一款小甜点----木瓜炖奶酪
个人比较喜欢的一个小点,非常适合做给孩子吃,可以把木瓜换成其他水果。
这款小点。木瓜香味融合了奶酪的细腻质地,口味稍有点像甜品店里的杏仁豆腐,总之我觉得很好。
吃!一共做了四个,小哲和爸爸各吃了一个,我自己吃了两个,有点贪心哈。
木瓜炖奶酪
材料:木瓜半个,鲜奶480ML,蛋白三个,冰糖一小块(大概20克),醋一小勺。
木瓜炖奶酪的做法
1.鲜奶煮沸,加入冰糖煮至融化,放凉备用。
2.蛋白打散,加入冷却后的牛奶和一小勺醋拌匀。
3.把2过滤下,装入小碗,蒙上保鲜膜。
4.入锅隔水...