汤包

  • 6分钟日式拉面

    6分钟日式拉面

    主料:即食中华面连汤包1包(约93克)、木耳(泡好的)1块、鸡腿肉(切丁)1块、葱1条、鸡蛋1只 配料:腌料:酱油适量、糖适量、盐适量油、适量 有时候一个人煮饭真的嫌麻烦,可是又想吃好吃的。最近就用了6分钟煮了一个拉面还有半熟蛋,虽然汤底是即溶粉末,不过一个人就不需要这么计较,好吃满足就可以啦。 其实只要在煮饭前清楚知道自己程序,善用所有可以用的器具。就可以用最少的工具,最短的时间煮好一顿饭给自己。 6分钟日式拉面的做法: 1、在把水煮滚中,把泡好的木耳切...

  • 南京灌汤包

    南京灌汤包

    主料:新鲜猪皮500克,冬瓜600克,鱼糁150克,火腿30克,黄瓜皮30克,鸡蛋皮1张 配料:生姜25克,大葱50克,精盐、胡椒粉、料酒、味精、鸡精、干湿淀粉、香油、鲜汤各适量,葱叶、红樱桃各少许。 南京灌汤包将面、肉、汤三位一体化,是一种整合的魅力,包子中流露出的汤汁是它独有的特色。灌汤包汤汁丰富,味道非常鲜美,下面把南京灌汤包的做法及配方分享给大家,让你在家也能做出美味的灌汤包来。 南京灌汤包的做法: 1、猪皮洗净,放入高压锅中,掺入鲜汤,加入生姜、大葱...

  • 马蹄蛤养生汤

    马蹄蛤养生汤

    主料:马蹄蛤一斤、好好鲜生药膳汤包药材一包 配料:米酒少许、姜片适量、葱末适量、水一锅、盐巴适量 现捞巨大马蹄蛤,肉质软中带Q,很有咬感,食材新鲜,简单料理也能好吃的令人感动!药膳汤包药材(高雄育生堂合作)里头包含当归、黄耆、枸杞、红枣、川芎、肉桂等中药材,养生又健康,省去张罗食材的困扰,方便又实惠。 马蹄蛤养生汤的做法: 1、先备齐水、马蹄蛤、药膳包、姜片、米酒、葱末等食材。 2、将一锅1000CC水煮沸后,放入药膳汤包及马蹄蛤、姜片、葱末、米酒等...

  • 泰式酸辣海鲜汤

    泰式酸辣海鲜汤

    主料:泰式酸辣汤包1份,虾子适量,蛤蛎适量 配料:花枝适量,小番茄对半切6颗,柠檬汁少许,菇类适量,水适量   泰式酸辣海鲜汤做好后每一口都喝的到鲜味,酸酸辣辣又鲜甜非常可口。这个汤在家同样可以完成,而且制作方法是你想像不到的简单,聚餐网下面就教你如何在家自制泰式酸辣海鲜汤的教程。   泰式酸辣海鲜汤的做法图解:   1、提前在超市购买到的泰式酸辣汤包!   2、汤包分解图:   3、将香料放入小包包里,小包包也是附的喔,是不是很方便呀。...

  • 山药鸡腿汤

    山药鸡腿汤

    主料:鸡腿1支,山药200g 配料:大骨汤包600g   冬天到了,小孩想要喝汤,暖暖胃,也帮小孩补补气,所以来个简易的山药鸡腿汤,再忙碌的生活,男人也可以小孩煲个汤,让小孩刮目相看。   山药鸡腿汤的做法教程:   1、准备食材,将鸡腿用清水冲过。   2、将山药切成条状,依个人喜好,我是比较喜欢长长的比较好夹。   3、加入高汤,外锅加水至 200 cc (约一杯米的水)。   4、待电锅跳起,松软的山药配上浓郁的汤头,QQ...

  • 小笼汤包

    小笼汤包

    皮薄汁多的小笼汤包 小笼汤包 (制皮,肉冻全过程)小笼汤包最大的卖点,就是那个多汁的馅中。一吃一口汁。 小笼汤包 猪肉冻原料:猪肉皮100克,水1000克,盐1克, 汤包原料:饺子皮少许,猪肉冻130克,猪肉130克,葱姜粉0.5克,盐3克,生抽5克白糖2克,料酒5克,水30克 包子皮原料:面粉200克,水95-100克左右。 份量:28个左右 馒头包子做法 1,先将肉皮洗净,去掉猪毛。 2,然后将肉皮用水煮开 3,煮好后,取出来用刀去掉肥肉 4,然后将肉皮切成丝 5,切成丝的肉皮加水800-1000克煮一会儿...

  • 南瓜三鲜灌汤包

    南瓜三鲜灌汤包

    主料:肉馅、南瓜、饺子粉、猪皮 配料:八角、桂皮、姜、干辣椒、花椒、香叶、胡椒粉、生粉、胡椒粉、盐 今天这款南瓜三鲜灌汤包制作的时候加入了南瓜做的面皮,金黄的面皮、充盈的汤汁、鲜香的肉馅,诱人至极。但吃的时候不能着急哟,不然会烫着,然后再慢慢享用吧。 灌汤包,顾名思义,就是包子里面有汤汁的,即加入了皮冻。吃灌汤包讲究汤汁,做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质,切碎了拌在里面,热气一蒸,就全化成了汤水。灌汤包的皮也非常重要,一般是用热水和面,皮又薄又筋道,呈半透明,...

  • 馨香灌汤包

    馨香灌汤包

    馨香灌汤包 原料:面粉1000克,猪肉馅’700克。 调料:食用油250克,香油20克,姜末20克,面酱20克,酱油20克,精盐15克,绍酒20克,味精适量,鸡汤2500克,大料少许。 馨香灌汤包做法 1.先将肉馅投入精盐、面酱、姜末、绍酒腌渍,大约3小时后对入有油脂的鸡汤,搅拌成粥状。然后用大料、姜末加250克油于锅中煮成材料油,凉后对入馅中,再加香油、味精,拌成金黄色汤包馅即成。 2.面粉对入水揉搋均匀,饧l小时后揉匀,搓成长条,分剂,擀成皮,包入馅,每个包子捏出18个褶。 3.将包子入屉中蒸熟即可食用。 特...

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