杏鲍菇

  • 三杯杏鲍菇米血糕

    三杯杏鲍菇米血糕

    主料:米血糕100g、杏鲍菇3大支 配料:姜片10片、九层塔30g、茄子一支、大辣椒1支、酱油30cc、米酒20cc、二砂糖10g、沙拉油10cc、麻油10cc、热开水50cc 冰箱里常常会是有这样的状况,这个那个都剩一些些,组合在一起也可以很美味,开胃又下饭的三杯料理,不一定只是肉类专属,今天这款三杯杏鲍菇米血糕就是最经典的搭配。 三杯杏鲍菇米血糕的做法: 1、热锅后加入沙拉油先小火编干姜片和辣椒,这时就可以开始备料,米血糕切约0.8-1公分厚度,杏鲍菇则切...

  • 酸汤杏鲍菇

    酸汤杏鲍菇

    主料:杏鲍菇 500g 蒜片 5g 姜片 3g 配料:黄灯笼椒酱 300g 红剁椒酱 10g 油 30g 糖 6g 白醋 40g 最近的胃口不是很好,什么肉也不想吃,烤好的鸡肉放在面前就没有一点食欲,青菜吃起来最终感觉一点味道也没有,实在是令人非常的头痛,还好老妈买了一些杏鲍菇,我看着还是蛮不错的,就想着用它来制作一道美味,平时的时候一定是用来炒制的,可是最近吃不了太油腻的食物,于是就想着制作一道酸汤杏鲍菇,不仅开胃,而且还是非常的美味的!...

  • 肉末酱爆杏鲍菇

    肉末酱爆杏鲍菇

    杏鲍菇一直是我很喜欢吃的菜,它味道鲜美,有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味。杏鲍菇营养丰富,常吃可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、促进胃肠消化、增强机体免疫能力以及美容等作用,因此我常变着花样做着来吃。这段时间我们这边杏鲍菇价格很实惠,冰箱中囤了两根,刚好用上这拌饭酱来做这道“肉末酱爆杏鲍菇”。 虽说杏鲍菇本身就有肉肉的感觉,但加上了肉末和拌饭酱的一起翻炒,荤素搭配,味道更上一层楼,会变得更加惹味。肉香与杏鲍菇的素香融合在一起,再加入了拌饭酱的酱香,味道鲜美,口感更丰富,让人抗拒不了它的诱惑。这么超级美...

  • 荷兰豆杏鲍菇

    荷兰豆杏鲍菇

    荷兰豆杏鲍菇 食材:杏鲍菇300g,荷兰豆150g,胡萝卜50g,肉末50g,葱姜蒜适量,干辣椒适量。 调料:1勺生抽,盐和鸡精按照个人口味添加即可。 荷兰豆杏鲍菇的做法 1.杏鲍菇一个清洗干净。 2.将杏鲍菇切成5厘米长0.7厘米见方的长条状。 3.荷兰豆去除两端,胡萝卜切成片,清洗好备用。 4.葱姜蒜和干辣椒切好备用。 5.肉末备好。 6.锅内放一大碗水,加入一点盐和油烧开,放入荷兰豆和胡萝卜焯烫一下。 7.变色后的蔬菜取出过凉水,沥干水分备用。 8.杏鲍菇放入微波炉中高火打2分钟备用。 9.锅内放油...

  • 自制三杯杏鲍菇

    自制三杯杏鲍菇

    一直都很喜欢菌类,杏鲍菇是上大学后才吃到的,曾经有段时间很喜欢,几乎每周都吃一次,最近有好久没吃了,想想是因为自己没开发出新的口味。这次好友赠的两支杏鲍菇甚是新鲜饱满,决定开发一种新做法,没想到效果出奇地好,成了米饭杀手。 在外面吃过三杯鸡,也看到有三杯杏鲍菇,却不曾点过,想来只是把鸡换成了菇子,做法应该是一样的。家里没有九层塔,算起来不是正宗的三杯做法,不过只要好吃,怎样都无所谓啦~ 三杯是客家菜常用的做法,传说源自江西,所谓三杯是指一杯麻油、一杯酱油、一杯米酒,也有说是一杯酒、一杯酱油、一杯糖,这次的三杯杏鲍菇...

