白米

  • 金桂糙米粥

    金桂糙米粥

    一不做,二不休。不休不止,则再而三。把剩下的最后一点金桂花来个糙米粥。 糙米好像是白米之为去皮,口感较粗,一般人不爱。但偏就爱粗,单纯白米粥此等细粮反倒有些不习惯。糙米也如黑米一般不易煮烂。金桂黑米粥的做法原样复制——电炖锅炖煮后入锅煮沸,最后加入桂花。 糙米粥不如白米粥般色白纯净,而是带着些许灰色,倒也不掩桂花的金光。几番金桂粥,桂香散尽,只剩下瑟瑟秋风,秋真是越来越深了。 金桂糙米粥 用料:金桂花5克,糙米50克,水适量 金桂糙米粥的做法 1、糙米洗净控水,倒入炖盅,加适量清水。放入电炖锅,隔水炖煮2小时左右...

  • 竹笋排骨汤电锅版

    竹笋排骨汤电锅版

    主料:猪小排400g、麻竹笋1根、白米一小搓、大蒜6瓣、姜一小块 配料:盐巴适量、纯米米酒适量 在家用电锅做竹笋排骨汤的时候要加一些白米,是为了去除竹笋的腥味,让提成骨汤味道更鱼,而且材料要从冷水的时候就全部放进去这样煮出来的汤汁才更加好喝。 竹笋排骨汤电锅版的做法: 1、白米洗净备用。 2、麻竹笋剥除粗硬外皮,切小块,姜切片,备用。 3、把蒜瓣装到棉质卤包袋里备用(因为熟透的蒜瓣会碎碎的,影响口感)。 4、先跑活水,放几片姜及少...

  • 什锦米糊破壁机版

    什锦米糊破壁机版

    主料:山药160g、白米150g 配料:枸杞8颗、枣夹核桃2颗 什锦米糊是一款有丰富内涵的营养米糊,在家用破壁机就能轻松完成,制作时我加入山药和核桃,还有黑芝麻所以味道超级好喝,喜欢的朋友可以试做一下。 破壁机什锦米糊的做法: 1、备好所需食材,山药戴上一次性手套,去皮,白米淘洗干净; 2、将所有食材放入可加热破壁机中,盖上盖子; 3、启动米糊程序即可。 成品图: 破壁机什锦米糊制作技巧: 1、山药表面的粘液容易导致...

  • 和风海鲜粥蒸鲜锅版

    和风海鲜粥蒸鲜锅版

    主料:白米1.5杯、水4杯盐巴适量、柴鱼片适量、姜丝少许 配料:各式海鲜(鲜虾、虱目鱼、蛤蛎) 用蒸鲜锅也可以做粥吃,这要分为两步来完成,首先把米饭给蒸煮,然后在放入海鲜,调味后选择海鲜模式蒸煮完成后就直接可以开吃了。 蒸鲜锅做和风海鲜粥: 1、白米洗净后加水放入蒸鲜锅内。选择谷类模式蒸煮。 2、谷类模式完成后,放上蒸盘以及海鲜、姜丝,撒上盐巴。继续以海鲜模式蒸煮。 3、蒸好后撒上葱花即可。如想要吃...

  • 红藜麦南瓜蒸饭

    红藜麦南瓜蒸饭

    主料:红藜麦1/4杯、白米1/2杯、南瓜100g 配料:海带1小片、水1杯 红藜麦被认为是天然超级食品之一,不含乳糖、胆固醇、不含麸质、低升糖指数(低GI)之特性,是个值得推荐的健康谷物!加上香甜松软的南瓜一起煮饭吃味道超级好,还是一道营养又没有负担的炊饭。 红藜麦南瓜蒸饭食材明细: 红藜麦1/4杯、白米1/2杯、南瓜100g、海带1小片、水1杯 红藜麦南瓜蒸饭的做法: 1、南瓜去皮切小块。昆布以清水略冲。...

