小萝卜

  • 樱桃小萝卜

    樱桃小萝卜

    主料:樱桃小萝卜200克 配料:盐2克,白糖30克,白醋5毫升 萝卜樱儿也大有用武之地,夏季放入冰箱冷藏20分钟后再吃,会更清甜爽口 樱桃小萝卜的做法图解: 1.将小萝卜去樱洗净。 2.切掉头尾,用蓑衣刀法将其切成薄片,但不切断(如图,在萝卜两旁放两根筷子,便于操作。) 3.将小萝卜转90度,切成网格状。 4.切好的小萝卜,是不是很好看。 5.调入盐、白醋和白糖拌匀,腌制20分钟后即可食用。 成品图:...

  • 五花肉烧小萝卜

    五花肉烧小萝卜

    小萝卜经常登上我家的餐桌,只不过出现的形式会不同。在我公公婆婆家,它总是被洗得很干净,水灵灵的整根出现,等着被蘸酱吃。在我娘家,一把小萝卜会演绎出两道美味。萝卜切成滚刀块与五花肉片同烧,萝卜缨炝拌成一盘开胃凉菜。我小的时候,奶奶就这么吃,爸爸也喜欢,自然我也爱。如果生吃小萝卜,我一餐最多只能吃两根,我会觉得萝卜辣且有股萝卜气,不喜欢生吃。 说了公婆和娘家,那我自己家呢?当然还是烧加炝拌了,心情好的时候,留下两颗给他蘸酱吃。我下厨,当然我做主。有人说,人的胃三岁养成,所以吃得习惯很重要。 五花肉烧小萝卜 主料:小萝...

  • 凉拌南极海茸条

    凉拌南极海茸条

    主料:南极海茸条、樱桃小萝卜、半个洋葱、香菜、姜、黄瓜 配料:生抽、醋、香油、盐、白糖   凉拌南极海茸条这道菜是最有营养的家常凉菜了,平时招待客人是在好不过了。摆盘即上档次同,味道也很好吃,   凉拌南极海茸条的做法教程:   1、 将海茸丝放入凉水中浸泡20分钟直到软乎。   2、 小萝卜切丝、洋葱切末、姜切片,香菜切段。   3、 锅内做水烧开,放入姜片将海茸条倒入,开锅撇去浮沫略煮焯熟。   5、将碗中放入生抽,醋,香油,洋葱末,少许盐,白...

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