洗净

平菇鲫鱼汤

菜系及功能:家常菜谱平菇鲫鱼汤原料：鲜平菇250克，鲫鱼2条(约300克左右)。配料：鸡肉50克，豌豆苗100克。鸡汤1500毫升，酱油、醋、白糖、盐、味精、麻油、葱末、姜末均适量。平菇鲫鱼汤的做法 1.将平菇剪去根蒂，洗净；豌豆苗洗净；鲫鱼宰杀，去鳃、鳞、内脏，冲洗干净。鸡肉去筋膜，洗净，切成2厘米的方丁。 2．汤锅内放人鸡汤，烧沸后将鲫鱼人锅，加葱末、姜末，用文火煮至八成熟时，再把平菇片放人汤中煮开，加酱油、盐、味精、白糖、醋、麻油调好味，盛人盆中，撒上豌豆苗即可。特点：平菇肥美，鲫鱼嫩鲜，汤汁醇浓，...

煲汤 2021-03-06 0 鲫鱼平菇洗净姜末麻油白糖
鸭胗的做法大全鸭胗怎么炒

鸭g是非常受欢迎的成分。它们通常在炖菜中很常见。腌制后，做冷菜非常好吃。让我们跟随编辑器查看鸭子duck的作用。。鸭g食谱 1：咸鸭g 材料：鸭g 500g，姜20g，盐15g，味精3g，葱1g 15g，邵酒15g，1克胡椒的生产过程： 1。洗净鸭g，切开芝麻花刀，在沸水锅中烫一下，然后用水冲洗。 2。将鸭g放入锅中，加约2000克水，加入葱，姜，胡椒粉和盐，煮沸，改用小炖煮约2小时，直至鸭g完全煮熟。加入绍酒和味精，继续用低火煮至味觉良好，然后将其取出。 3。锅中的腌泡...

食谱百科 2021-03-03 1 洗净干净都是起到西洋
生滚鱼片粥怎么做

这阵子，真的有点忙，写不完的材料。但再忙，只要可以，我都要回家吃饭，吃一碗米粥慰藉肠胃。俗语说五谷养人，李时珍也认为“粥与肠胃相得，最为饮食之妙”。师太曾在《剪刀替针做媒人》中写道，女主人公喜欢上利医生，当利医生通宵达旦做完手术时，女主人公熬了一锅白粥带到医院给利医生时。英俊的利医生为之欣喜心动，却弱弱地说了一句为何这白粥不是用砂锅慢慢煮成。女主人公顿悟，理智的她明白利医生不是她的菜，因为她无法照顾好太在意生活细节的利医生。当时，不是不遗憾的，但自己爱上美食后，才明白有些细节还真是需要讲究的。诚如煮粥的火候很重要...

煲粥 2021-03-03 1 鱼片医生洗净生鱼片肝吸虫芹菜
北极虾鸡肉粥

“网易”这块博客田已经荒废了好久了，因为筹备工作室的各项事物，忙到要发疯，开业又准备了四十人的餐会，亲们可想而知工作量有多大呢！开业后客人接二连三又有订单，天天就在两个店之间的忙来忙去，其实工作室也就是偶个人的梦想和爱好，所以即使为之忙到要断气，真心心甘情愿，虽然目前只是初级阶段，谈不上有多大的规模，最近会把工作室的里外去亲们分享下哈！这个混搭粥也是不得已而为之，收到厂商的东东已经N天，可偶的文章却在空中飘着，前几日就在工作室赶紧做完拍来着，虽然各种拍摄道具没有，但是不影响偶的心情。北极虾鸡肉粥材料：东北私家米...

煲粥 2021-02-25 2 鸡肉北极罗列工作室放入洗净
银杏烩四珍

主料：银杏30粒配料：胡萝卜100克、嫩丝瓜100克、竹荪100克、小冬菇10朵、姜片适量、香葱适量银杏烩四珍是一道既美味又富含营养成分的菜肴，选料很精心，颜色搭配的非常鲜丽，银杏不仅具有很好的食用价值，还有很高的药用价值，值得注意的是银杏是有毒的，不可生食，更不能大量食用，炒菜之前泡一会，这样就没事了银杏烩四珍的做法 1、使用的食材有银杏、竹荪、香菇、丝瓜和胡萝卜; 2、丝瓜去皮洗净后切滚刀块;小冬菇用冷水泡涨、洗净，去除菇蒂; 3、竹荪用冷水...

