萝卜

  • 用淘米水腌制冰糖萝卜

    用淘米水腌制冰糖萝卜

    主料:淘米水一小盆(可以用免洗大米)、白萝卜2根 配料:冰糖适量 用白萝卜做些小凉菜那是绝对的棒,如果搭配的好的话还有养生的作用。今天咱们用淘米水腌制冰糖萝卜不仅味道好吃,而且还有滋阴润肺、止咳化痰的作用。冰糖配雪梨、冰糖配白萝卜非常适合秋冬季节食用。饭桌上配上这道冰糖萝卜,让你的胃动起来吧。做法非常简单,赶快试试吧。 白萝卜被誉为“小人参”可见白萝卜的营养价值是非常之高,平时吃些白萝卜不仅可以补充身体所需物质,还能祛病防身。 原料:淘米水一小盆(可以用免洗大...

  • 鲜虾萝卜饼

    鲜虾萝卜饼

    主料:鲜虾仁(开背去虾肠、虾线)150克、白萝卜250克 配料:香葱2根、姜1小块、白胡椒粉1/2茶匙、盐适量、黄酒1/2汤匙、干淀粉4汤匙、花生油2汤匙 这款鲜虾萝卜饼制作其实没有想像中难,只需要注意在煎虾饼时,记得锅放油烧热后着火,把虾泥放进锅中用小火慢慢煎即可,火太大容易煎糊,拌虾泥时要加点猪油或者植物油口感会更香。 特别喜欢吃用虾做的小饼,配上萝卜特殊的细滑,很诱人。其实萝卜与许多肉都很搭,像牛腩萝卜、萝卜大骨汤,鸡肉炖萝卜也很美味。这个时候,萝卜炖着吃,...

  • 玉米鱼头豆腐汤

    玉米鱼头豆腐汤

    清爽与浓郁完美结合的夏日营养汤玉米鱼头豆腐汤 今天这道汤的出品纯属偶然,前几天买了条三斤七两的大草鱼做水煮鱼,心想计划好了把那鱼头单独拿来煮汤,所以买菜的时候专门挑了个大白萝卜,本来准备煮鱼头萝卜汤的,结果回到家一看,不知道是给了钱没拿萝卜,还是买其它菜的时候掉到人家菜摊上了,反正那萝卜是没了。 这没萝卜俺不能光拿个鱼头煮汤啊,所以在冰箱里翻来找去,只找到半盒豆腐,因为早上拌皮蛋用了半盒,这半盒豆腐煮汤它也不够啊,于是继续翻,又在冰柜里翻出一根玉米,实在是再找不出别的了,所以俺想着只能将就吧,这豆腐加玉米煮鱼头俺从...

  • 萝卜菊花汤

    萝卜菊花汤

    萝卜菊花汤 主料:胡萝卜100克,干白菊花10克。 辅料:冰糖100克。 萝卜菊花汤的做法 1、胡萝卜去皮,切成片状。 2、干白菊花用温水浸开,清洗干净。 3、胡萝卜放入沸水中煮15分钟。 4、加入冰糖、菊花,小火煮10分钟即可。...

  • 白萝卜汤的功效与作用

    白萝卜汤的功效与作用

    萝卜汤含有更多的维生素、补虚、补胃、瘦身的功效;白萝卜含有丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。 白萝卜汤 原料:白萝1500克,适量盐,适量白糖,少量味精。 白萝卜汤的做法 1、洗净白萝卜。 2、白萝卜去皮,切成小块。 3、将萝卜块放入锅中,加入适量的水,加热至沸腾。 4、加入盐、糖,然后转小火至煮熟。 5、最后放入味精,然后你就可以喝了。 白萝卜带皮吃好吗 萝卜 说到白萝卜补钙的功效,您一定要问了:很多蔬菜的钙含量都比白萝卜高,如菠菜每100克里含有55毫克的钙,那吃白萝卜补钙...

