豆蔻粥
来源：《圣济总录》
原料：肉豆蔻5～10克，生姜2片，粳米50克。
豆蔻粥的做法
先把肉豆蔻捣碎研为细末，用粳米煮粥，待煮沸后加入豆蔻末及生姜，同煮为粥。
用法：早晚温热服食，3～5日为1疗程。
功效：开胃消食，温中下气。适用于虚冷泻痢，脘腹疼痛。及宿食不化，呕吐。
注意事项：豆蔻用量不宜过大；实热病症或阴虚火旺体质者不宜使用。
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