西结合的调料制作而成,也是出乎意料的美味,这道烤鸡最好用烤箱的热风循环烤制,这样烤出的三黄鸡整体都是鲜艳油亮的,再加上那烤的让人无法抗拒的酥脆外皮,会让你瞬间喜欢上这道圣诞烤鸡的,所以快动手试试吧! 自制圣诞烤鸡的做法:...

  • 烤箱烤鸡肉丝

    烤箱烤鸡肉丝

    主料:鸡胸肉2块 配料:橄榄油 1勺、番茄酱 2.5勺、砂糖 0.5勺、蚝油 0.5勺、盐 适量、现磨胡椒粉 1小勺 这道用烤箱做的烤鸡肉丝是专门给2岁上以的小朋友做的小零食,不用油炸无添加剂,制作简单好吃又健康,制作时加入了孩子们喜欢的番茄酱,加上小许的砂糖,橄榄油,拌匀后低温烘烤,非常的健康营养。烤出来的鸡丝甘香美味,越嚼越香,还可以用密封袋装上,随身携带,绝对是外出玩耍时的能量补充的好零食。 鸡胸肉的蛋白质含量非常高,很容易被人体吸收入利用。并且鸡...

  • 橄榄油迷迭香烤鸡排

    橄榄油迷迭香烤鸡排

    迷迭香这种东西在普通超市太难买了,多半都要到远离市区的麦德龙才有,喜欢西式菜,喜欢迷迭香的味道,喜欢用迷迭香来烤肉菜,于是,这趟麦德龙之行,这个采购计划便列入便签纸中。 烤肉?烤鸡肉?还是鸡排呢?人有时候都会小小的纠结,就是鸡肉还要这样,最后为了方便,还是选择了烤鸡排,当然了,鸡腿要变成鸡排之前,还是要做个小功课,要剔除那根大骨头哦,做法可以看这里。 烤鸡排,便选了迷迭香,油脂可以用黄油也可以用橄榄油,看个人喜欢了,二种油脂风味各不相同,用黄油烤可以让鸡肉带着另一种动物油脂的香味,我个人觉得有些乳香,而用橄榄油就是...

  • 烤鸡肉丸子

    烤鸡肉丸子

    加点西式元素,做出团团圆圆的---烤鸡肉丸子 要过年了,做些丸子寓意团团圆圆,而且也适合懒人。 一次性多做些放入冰箱冷冻,想吃的时候拿出来加工:烤下,做汤,唰火锅。。。都很方便的。 这款丸子加入了西式丸子的元素,口感和中式的稍微有些不同,不过也一样很美味哒。 烤鸡肉丸子 材料:鸡肉400克 辅料:洋葱、南瓜面包糠、鸡蛋、蒜、综合香草各适量 调料:大喜大原味烤肉酱 黑胡椒碎 辣椒油 生抽 色拉油 香油 蚝油各适量 烤鸡肉丸子做法 1、鸡肉切小丁,入料理机中搅拌成肉泥 2、将洋葱、蒜切小块加一点水打成酱倒入(1)中...

  • 台式圣诞烤鸡

    台式圣诞烤鸡

    主料:全鸡一只 配料:红黄甜椒四朵,绿花椰菜一朵,柠檬一个,烤鸡粉一包,小番茄数颗   在台湾过圣诞节一定要吃的大餐就是烤鸡,今天就教给大家如何在家制作一份好吃台式圣诞烤鸡,非常简单,只要准备好调料,直接放入烤箱,然后就能美味出炉了。   台式圣诞烤鸡的做法教程:   1、利用市售烤鸡粉洒于鸡身,时间至少三至四小时,若能提早一晚腌制更为入味。   2、鸡入烤箱前将柠檬对半切,并放入鸡肚子中,一方面使鸡有柠檬香,二来使鸡肉保持湿润不致干涩。   3、上下...

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