椰奶

  • 泰式焦糖椰奶布丁

    泰式焦糖椰奶布丁

    主料:香茅一根、柠檬叶2片、椰奶250cc、牛奶250cc、鸡蛋四颗、糖3大匙 配料:焦糖液:糖4汤匙、水3汤匙 制作布丁时加入椰奶,烤时椰香四溢,香甜美味,聚餐网今天介绍这款泰式焦糖椰奶布丁的制作方法,喜欢吃布丁的朋友可以试做一下。 材料A:香茅一根、柠檬叶2片、椰奶250cc、牛奶250cc 材料B:鸡蛋四颗、糖3大匙 焦糖液:糖4汤匙、水3汤匙 泰式焦糖椰奶布丁的做法: 1、将材料A(香茅一根、柠檬叶2片、椰奶250cc、牛奶250cc) 倒...

  • 椰香咖喱炖牛腱

    椰香咖喱炖牛腱

    椰香咖喱炖牛腱--两个窍门做出正点咖喱菜 枫叶红了,天气凉了,于是,餐桌上凉菜逐渐少了,人们更喜欢来碗热气腾腾的饭菜。热辣喷香的咖喱,汤汁浓厚,味道微辣而不燥,无疑有着巨大的诱惑。我一向喜欢使用咖喱粉而不是油咖喱,原因无他,便宜王道啊! 怎么做咖喱才好吃? 其实很简单。两个窍门,四个字——洋葱 椰奶 洋葱和咖喱粉的味道非常搭,用洋葱炒咖喱粉然后入菜,咖喱的味道和洋葱的香气在油温下融为一体,非常浓郁;椰奶,不仅提供了椰香,而且使得汤汁变得黏稠厚重,拌在饭里别提多香了。 选择用牛腱来做咖喱菜,虽然炖起来要费工夫,但是...

  • 椰皇炖蛋烤箱版

    椰皇炖蛋烤箱版

    主料:椰皇1个、鸡蛋2个、椰奶160克 配料:盐1克、糖10克、蜜红豆少许、菇娘1个 在家蒸鸡蛋上百搭美食,配上牛奶,配肉末都很好吃,今天我们配上椰奶用烤箱做一款经典的椰皇炖蛋,如果家中没椰奶可以用牛奶代替,见意蛋液一定要过筛,这样做出来椰皇炖蛋口感更加细嫩。 烤箱椰皇炖蛋的做法 1、将所有材料准备好; 2、鸡蛋去壳放入碗中; 3、加入盐将鸡蛋打散后; 4、加入糖和椰奶拌匀;...

  • 芒果椰奶果冻

    芒果椰奶果冻

    主料:椰奶冻:椰奶500g、洋菜粉5g、糖40g、盐1点点、冷开水(泡洋菜粉用)15g 配料:芒果果冻:芒果肉丁1颗的量、椰汁水250g、洋菜粉2g、冷开水(泡洋菜粉用)10g 香浓椰奶配上甜蜜芒果,做成三色果冻不光外形漂亮,美味又消暑,这款自己做的芒果椰奶果冻完全是利用新鲜椰子制作而成,把糖都省下了,热量很低,而且椰子的香气更增层次,是道可口又老少咸宜的盛暑甜品。 芒果椰奶果冻食材明细: 工具:模型盒16x10x6cm1个 椰奶...

  • 椰奶炖蛋

    椰奶炖蛋

    主料:鸡蛋,椰子粉,牛奶, 配料:草莓,香蕉 在家做这款椰奶炖蛋的时候要注意速溶椰子粉和牛奶一定要搅拌到无颗粒状才好,而且蛋奶液用细网过滤一下,这样炖出来炖蛋口感更加细腻,更好吃。 椰奶炖蛋的做法: 1.椰子粉用牛奶调开要均匀无颗粒。 2.鸡蛋打散,搅成蛋液。 3.再把椰奶汁倒入蛋液中搅拌均匀。 4.蛋奶液过滤一下。 5...

