玉米油

  • 电饭锅蛋糕的制作方法

    电饭锅蛋糕的制作方法

    主料:鸡蛋255克、玉米油40克、白砂糖30克、面粉40克 配料:牛奶40克 今天这款用电饭锅做成的蛋糕制作方法特别简单,而且整合制作流程也说的特别详细,蛋糕成品很让人惊喜,底部和侧面上色很好看,口感像极了蛋糕又像轻乳酪,味道很好!用电饭锅做蛋糕很合适没有烤箱的家庭操作,同时又是一道懒人食谱,感兴趣的赶紧实践起来吧! 食材:鸡蛋255克、玉米油40克、白砂糖30克、面粉40克、牛奶40克 电饭锅蛋糕的制作流程: 1、准备好所需食材,并称量好重量。...

  • 元宵桂花汤圆

    元宵桂花汤圆

    主料:糯米粉150克、开水120克、玉米油5克、桂花适量 配料:清水适量、白糖30克 元宵节要吃汤圆,我总喜欢自己动手做汤圆吃,虽然糯米粉不如面粉的糕点好操作,但自己动手的那份乐趣也是挺有意思的。又降温了,正是梅花季,这次就来做个简单的梅花造型的桂花汤圆吧。不包馅,撒了桂花,要的就是那份单纯的滑韧口感,喜欢馅的可以包黑芝麻、豆沙等等。 材料:糯米粉150克、开水120克、玉米油5克、桂花适量、清水适量、白糖30克 元宵桂花汤圆的做法: 1、烧开的水倒到米粉...

  • 榛果巧克力戚风蛋糕

    榛果巧克力戚风蛋糕

    主料:蛋黄 4个、玉米油 40克、UHT鲜奶油 80克、榛果巧克力酱(Nutella)120克、低筋面粉 60克、无糖巧克力粉 20克、蛋白 4个、赤砂糖 40克、盐 少许、柠檬醋 数滴 配料:巧克力块 50克、 鲜奶油 35克、corn syrup 1茶匙(一起隔水煮溶至顺滑) 这款榛果巧克力戚风蛋糕制作时要把鲜奶油加入nutella酱隔水煮溶,蛋白霜分3次拌入巧克力面糊里搅拌均匀,做好后的蛋糕在我在上面放一个核桃做装饰,看上去感觉漂亮多了。 榛果巧克力戚风(N...

  • 原味松饼Pancake

    原味松饼Pancake

    主料:普通面粉150克、牛奶183克、鸡蛋2个 配料:细砂糖35克、细盐1克、玉米油35克(用液态黄油当然行!)、泡打粉5ml (用量勺计量) 越是原始之味越能持久美味,这款原味松饼Pancake做为老外早餐的主食,就像咱们的馒头包子一样深入人心,松饼有好多不同口味的,就像咱们的包子亦有好多不同的内馅,Pancake按口味不同有蓝莓松饼、香蕉泥松饼、巧克力豆松饼、奶油松饼、土豆泥松饼,当然还有原味松饼。不管你相不相信,各种口味尽尝之后,返璞归真,原味的,永远是最受欢迎...

  • 无水脆皮蛋糕

    无水脆皮蛋糕

    主料:鸡蛋5个、低粉130克、白糖75克 配料:玉米油40克 在家做这款无水脆皮蛋糕的时候主要是把鸡蛋打发到位才会缝松,加入面粉要中速搅拌,不能搅拌过久。搅针均后立马烤,放久了会消泡,做出的蛋糕就不缝松了。 有一阵子特别爱吃这个无水的脆皮蛋糕,那时候没有烤箱,所以经常买来吃,现在自己能做了,在不影响口味的前提下,把糖的用量减到了最低,更健康了一些。 主料:鸡蛋5个、低粉130克、白糖75克 辅料:玉米油40克 无水脆皮蛋糕的做法: 1、鸡蛋打到盆中...

  • 天然酵种做的可可蛋糕

    天然酵种做的可可蛋糕

    主料:天然酵种60克,牛奶60克,中筋粉60克 配料:糖22克,玉米油12克,可可粉7克,盐1/8小勺,速溶咖啡粉1/2小勺,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺,鸡蛋半个。 天然酵种制作蛋糕更加健康,找到两个天然酵种的巧克力蛋糕,大同小异,差异主要在于糖油的分量。选了少糖少油的方子,巧克力也直接忽略掉,那么几克巧克力热量更低,吃的更放心。 按图索骥,先将酵种与面粉调成面糊醒发2小时,再与其他材料混合,装进马芬模中入炉烘烤。虽然有泡打粉和小苏打的后盾,心里多少还是有...

  • 烤箱烤枣糕

    烤箱烤枣糕

    主料:红枣120克、低筋面粉180克、鸡蛋4个 配料:白砂糖80克、玉米油40毫升、泡打粉5克、小苏打3克、白芝麻适量。 红枣糕很多人喜欢吃,口感松软、营养足。其实在家用烤箱做红枣糕是特别简单的,像烤红薯一样,烤的时候就能闻到它的香味,今天这款烤箱烤枣糕制作很容易上手,不用打发鸡蛋,面糊拌匀就可以烤,成功率非常高。 烤箱烤枣糕的做法: 1、准备食材。红枣120克、低筋面粉180克、鸡蛋4个、白砂糖80克、玉米油40毫升、泡打粉5克、小苏打3克、白芝麻适量。...

  • 天然酵种方便面葱香蛋糕

    天然酵种方便面葱香蛋糕

    主料:天然酵种60克,牛奶60克,中筋粉60克,煮方便面55克 配料:糖5克,葱花7克,玉米油12克,盐1克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺,鸡蛋半个。 天然酵种蛋糕网上不是巧克力就是香蕉,今天突发奇想用方便面做一咸味酵种蛋糕,解决酵种的同时,顺带把这方便面干掉。依旧是参考了酵种可可蛋糕的做法,只不过把甜味变成咸味,去掉可可咖啡换上方便面和葱而已。一时间没准备那么多料,就简简单单方便面加葱,来个普通寻常版。 烘烤之后的蛋糕表面,弯弯曲曲地显露的方便面的曲线,看...

  • 香甜花生酥

    香甜花生酥

    主料:花生碎200克、低筋面粉200克、玉米油125克 、糖粉100-110克 配料:蛋黄液适量 老少妇孺皆爱酥掉渣的中式小点香甜花生酥制特别容易上手,只需注意烤好的花生酥要等放凉以后在拿出来切块,不则太软不易成型。 香甜花生酥的做法: 1、熟花生用破壁机搅打成碎末(带些许颗粒) 2、低筋面粉过筛备用 3、将花生碎倒入容器中添加糖粉搅拌均匀 4、加入过筛的低粉搅匀 5、将称量好的玉米油倒入面粉中 6、刮刀拌匀至没有干粉...

  • 薯粉蒜蓉蒸扇贝

    薯粉蒜蓉蒸扇贝

    主料:扇贝 配料:生抽,玉米油,糖,味精,盐,胡椒粉适量 夏季最鲜美的小海鲜,三分钟就吃到的薯粉蒜蓉蒸扇贝制作相当简单,简单蒸几分钟就能上桌,孩子一口一个觉得还吃不过瘾,老少都能吃,喜欢吃葱的朋友最后撒上葱花,淋热油口感更好吃。 薯粉蒜蓉蒸扇贝的做法: 1、夏天的扇贝个个都很大粒,看扇贝好坏从外观就能辨别,有光泽度 2、用小刀从扇贝缝隙插进去,然后将连接地方隔下就轻松打开了 3、去内脏取肉,加入盐,...

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