寿司

  • 花样寿司

    花样寿司

    昨天早上的主食, 做法里重点介绍中间的那款, 旁边的两款做法类似, 黄色的不过把外边的紫菜换成了蛋皮。 花样寿司 原料: 黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、香肠、寿司醋、紫菜、米饭(加了点糯米),肉松,西兰花。 花样寿司的做法 1、原料备用。 2、油锅烧热,倒入鸡蛋液。摊成鸡蛋皮。 3、蛋皮和香肠,切成丝。 4、胡萝卜洗净,切丝后用热水焯一下。 5、黄瓜切丝备用。 6、蒸熟的米饭,趁热加入寿司醋(米饭和醋的比例是5∶1,)搅拌均匀,然后将其放凉(略低于手温即可)。 7、铺开寿司帘,摊开半张紫菜,先将拌好的米饭均匀的铺在紫...

  • 蔓越莓寿司

    蔓越莓寿司

    主料:大米、蔓越莓 配料:乌鸡蛋、黄瓜、红肠、紫菜、白醋、红糖 去踏青当然要带一些零食路上吃,今天我们分享一款蔓越莓寿司的简单做法,做好后放一些洗净的苦菊,更显高大上哟。 材料:大米、蔓越莓、乌鸡蛋、黄瓜、红肠、紫菜、白醋、红糖 蔓越莓寿司的做法: 1、醋汁~盐 糖 醋比例 1:5:10准备好。 2、把大米洗净入电饭锅 按寿司键煮熟。 3、蔓越莓洗一下切碎 放入米饭中 再将醋汁倒入米饭拌匀(通常是一碗寿司醋汁加入5碗米饭中)。 4、...

  • 剩米饭做寿司制作方法

    剩米饭做寿司制作方法

    主料:大米100克、金枪鱼肠一根、胡萝卜6克、黄瓜一根 配料:寿司醋、沙拉酱 用剩米饭给大家做一款好吃的寿司,让你把剩饭也能吃出个新花样,这口感香甜又清新的寿司,制作时我加入了金枪鱼肠,注意要先把金枪鱼蒸熟了再切会比较容易切开,为了让寿司看上去更加漂亮胡萝卜要留一部分做表面装饰。 其实寿司的种类很多,只有我们没有见过的,所以这次的寿司是一种改良,但味道却很棒,外皮裹着的黄瓜片,让口感更清爽,一口塞个下去,用手心捂住嘴巴,腮帮子满满,细细品味之下,金枪鱼肠将整体的味...

  • 豆皮寿司的卤豆皮

    豆皮寿司的卤豆皮

    主料:日式炸腐皮5片 配料:酱油2大匙、砂糖2大匙、高汤100ml 常在豆皮乌龙面上或是豆皮寿司运用到的卤豆皮,其实也可以自己做喔!豆皮卤上甜甜的味道十分美味,其实作法也非常简单。材料简单,做法不难,多做一些也能在家变化出各种各样的料理。卤豆皮用于豆皮寿司会赋予寿司甜甜的滋味。用于荞麦面或乌龙面上,则会与浓郁的酱汁交融出甜咸的好滋味! 豆皮寿司的卤豆皮做法: 1、将日式炸腐皮切对半。 2、在滚水中...

  • 咸蛋黄肉松饭团泰迪版

    咸蛋黄肉松饭团泰迪版

    主料:大米和糯米(煮饭用)适量、寿司醋适量、海苔适量、熟咸蛋黄1个、火腿肠1小片、肉松适量 配料:寿司醋材料:白醋、糖、盐 早餐也要卖下萌,这款泰迪版的咸蛋黄肉松饭团既吸引眼球又非常的好味,家有小朋友的坚决不能放过它,制作时大米加点糯米,凹造型不易散,而且做出来饭团口感也比较好吃,饭团可以随意搭配一些自己喜欢的材料。 用料:大米和糯米(煮饭用)适量、寿司醋适量、海苔适量、熟咸蛋黄1个、火腿肠1小片、肉松适量 寿司醋材料:白醋、糖、盐...

