味素

  • 什锦蛋丝

    什锦蛋丝

    主料:鸡蛋2个、青椒50克、干香菇5克 配料:胡萝卜50克及油、盐、味素、水淀粉、麻油 什锦蛋丝的营养功效: 鸡蛋富含维生素 A、D、B2及 铁 ,还含有人体必需组氨酸、卵磷脂、脑磷脂,它们都是对大脑和神经发育不可缺少的营养素;加之胡萝卜、香菇中的维生素和微量元素丰富,青椒中 维生素C 丰富,并利于铁和锌的吸收。对儿童大脑的发育的很好的促进作用。 什锦蛋丝的做法: 1.将鸡蛋蛋清、蛋黄分别打入2个盛器内,打散后加入少许水淀粉打匀(不可打起泡)。 2.蛋...

  • 日式照烧吴郭鱼

    日式照烧吴郭鱼

    主料:吴郭鱼1条,芝麻少许 配料:冰糖1/2匙,味Y2匙,谷盛寿喜烧3匙,水4匙   日式照烧口味的吴郭鱼刺少非常适合小朋友吃,对我来说只要这一道菜配上白饭就是顿很丰盛的晚餐。   日式照烧吴郭鱼的做法图解:   1、提前准备好所有食材,如下图所示:   2、吴郭鱼洗净擦干水份,热锅冷油煎至二面金黄约九分熟。   3、调好酱汁:谷盛“寿喜烧”道地日本风味原汁料理酱,天然健康、 不含味素、防腐剂及人工色素~最适合做日式烧鱼。   4...

  • 培根饭团卷

    培根饭团卷

    饭团也小资 话说培根炒饭超好吃,今天偶再小资一点整个培根饭团卷吃吃 培根饭团卷 原料:米饭、培根、胡萝卜、鸡蛋、娃娃菜、熟的黑芝麻 调料:玉米油、盐、味素 培根饭团卷的做法 1、胡萝卜、娃娃菜洗净切丝,鸡蛋打开调散。 2、坐锅点火注入油烧热放入鸡蛋炒熟装盘。再放入胡萝卜、娃娃菜丝炒均。 3、将炒熟的鸡蛋再次倒入锅中与胡萝卜、娃娃菜加适量盐混合均匀,出锅前再放些味素调味即可装盘备用。 4、干净的锅内注入少量油将培根两面煎熟。 5、取一保鲜袋套在手上将米饭和适量蔬菜、芝麻用手捏成饭团。 6、最后用煎熟的培根这么一卷...

  • 海鲜菇三文鱼头汤

    海鲜菇三文鱼头汤

    海鲜菇三文鱼头汤 原料:猪尾骨,三文鱼头,海鲜菇; 配料:橄榄油,新鲜柠檬,盐,黑胡椒,味素; 海鲜菇三文鱼头汤的做法 1、猪骨洗净放置锅内注入适量水烧开焯去血水捞岀备用; 2、另取一煲汤用的锅,注入热水再把材料1放入; 3、转大火烧开用汤勺將上面的浮末清除再转小火煲一个小时; 4、海鲜菇洗净备用,三文鱼处理干净切开用少量盐和黑胡椒腌制片刻; 5、锅内注入适量橄榄油將三文鱼头稍微煎制一下并挤少许柠檬汁在鱼头上; 6、將煎好的鱼头放入煲至1小时后的骨头汤中并加入海鲜菇一起再煲半小时; 7、最后加盐味素调味即可(其实...

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