虾米

  • 古早味菜豆粥

    古早味菜豆粥

    主料:白米1杯,半瘦绞肉100克,干香菇4朵,干木耳少许,虾米少许,菜豆10条,油葱头10粒,青葱2枝,碎菜埔2大匙,盐酌量,水酌量,香油少许 配料:酱油2大匙,糖1/2茶匙,白胡椒粉1/2茶匙 古早味菜豆粥是一款很值得让人细细品味的粥品,现在市场上见的不多,但它是我咱们回儿时中的最经典的老味道。 古早味菜豆粥的做法: 1、将油葱头剥除外硬皮,切细丁末,取一炒锅加入少许油,爆香油葱,开始变金黄马上捞起油葱酥(油保留锅中),先搁置一旁。 2、干香菇与干...

  • 虾米圆白菜粥

    虾米圆白菜粥

    虾米圆白菜粥 材料:大米100克,圆白菜、小虾米各20克 调料:盐3克,味精2克,姜丝、胡椒粉各适量 虾米圆白菜粥的做法 1、大米洗净,放入清水中浸泡;圆白菜洗净切细丝;小虾米洗净。 2、锅置火上,注入清水,放入大米,煮至五成熟。 3、放入小虾米、姜丝煮至粥将成,放入圆白菜稍煮,加盐、味精、胡椒粉调匀即成。 营养功效:虾米营养丰富;圆白菜含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素A等成分,可增进食欲、促进消化、预防便秘。此粥可缓解便秘的症状。 煲粥特别提示:放少许葱花,此粥更香。 白菜的营养 大白菜营养丰富,每100克...

  • 什锦海鲜粥

    什锦海鲜粥

    随着天气越来越炎热偏爱海鲜的人可大饱口福啦,吃海鲜追求的是其鲜美的味道、滑嫩的口感,着实食指大开呀。这次回香港,在大昌超市看到有卖泰国什锦海鲜,很是欢喜,买了几盒带回苏州享用。用海鲜来煮粥,最适合不过啦,煮的方法对,让粥的味道更出彩:即使是家里平常熬粥也要事先泡米,只有米吸收了充足水分,熬出的粥才会软糯,加入少许盐和香油,让粥的口感更香滑。 海鲜这东东对中老年人尤其是女性非常有益,应多吃海鲜,海鲜中的不饱和脂肪酸能使血液中的低密度胆固醇减少,同时还能抵抗血液凝固,从而减少老年人患冠心病、高血压和中风的几率。 大饱口...

  • 家庭萝卜糕的简易做法

    家庭萝卜糕的简易做法

    主料:白萝卜去皮124g、在来米粉50g、糯米粉25g、太白粉25g 配料:干香菇2朵、虾米10g、红葱头3瓣、猪绞肉50g、葱花一些、盐、胡椒适量 冬天又到了吃萝卜的季节了,在广东萝卜最佳吃法就做成萝卜糕了,但是正宗的萝卜糕制作方法有点麻烦,聚餐网今天推荐这款家庭萝卜糕的简易做法不用不用蒸,想吃的时候在锅中煎一煎就可以吃了,超级简单又吃的萝卜糕在家随时都能做。 食材明细: 白萝卜去皮124g、在来米粉50g、糯米粉25g、太白粉25g...

  • 虾米干炒芹菜

    虾米干炒芹菜

    主料:芹菜、虾米干各适量 配料:盐、鸡精各适量   虾米干是将黄豆和虾米混合在一起做成的一种豆腐干,这种豆腐干吃起来既有豆制品的清香又有虾皮的鲜美,并且含有的氨基酸含量非常高,可以健脑益智,提高记忆力,预防老年痴呆。   虾米干炒芹菜是将虾皮豆腐干搭配着芹菜一起炒制,芹菜含有丰富的纤维素,可以解除便秘,还可以降血压,两者搭配营养上很适合老年人食用,另外在做的时候调料加的也很少,口味也是比较清淡。   虾米干炒芹菜的做法教程:   1、将芹菜去根洗净,放在案...