  • 韩式腌萝卜圆片

    韩式腌萝卜圆片

    主料:白萝卜适量,水一米杯,醋半米杯 配料:白砂糖半米杯,盐巴一小匙,芥末一小匙 韩式腌萝卜圆片在韩国烤肉店里一定会出现的配菜,它清爽的口感配上油滋滋的烤肉,可以解油腻。而且韩式腌萝卜的做法很简单,不用花到十分钟就可以完成的韩国小菜。在家做做看就可以配烤肉一起吃了喔! 韩式腌萝卜圆片的做法: 1、将一段白萝卜削好皮。 2、再切成薄片^^厚度看个人喜好。 3、准备一容器,放入水一米杯的量。 4、再放入半米杯的醋。 5、半米...

  • 潮汕菜头粿

    潮汕菜头粿

    主料:萝卜500g、粘米粉250g 配料:香菇20g、虾米20g、香芹20g、青蒜20g、水25g、盐1小勺、鸡精1/2小勺、胡椒粉1小勺、油4大勺 去潮汕在街头到处可以见美味的菜头粿,外地人叫做这萝卜糕,简单来说是就是把萝卜糕用油煎到两面金黄,然后蘸辣椒酱食用,外酥里嫩非常爽口,聚餐网今天把这款好吃的潮汕菜头粿制作流程分享给大家。 主料:萝卜500g、粘米粉250g 辅料:香菇20g、虾米20g、香芹20g、青蒜20g、水25g、盐1小勺、...

  • 萝卜大蒜牛腩汤

    萝卜大蒜牛腩汤

    萝卜无论是生食还是熟食都具有舒缓气、健胃消食、增加食欲、吃肉等油腻食品等功效,能解决油腻、清爽等问题,使胃舒服;萝卜含有更多的膳食纤维,能促进胃肠蠕动,排便通畅,有利于排便排泄物的排泄物和毒素的排出。 萝卜大蒜牛腩汤 原料:牛腩250g,白萝卜500g,大蒜3根,肉桂皮少许。 萝卜大蒜牛腩汤的做法 1、牛腩洗净,割去脂膏,用开水拖过,漂净斩件。 2、白萝卜去苗、皮,洗净,切棱状。 3、大蒜去须,洗净,切段。 4、肉桂皮洗净。 5、将肉桂和牛肉放入锅中,加入适量的水,然后煮沸。 6、然后用文火煲2小时,放入萝卜、大...

  • 鸡蛋萝卜丝煎饼

    鸡蛋萝卜丝煎饼

    主料:白萝卜、野鸡蛋、面粉 配料:盐、自磨花椒粉、橄榄油 鸡蛋萝卜丝饼是一款有助消化和调理肠胃功能家常主食,特别适合在春节里被酒肉折磨后的肠胃的朋友们享用,制作时要把萝卜丝用筷子绕成的圈儿放入锅中,然后拨成中间薄四周厚的小窝,方便将鸡蛋打入即可,今天这个萝卜丝饼用到了个头小巧的野鸡蛋,与以往萝卜丝饼不同的是在造型上小做改变,下面我就说一下做法吧。 原料:白萝卜、野鸡蛋、面粉、盐、自磨花椒粉、橄榄油 鸡蛋萝卜丝煎饼的做法: 1、白萝卜切丝,加盐,腌10分钟左...

  • 萝卜缨子大米粥

    萝卜缨子大米粥

    主料:萝卜缨、大米 配料:盐、胡椒粉、香油 老家自种的大萝卜成熟了,那绿油油的萝卜缨子特别诱人,以合理利用资源不浪费为原则,今天用就这个萝卜缨给煮一锅大米粥喝,美味又营养。 萝卜缨子大米粥的做法: 1、砂锅加水,烧开,将淘净的大米放入锅里; 2、煮开后转小火,煲成粥; 3、萝卜缨洗净,焯水,捞出; 4、待萝卜缨不烫手时,切碎,放入将煮好的粥内; 5、再次煮开,加入少量盐、胡椒粉、香油调味即可。 成品图: 萝卜缨的...

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