东南亚

  • 茄汁秋刀鱼

    茄汁秋刀鱼

    不是东南亚的东南亚风茄汁秋刀鱼 特别喜欢是越南菜,但是某只不喜欢东南亚风格的味道,他觉得香料的味道都过重~ 但是我却对那种酸辣啊,浓浓的香料味道爱的要死~ 只要有可能,就拉着同事去吃~每次吃饱了都笑眯眯的开心一下午~ 我知道我这道菜肯定不正宗,但是也无所谓正宗与否。吃的就是那一份感觉。我喜欢的味道,就是对的味道 茄汁秋刀鱼 材料:秋刀鱼4条,西红柿2个,番茄酱50g,盐一点,月桂叶1片,百里香2枝,酱油一小勺,橄榄油2勺,黑胡椒一点,白葡萄酒20ml,糖一勺, 茄汁秋刀鱼的做法 1,秋刀鱼处理干净,用纸巾擦去水分...

  • 东南亚烤棒棒鸡串

    东南亚烤棒棒鸡串

    主料:新鲜香茅(柠檬草)若干、1磅鸡肉末。 配料:3-4瓣大蒜、3-4根葱、3-4个红葱头、3-4片kaffir lime 叶子、一小团高良姜、一小把九层塔叶子、1大勺糖、半个柠檬、1小勺越南鱼露、1大勺玉米淀粉、1小勺盐、1小勺胡椒、2大勺甜辣酱、1小勺鲜榨柠檬、1小勺蒜蓉。吃腻中式的烧烤,推荐大家一种东南亚风味烤鸡肉串,清新独特、淡雅又馥郁的味道,特别适合夏天。各种香草的加入,鸡肉串烧烤那清新脱俗的味道绝不会让人忘怀,而且口口都是肉的菜吃起来也不觉得腻味。 东南...

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