莎莎

  • 夏日消暑莎莎酱

    夏日消暑莎莎酱

    主料:洋葱半颗、红甜椒一颗、黄甜椒一颗、牛番茄小(去籽)两颗、辣椒一根 配料:鱼露三汤匙、砂糖两汤匙、黑胡椒粒少许、橄榄油一汤匙、柠檬一颗、蒜头4颗 炎炎夏日来一份莎莎酱最适合开胃了,搭配炸物或玉米片更是绝配,莎莎酱的味道自己可以随意调节,见意最好在冰箱冷藏一下在吃,口感会更好。 夏日消暑莎莎酱的做法: 1、食材大集合。 2、将所有食材都切小丁,比较容易入味,牛番茄记得去籽才不会出水。 3、另外将所有调味料先调好。 4、最后将所有...

  • 墨西哥风味的芫茜鸡粒饭

    墨西哥风味的芫茜鸡粒饭

    主料:白米2杯、熟鸡腿肉(已腌好切粒) 配料:水2杯、芫茜(切碎) 1杯、盐 1.5茶匙、黑椒碎 3/4茶匙、白胡椒粉 3/4茶匙、牛油果莎莎酱 伴食用(食谱按此)、莎莎酱(Salsa) 适量   最爱墨西哥菜芫茜鸡粒饭民,这个饭超简单易做,鸡粒是用鸡腿肉厨余,加点新鲜材料,即变成另一顿丰富美味的晚餐,大家不妨试试。   墨西哥风味的芫茜鸡粒饭的做法教程:   1、在锅中,加入己洗净的白米和水,中火加盖煮5分钟。   2、开盖加入1杯芫茜,盐和黑椒碎搅拌...

  • 茉莉花水烤扁鸡

    茉莉花水烤扁鸡

    对于这种闷热的天气来说,烤鸡食谱,会显得更热,但是,美味对于人们来说,永远是一种诱惑! 因为朋友送了些茉莉花,所以即使天气不那么好,打开窗户没有一丝风, 但也不防碍开着空调来烤这只鸡.这是一种典型的欧洲家庭料理,莎莎酱,听起来很诱人,头一天把鸡用茉莉花水浸泡起来,第二天来烤,如果是有亲近的朋友来共同享用,会更加合适, 比起传统的烤鸡要花上一两个小时来烤,现在更喜欢这种短时间的烤制方法,鸡肉会更加嫩、多汁, 不用让它呆在烤箱中太久,也不用担心它的翅膀尖部会烤糊。 严格的来说,你吃不出很浓的茉莉花的味道,但那种表皮脆脆...

  • 鸡胸肉佐莎莎酱

    鸡胸肉佐莎莎酱

    主料:鸡胸肉1片 配料:洋葱1/5个,番茄1个,蒜3瓣,香菜酌量,盐酌量,胡椒粉酌量,柠檬汁酌量,橄榄油1匙   今天给大家介绍这个鸡胸肉佐莎莎酱的制作方法中我们用点小技巧,让鸡胸肉不再干涩,口感绝对软嫩,吃起来非常爽口,下面秘诀分享给大家。   鸡胸肉佐莎莎酱的做法教程:   1、自制莎莎酱的做法:   番茄丁、洋葱丁、香菜末、蒜末,胡椒粉、c、柠檬汁、橄榄油拌匀 ,(洋葱切细末泡水去呛味)   2、鸡胸肉切薄片,泡水(淹没鸡胸肉), 吸饱水分的鸡胸...

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