  • 西米香芋椰奶露

    西米香芋椰奶露

    西米香芋椰奶露 材料:香芋300克,椰奶200毫升,西米35克 调料:白糖适量 西米香芋椰奶露的做法 1、香芋洗净去皮,对半切开,再切成厚片 2、把香芋改切成条,再切成丁,备用 3、锅中加入约900毫升清水烧开。 4、倒入洗好的西米。 5、将西米轻搅至平铺在锅底。 6、加盖,煮约10分钟。 7、放入芋头搅拌并加盖小火煮约15分钟。 8、揭盖,倒入椰奶。 9、把椰奶搅拌均匀。 10、在锅中加入白糖。 11、将白糖煮至完全溶化。 12、把煮好的糖水盛出即可。 特别提示 倒入椰奶时撒入少许盐,可使奶香更浓。...

  • 越式沙茶锅

    越式沙茶锅

    主料:肉片、冻豆腐、米血糕、丝瓜、丸子、香菇、南瓜、玉米、花椰菜、高丽菜。 配料:扁鱼酥、沙茶酱、椰奶。   天气冷,是吃火锅的好时机,在重酸重辣的南洋料理中,越式料理属于口感较柔和清爽的风格,吃起来特别开胃。受中国饮食文化影响,越南菜十分注重色、香、味,适量使用香料及酱料调味是决定料理口味的关键。越式沙茶锅除了有本土沙茶锅常见的扁鱼、浓郁的沙茶香,还加入了香醇诱人的椰奶,不仅丰富了味觉层次变化,也增添了越式料理中特有的南洋风味,吃起来清爽又不腻口,搭配腐乳沾酱一起食...

  • 椰奶海鲜菠萝焗饭

    椰奶海鲜菠萝焗饭

    主料:新鲜菠萝2个,鲜虾,新鲜鱿鱼,鸡蛋2枚,蘑菇,冷饭 配料:椰奶3大勺,青豆,玉米,胡萝卜椰奶海鲜菠萝h饭这道小吃看上去有股泰国风味,这道小吃在避风塘很受欢迎,可以说是必点。聚餐网现在教给大家如何在家中制作椰奶海鲜菠萝h的详细制作方法,友情提示一下用虾壳制作的虾油来炒饭使得整碗饭海鲜香味浓郁,非常香纯。 食材明细: 新鲜菠萝2个,鲜虾,新鲜鱿鱼,鸡蛋2枚,蘑菇,冷饭、椰奶3大勺,青豆,玉米,胡萝卜 椰奶海鲜菠萝焗饭的做法...

  • 南瓜椰奶粥

    南瓜椰奶粥

    南瓜椰奶粥 材料:椰奶80毫升,南瓜50克,糙米20克 调料:白糖30克 南瓜椰奶粥的做法 1、南瓜洗净去皮,切成小块,备用。 2、锅中加入约800毫升清水烧开,在锅中加入洗好的糙米。 3、盖上锅盖,转小火煮40分钟左右,使糙米熟透。 4、揭盖,把处理好的南瓜倒入锅中 5、再盖上锅盖,小火煮约10分钟。 6、揭盖,在锅中加入椰奶,煮至沸腾。 7、将白糖加入锅中,煮至白糖完全溶化。 8、将煮好的甜粥盛出即可。 特别提示 椰奶先用淡椰汁,椰香味更浓。 椰奶营养丰富,具有清凉消暑、生津止渴、强心、利尿、驱虫、...

  • 椰奶芒果沙冰

    椰奶芒果沙冰

    主料:芒果两个(约350克)、椰浆90ml 配料:冰糖或白糖根据个人需要添加   最近各地气温陡升,每天都跟蒸桑拿似的,真是酷暑难耐啊。大街小巷里最热卖的就是各咱冰品了。怕得空调病,又想吃好吃的冰品怎么办呢?学习了聚餐网介绍的这道三分钟快手冰品——椰奶芒果沙冰,就能享受到自己做的解暑佳品了。   用真材实料的水果做出的沙冰,吃起来口感细腻软滑,香甜的芒果味令人心情愉悦,比外卖更好吃。下面就来讲解怎么做好吃的椰奶芒果沙冰,和一些美味的小技巧。   椰奶芒果沙冰...

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