虽然我不属于肉食一族,但是我也喜欢吃鸡翅。
平时的吃法多半是将鸡翅先腌制一下然后直接煎着吃,省事儿。
这回我想到了一个小清新的吃法,那就是用现成的蔓越莓干来做红烧鸡翅。
蔓越莓红烧鸡翅
原料:鸡翅6只,美国蔓越莓干40克,料酒2匙,生抽2匙,红烧汁2匙,蜂蜜2匙,色拉油少许。
蔓越莓红烧鸡翅的做法
1、先将买来的鸡翅处理并清洗干净,沥干水分,用叉子在鸡翅表面扎小孔,放入大碗中,加入料酒、生抽、红烧汁和蜂蜜翻拌均匀,盖上保鲜膜,密封放入冰箱冷藏腌制2小时;
2、腌制过的鸡翅取出后加入美国蔓越莓干拌匀浸泡片刻;...