  • 鸡蛋拌三丝

    鸡蛋拌三丝

    主料:土鸡蛋3个 配料:红萝卜1根、黄瓜半根、杏鲍菇1个、食用油适量、盐少许 鸡蛋现在几乎是每个家庭的必需食材了,营养丰富,价格便宜,食用起来非常方便。本道鸡蛋拌三丝就是用鸡蛋和红萝卜、黄瓜以及杏鲍菇拌在一起,色泽金黄的鸡蛋和颜色鲜亮的菜丝,营养搭配的很丰富,并且做法非常的简单   鸡蛋拌三丝的做法 1、准备好所需的食材   2、红萝卜、黄瓜、杏鲍菇分别洗净后切丝备用 3、鸡蛋去壳后装碗中,用筷子搅拌成鸡液 4、煤气灶开火...

  • 杏鲍菇培根卷

    杏鲍菇培根卷

    主料:培根6片、杏鲍菇30克 配料:盐、甜辣酱适量 杏鲍菇培根卷是一道看似有排骨的外形不是排骨,味道却胜似排骨的家常小吃,制作时杏鲍菇切段要比培根长出一部分,上下都要露出来才会有排骨的造型,吃的时候可以配上甜辣酱吃味道更棒。 最近在研究懒人菜,最好做法简单点,不用面对油烟,调料也少放点,但是,味道一定要好,这是关关键的。超市正好遇到培根有活动,买二送一,便买了两袋培根。想了想,做个培根蔬菜卷,希望大家喜欢、同样还有一道土豆版本糖醋排骨喜欢的朋友可以试做一下。...

  • 酱爆杏鲍菇怎么做

    酱爆杏鲍菇怎么做

    一盘弹性十足的下饭菜----酱爆杏鲍菇 很喜欢吃那种有弹性有韧劲,嚼在嘴里有浑厚鲜美感觉的菜,像虾仁啊,红烧肉。之所以爱上杏鲍菇,就因为它也有着同样的口感。 我们这种小城,新鲜事物来的比较迟一些,刚接触杏鲍菇时是在一家蔬菜店,询问老板价格,老板眼皮都不抬的回答:“不拆开卖的,整袋卖,十斤一袋。”看来价格我是真的不需要知道了。再后来大小的超市都有了那种保鲜膜包好的小分装,于是才成了我家的家常菜。 之所以受到家人的青睐,除了其美味,还有其丰富的营养价值。 杏鲍菇富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可...

  • 油炸杏鲍菇

    油炸杏鲍菇

    主料:杏鲍菇600g、盐1茶匙、黑胡椒粉少许、咸酥鸡胡椒盐适量 配料:酥炸粉:低筋面粉100g、太白粉30g、生蛋黄1颗、冰水150g、咸酥鸡胡椒盐少许 炸杏鲍菇最关键是酥炸粉要好,今天我们用自制的酥炸粉做一款油炸杏鲍菇,自制酥炸粉配方超级简单、方便快捷,用来炸各种蔬菜或海鲜都很适合,特别是杏鲍菇!酥脆的外表,柔软带嚼劲又多汁的口感非常好吃。 油炸杏鲍菇的做法: 1、这个酥炸粉很接近天妇罗的炸粉,ㄧ定要用冰水来调粉浆。 2、...

  • 日式照烧杏鲍菇

    日式照烧杏鲍菇

    主料:杏鲍菇2支、太白粉1大匙 配料:照烧酱材料:砂糖2大匙、酱油2大匙、味醂2大匙、料理酒2大匙 照烧的甘甜味是大人小孩都爱的口味,今天这款照烧杏鲍菇做法相当简单,只要记住比例即可,其实照烧配上各种食材都很适合,照烧杏鲍菇在日本是很家常的料理,这股甘甜的味道,无论是男女老若都喜爱! 比起香菇,由于杏鲍菇的味道较为清爽,与浓厚的照烧酱同烧最为合适。裹上太白粉后油炸,再结合照烧酱的滑嫩,简单的材料就能完成美味的一道料理。如果照烧酱还有剩下,可以搭配鸡肉一起...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ››

TAG标签