  • 金钩银蒜炒菜心

    金钩银蒜炒菜心

    炒青菜可谓非常简单,但能做到简单又好吃,就要花点心思在配料里了,我爆香了虾米、蒜头,还准确到位的下了其他提鲜的调味料,好吃的炒菜心就出品了! 金钩银蒜炒菜心 材料:虾米、菜心、蒜头、红辣椒 调味:花生油、鸡粉、糖、盐、鲍汁、胡椒粉 金钩银蒜炒菜心的做法 1备材料;菜心切短度,蒜头剁碎,红辣椒切丝 2热锅,下花生油烧热后投下菜心,下小许的鸡粉、与鲍汁 3把菜心炒至有点软 4盛起待用 5再次热锅,下花生油烧热,爆香蒜、虾米、红椒丝,下点盐与鸡粉在里面,稍爆一下,关火 6把爆好的香蒜虾米连油一起淋在盛好的菜心上,拌...

  • 虾米菠菜粥

    虾米菠菜粥

    虾米菠菜粥 材料:虾米15克,粳米100克,菠菜30克 调料:盐适量 虾米菠菜粥的做法 1.粳米洗净,虾米泡水,菠菜洗净焯烫后切段。 2.锅内加适量清水煮沸,放入粳米、虾米一起熬煮成粥,待粥熟后再放菠菜段,最后加入盐调味即可。 营养功效:此粥滋阴养血,润燥滑肠。 煲粥小贴士:患有皮肤疥癣者忌食。 菠菜的营养 菠菜是人们喜爱的一种常食蔬菜。说起菠菜,人们有一个误解,说是菠菜虽有营养,但含某种有害物质,人体不易吸收。其实,它仅是含草酸较多,易...[更多] 煲汤网小提示菠菜和银耳能一起吃吗: 银耳,功能清肺热、益气补...

  • 竹笋香菇肉丝粥

    竹笋香菇肉丝粥

    主料:绿竹笋1枝,猪肉丝150g,红葱头6瓣,干香菇6朵,虾米1小把,米1米杯 配料:盐1/2茶匙,日式酱油2大匙 竹笋香菇肉丝粥的家常做法中竹笋要挑选弯弯的像牛角的,变绿的不要,煮这个粥用高汤味道更加好了喝,水和米的比率是6:1正好,我做的时候加一些酱油,大家可以不加用鸡精代替就好了。 竹笋香菇肉丝粥的做法图解: 1、绿竹笋切丝(或小块)、红葱头切末、干香菇泡水至软后切丝、虾米泡水(或米酒)、米洗净备用。 2、热锅加点油,先爆香红葱头,炒至有点焦黄。...

  • 排骨虾米粥

    排骨虾米粥

    排骨虾米粥 材料:猪小排骨400克,虾米100克,大米80克 调料:盐、姜末、味精、葱花各适量 排骨虾米粥的做法 1、猪排骨洗净,斩块,入开水中汆去血水后,捞出;大米淘净,浸泡半小时备用;虾米洗净。 2、排骨入锅,加入适量清水、盐、姜末,旺火烧开,再煮半小时,下入大米煮至米粒开花。 3、下入虾米,熬煮成粥,加盐、味精调味,撒上葱花即可。 营养功效:排骨含有大量磷酸钙、骨胶原等;虾米中含有十分丰富的矿物质钙、磷、铁,能补充人体所需的钙质。此粥具有补钙、强身健体的功效。 煲粥特别提示:虾米宜用清水泡洗干净。 中老年人...

  • 虾米姜丝粥

    虾米姜丝粥

    虾含有的铁可协助氧的运输,预防缺铁性贫血,有很好的补血功效。 虾米姜丝粥 材料:大米100克,虾米30克 调味料:盐3克,味精2克,姜丝、葱花各适量 虾米姜丝粥的做法 1、大米淘洗干净,放入清水中浸泡;虾米洗净。 2、锅置火上,放入大米,加适量清水煮至八成熟。 3、放入虾米、姜丝煮至米粒开花,加盐、味精调匀,撒上葱花即可。 适合人群:女性 养生功效:补血养颜 煲粥小贴士:浸泡虾米的水营养丰富,可用来煮粥。 粳米和大米哪个滋补 我们日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性...

1 2 3 4 5 ››

TAG标签