  • 焗烤煲仔饭

    焗烤煲仔饭

    这回应该能看见图了吧,真是对不起大家了,早上走得急,把博文发了之后就没注意看,也不知道图显示不了~ 直到看到大家的留言和评论才发现呢~不好意思哦~重新上传了,怕源地址还是显示不了,就重新发吧~真是够折腾人的~ 前几天的一个晚上从街上回来,没吃晚饭,正好走到了卖寿司的地方,看着那么多人便也就凑了上去,在那足足站了有两三分钟吧,看着老板十分麻利的做好一份又一份的寿司,自己却迟迟没开口要一份。自己心里真的不想吃寿司,但老板掀开木桶时升腾起来的雾蒙蒙的蒸汽和散发出清甜的米香突然让我想起了小时候常吃的糯米团的味道,就是白白的...

  • 手卷寿司

    手卷寿司

    新年家宴上令人惊艳的美食——挪威三文鱼手卷寿司 手卷寿司 主料:挪威三文鱼、 配料:苏子叶、海苔 调料:万字酱油、绿芥末 手卷寿司做法 1、将三文鱼切小条 2、放入苏子叶中 3、用海苔卷好筒 4、放入托架中即可 小米提示 1、购买挪威三文鱼可以去海鲜大市场,既便宜又新鲜,超市的三文鱼流通的很慢,很多新鲜程度不够 2、教您如何选到最新鲜的挪威三文鱼 挪威三文鱼和其他鱼类一样,讲究的是新鲜。看三文鱼新不新鲜,就要从口感、手感和颜色来观察。 颜色:新鲜的挪威三文鱼会有种隐隐流动的光泽,带着润泽的感觉。而不新鲜的...

  • 芙蓉鱼卷

    芙蓉鱼卷

    芙蓉鱼卷 材料:山鸡蛋3个、鳕鱼数片、胡椒粉少许、盐1小勺、寿司酱油1小勺、香油数滴、小葱2根(这种做法可以举一反三,没有鳕鱼可选用鲈鱼、鲷鱼或其他肉质细嫩且刺少的鱼片来做) 芙蓉鱼卷的做法 1、鳕鱼片用少许胡椒粉和盐腌渍入味 2、准备鸡蛋三个 3、将鸡蛋打散,加入等量的凉开水,蛋液搅打均匀后过筛 4、倒入容器,加盖保鲜膜,扎几个小孔,开水上屉,蒸大约7、8分钟 5、至蛋液半凝固,将腌好的鱼片卷起放入蛋液中,盖上保鲜膜 6、蒸3分钟关火,约2分钟后打开锅盖,淋入寿司酱油和香油,撒上葱花即可 健康饮食网小提示...

  • 咸蛋黄寿司

    咸蛋黄寿司

    主料:新蒸米饭1碗,咸鸭蛋4个,莲藕半节,胡萝卜1小段,青菜梗几根,寿司紫菜2张。 配料:   咸蛋黄寿司的家常做法很简单,其主要用料除了紫菜和多款新鲜蔬菜之外,还有咸鸭蛋。让这款寿司饭卷好吃的秘诀是咸蛋黄,米饭也不用调味,里面甭管配什么蔬菜,像胡萝卜青菜梗之类孩子不喜欢吃的尽可以加,它们的味道都会被咸蛋黄霸气占领,很好吃。   在街头路边摊热卖的寿司,热销的就是咸蛋黄系列,那种特殊的香浓滋味会征服很多人,也更符合国人的口味。寿司的种类样式可以千变万化,随便各种自...

  • 5分钟做简易寿司

    5分钟做简易寿司

    主料:海苔片1包,米饭1锅 配料:小黄瓜3根,玉米罐头1罐,肉松半斤,维力炸酱1罐,沙拉酱1条   新手做寿司第一次都感觉很麻烦,聚餐网今天教给大家如何用维力炸酱来做简易版的寿司,只需要5分钟就能快速完成,小孩子同样能做哟。   用维力炸酱5分钟做简易寿司制作方法图解:   1、第一步骤准备好所需食材大集合如图所示:   2、先小黄瓜切细细的小段。   3、将熟米饭平铺在海苔上。   4、再洒上大家都超爱的玉米粒。   ...

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