  • 瘦肉芡实粥

    瘦肉芡实粥

    瘦肉芡实粥 用料:白米200克,芡实50克,瘦肉100克,葱1根,高汤8碗,米酒、酱油各半大匙,淀粉、盐各1小匙。 瘦肉芡实粥的做法 1.白米及芡实洗净,分别浸泡30分钟;瘦肉洗净,切丝,放入碗中加米酒、酱油、淀粉腌5分钟,捞出;葱洗净,切末备用。 2.芡实放入滚水中煮软,捞出,和白米一起放入锅中,加入清水,用高火煮滚改小火熬成粥。 3.芡实粥煮滚,加入腌好的肉丝煮熟,加入盐、葱末即可。 功效:养血固肝,降低血脂,乌须发。 为什么要常吃适量的鱼、 素食者易造成优质蛋白质缺乏。人类所需要的蛋白质,从食物来源主要有两...

  • 枣莲三宝粥

    枣莲三宝粥

    枣莲三宝粥 原料:优质白米100克,绿豆、通心白莲各20克,红枣30克,白糖150克。 枣莲三宝粥的做法 将白米与绿豆淘洗干净,放入沙锅,加水(约1000克)用大火烧开后,加入洗净的红枣、莲子,改用小火再煮约1小时,至粥黏稠,白莲、绿豆酥烂时,加入白糖煮开片刻,盛起即可食用。 功效:清热解暑,利湿除烦,补益心肾,健脾涩肠,调胃和中,开胃健脾,养血益气。 红枣是养生佳品吗 中老年人常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦、养肝防癌。红枣是一种营养佳品,有百果之王之美誉, ...[...

  • 丝瓜胡箩卜粥

    丝瓜胡箩卜粥

    丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品。 丝瓜胡箩卜粥 材料:鲜丝瓜30克,胡萝卜少许,白米100克 调味料:白糖7克 丝瓜胡箩卜粥的做法 1、丝瓜去皮洗净,切片;胡萝卜洗净,切丁;白米泡发洗净。 2、锅置火上,注入清水,放入白米,煮开。 3、放入丝瓜、胡萝卜,用小火煮至粥成,放入白糖调味即可食用。 适合人群:女性 养生功效:排毒养颜 煲粥小贴士:丝瓜易被氧化,会发黑,切好后应立即放入粥中同煮,也可削皮后用盐水泡一下。 丝瓜的营养价值 丝瓜营养丰富,含有约1...

  • 学生考前汤谱:西洋参清汤

    学生考前汤谱:西洋参清汤

    1、西洋参清汤 材料:西洋参8克。白米10克,蜜月枣2颗。 做法:(1)西洋参切片或打碎,洗净 (2)白米、蜜枣洗净 (3)将清水500克与西洋参、白米、蜜枣一同放入炖盅内,隔水邺2小时即可。 效果:益气生津,提神抗疲劳;用于学习疲劳,考试紧张、烦躁易怒,口干唇红,失眠多梦者。 用心于早餐,唤醒身体 早餐对加速新陈代谢和减肥起着非常重要的作用。有关研究表明,吃早餐的人比不吃早餐的人更容易减肥成功。一夜的睡眠,身体的新陈代谢虽然一直不停,但速度却很慢,只有通过再次进...[更多]...

  • 韭菜枸杞粥

    韭菜枸杞粥

    枸杞是非常安全的食物,可以长期食用,有降压降糖之效。 韭菜枸杞粥 材料:白米100克,韭菜、枸杞各15克 调味料:盐2克,味精1克 韭菜枸杞粥的做法 1、韭菜洗净,切段;枸杞洗净;白米泡发洗净。 2、锅置火上,注水后,放入白米,用大火煮至米粒开花。 3、放入韭菜、枸杞,改用小火煮至粥成,加入盐、味精入味即可。 适合人群:老年人 养生功效:降压降糖 煲粥小贴士:隔夜的熟韭菜不宜再吃。 韭菜的营养 韭菜以其特殊的香味,深受人们喜爱。民间喜将韭菜当做饺子馅或炒食。由于有壮阳作用,故有起阳草、壮阳草之称。每100克韭菜中...

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