保健食谱 2021-02-20 2 竹荪银杏丝瓜作用冬菇洗净
菠萝咕咾肉的家常做法

菠萝季不能错过的好滋味——菠萝咕咾肉这段看到大街小巷到处是卖菠萝的，小的五元就可以买两个，也算是水果中比较便宜的了。菠萝味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴的功效，在菠萝果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。菠萝咕咾肉是菠萝入菜中比较经典的一道菜了，做好后的咕咾肉外焦里嫩，很是诱人。而菠萝本身特有的清香和黄澄澄的色泽，使其成为咕咾肉的最佳拍档。菠萝咕咾肉原料：猪五花肉（二肥八瘦或里脊肉）、菠萝一块、红椒半个、青椒半个、鸡蛋1个、面粉少许。腌制里脊肉需要的调料：盐、生抽、十三香、...

煲汤 2021-02-14 18 菠萝倒入切成红椒青椒洗净
银鱼干粥

银鱼干粥材料：大米100克，小银鱼干25克，芹菜25克，生姜3克，盐、胡椒粉各适量银鱼干粥的做法 1．芹菜洗净，切碎；生姜去皮洗净，切细丝。 2．小银鱼干用温水泡一会儿，洗净控干水分。 3．汤锅上火，添入适量清水烧开，下入大米和小银鱼干，以旺火煮沸，再转用文火熬煮成稀粥。 4．待粥将熟时，加入芹菜碎，最后加盐和胡椒粉调味，即可出锅食用。养生功效：银鱼肉味甘无毒，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和矿物质等，堪称河鲜之首。银鱼无论干鲜，都具有益脾、润肺、补肾、增阳等功效。此外，银鱼还是结肠癌患者的...

煲粥 2021-02-02 9 银鱼芹菜大米洗净胡椒粉生姜
八珍全鸭

现在我介绍给朋友们，今天我学会了这道菜吧-八珍全鸭，我觉得吃起来真好吃哦！八珍全鸭原料：党参、茯苓、当归、熟地黄各10克，炒白术、白芍、川芎、炙甘草各5克，老公鸭1只（重约1500克），生姜30克，葱30克，料酒10克，精盐10克，味精2克，猪骨汤1000毫升。八珍全鸭的做法 1、将党参、茯苓、当归、熟地黄、炒白术、白芍、川芎、炙甘草分别洗净，一起装布纱袋中，扎紧袋口，用清水浸湿。 2、生姜洗净拍裂。 3、葱洗净打成结。 4、鸭宰杀后，火煺毛剖腹去内脏，洗净，将药纱袋填入鸭腹腔内，缝合，放沙锅中，腹面向上，...

家常菜 2021-01-30 7 洗净熟地黄白芍川芎白术精盐
香葱鸡肉粥

鸡肉是公认的蛋白质、氨基酸，矿物质成份含量最多的一种肉类，同时鸡肉的脂肪含量几乎为零。所以鸡肉粥是最适合准妈妈滋补养身食用的肉类之一香葱鸡肉粥原料：大米1杯，鸡脯肉100克，清水13杯，盐、味精、淀粉各少许，鸡粉1小匙，冬菇、香葱、胡椒粉、香油各适量。香葱鸡肉粥的做法 1、大米洗净，浸泡30分钟。 2、鸡脯肉洗净切粒，加入盐、味精、淀粉腌制15分钟。 3、冬菇洗净，泡软切丁。 4、香葱洗净，切葱花备用。 5、电饭锅内注入适量清水，加入大米以旺火煮沸，转小火慢煮40分钟。 6、加入鸡粒、冬菇、盐、胡椒粉、香油...

煲粥 2021-01-26 12 鸡肉冬菇洗净大米胡椒粉葱花
排骨杂粮粥

红粳米是糙米的一种，营养很丰富，富含锰锌镁等8种人体长寿的微量元素的纯天然绿色食品。对高血压、高胆固醇,便秘症等有预防保健作用。健康美味的--【排骨杂粮粥】材料：巴马红粳米100克，普通大米100克，排骨1根，香葱1棵，盐适量，鸡精少许。排骨杂粮粥的做法 1.普通大米和红粳米各半称量好备用。 2.放入容器中淘洗干净。 3.排骨洗净放清水中浸泡1个钟头左右去血水，或直接下锅焯水，沥干备用。 4.将洗净的两种米放入锅中，加入足量的清水，大火煮开。 5.加入排骨煮开之后转中火。 6.这时可以将香葱洗净切碎备...

煲粥 2021-01-25 18 粳米大米排骨洗净备用食用