牛肉面

  • 藤椒牛肉面

    藤椒牛肉面

    主料:手擀面200g,小米辣,盐,生抽,藤椒油 配料:牛腱肉约1000克,姜1块,葱段,料酒4勺,生抽2勺,酱油2勺,香辛料(桂皮,八角,肉蔻,干辣椒,花椒) 最近很多朋友跟我推荐统一藤椒牛肉面,我吃了两次,跟其它泡面相比,也觉得很nice,主要是里面有我最爱的藤椒,至于牛肉么,实在是太少了,感觉还是不过瘾。自己动手做了一次香喷喷的地道藤椒牛肉面,椒麻鲜香,什么泡面无法比。关键还在于能吃到带藤椒味的牛肉,舌头都跳个不停,嘴都快塞不下了!在家做非常简单,没有过量的鸡精...

  • 电压力锅做番茄牛肉面的简单做法

    电压力锅做番茄牛肉面的简单做法

    主料:牛腱心900克、番茄700克、洋葱250克、红萝卜250克、白萝卜200克、乌龙面300克 配料:葱5条、葱(末)1条、姜4片、米酒70ml、酱油100ml、豆瓣酱1又1/2汤匙、油1茶匙、水600ml、青江菜3颗 番茄牛肉面好吃但是在家做就怕煮牛肉汤太费时间,有没有好的解决方法呢?其实现在家用电压力锅功能很强大了,在家用电压力锅做番茄牛肉面简单又快捷,用牛腱子肉配上番茄和萝卜一起炖出来的牛肉汤汁味道特别的香,每一口都是天然的好滋味,用电压力锅炖出的牛腱保持原...

  • 台式红烧牛肉面

    台式红烧牛肉面

    主料:牛大骨4大块,姜片适量,A:牛腱或牛腩2斤,葱2根,姜片5片,花椒粒1大匙,水盖过肉的份量 配料:辣豆瓣酱3大匙,甜面酱2大匙,酱油1/2饭碗,冰糖适量,米酒半杯多,炒酸菜: 酸菜一个,葱末姜末蒜末适量,糖适量,辣椒粉适量(也可不加),香麻油少许,拉面适量   正宗的台式红烧牛肉面做法也是非常简单的,在家也可以作出跟面馆一样令人垂延三尺的国民小吃~红烧牛肉面,牛肉片经过炒过和慢火卤制的过程,肉质入口软香而入味,加上鲜美浓郁的汤头配上炒酸菜.葱花和拉面,是既朴实又...

  • 红烧牛肉面

    红烧牛肉面

    媲美康师傅的家常版红烧牛肉面 方便面,是很多年轻人包括我这样不再年轻的人都喜欢吃的面。方便不说,关键是味道特别的浓郁,如果隔上一段时间不吃的话,还真的会馋的呢!。虽然知道方便面不够健康,但是总是抵挡不住它的美味,你,是不是也和我一样呢?嘿嘿!喜欢吃方便面的朋友们不用愁了,照我的做法,你会找到和康师傅牛肉面一样的感觉的。今天早上,我家儿子起床后就问我:妈妈,今天吃方便面吗?好香啊! 红烧牛肉面 原料:面条、煮鸡蛋、香菇、菠菜、熟牛肉 调料:食用油、红灯笼火锅调料、酱油 红烧牛肉面的做法 1、把菠菜和香菇清洗干净,香...

  • 牛肉面变身简易咖哩

    牛肉面变身简易咖哩

    主料:牛肉面的牛肉约剩半锅,咖哩块4小块 配料:马铃薯1颗,红萝卜适量,葱花少许   在家做了牛肉面买太多煮太多或是汤喝光了只剩牛肉,不要浪费,还可以变身成牛肉咖哩!轻松几分钟就可以完成,简简单单就有让一碗牛肉面变身美味的咖哩饭。   牛肉面变身简易咖哩的做法教程:   1、先目测可能需要的水量,我的大锅约5公升,牛肉汤已经喝完,剩下约到2.5公升刻度的牛肉,准备一锅水煮滚, 煮水的锅子是3公升的,我大约先倒2公升水。   2、煮水同时,先将马铃薯和红萝卜...

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