洗净

  • 平菇鲫鱼汤

    平菇鲫鱼汤

    菜系及功能:家常菜谱 平菇鲫鱼汤 原料:鲜平菇250克,鲫鱼2条(约300克左右)。配料:鸡肉50克,豌豆苗100克。鸡汤1500毫升,酱油、醋、白糖、盐、味精、麻油、葱末、姜末均适量。 平菇鲫鱼汤的做法 1.将平菇剪去根蒂,洗净;豌豆苗洗净;鲫鱼宰杀,去鳃、鳞、内脏,冲洗干净。鸡肉去筋膜,洗净,切成2厘米的方丁。 2.汤锅内放人鸡汤,烧沸后将鲫鱼人锅,加葱末、姜末,用文火煮至八成熟时,再把平菇片放人汤中煮开,加酱油、盐、味精、白糖、醋、麻油调好味,盛人盆中,撒上豌豆苗即可。 特点:平菇肥美,鲫鱼嫩鲜,汤汁醇浓,...

  • 鸭胗的做法大全 鸭胗怎么炒

    鸭胗的做法大全 鸭胗怎么炒

    鸭g是非常受欢迎的成分。 它们通常在炖菜中很常见。 腌制后,做冷菜非常好吃。 让我们跟随编辑器查看鸭子duck的作用。 。 鸭g食谱 1:咸鸭g 材料:鸭g 500g,姜20g,盐15g,味精3g,葱1g 15g,邵酒15g,1克 胡椒 的生产过程: 1。 洗净鸭g,切开芝麻花刀,在沸水锅中烫一下,然后用水冲洗。 2。 将鸭g放入锅中,加约2000克水,加入葱,姜,胡椒粉和盐,煮沸,改用小炖煮约2小时,直至鸭g完全煮熟。 加入绍酒和味精,继续用低火煮至味觉良好,然后将其取出。 3。 锅中的腌泡...

  • 生滚鱼片粥怎么做

    生滚鱼片粥怎么做

    这阵子,真的有点忙,写不完的材料。但再忙,只要可以,我都要回家吃饭,吃一碗米粥慰藉肠胃。俗语说五谷养人,李时珍也认为“粥与肠胃相得,最为饮食之妙”。 师太曾在《剪刀替针做媒人》中写道,女主人公喜欢上利医生,当利医生通宵达旦做完手术时,女主人公熬了一锅白粥带到医院给利医生时。英俊的利医生为之欣喜心动,却弱弱地说了一句为何这白粥不是用砂锅慢慢煮成。女主人公顿悟,理智的她明白利医生不是她的菜,因为她无法照顾好太在意生活细节的利医生。当时,不是不遗憾的,但自己爱上美食后,才明白有些细节还真是需要讲究的。诚如煮粥的火候很重要...

  • 北极虾鸡肉粥

    北极虾鸡肉粥

    “网易”这块博客田已经荒废了好久了,因为筹备工作室的各项事物,忙到要发疯,开业又准备了四十人的餐会,亲们可想而知工作量有多大呢!开业后客人接二连三又有订单,天天就在两个店之间的忙来忙去,其实工作室也就是偶个人的梦想和爱好,所以即使为之忙到要断气,真心心甘情愿,虽然目前只是初级阶段,谈不上有多大的规模,最近会把工作室的里外去亲们分享下哈!这个混搭粥也是不得已而为之,收到厂商的东东已经N天,可偶的文章却在空中飘着,前几日就在工作室赶紧做完拍来着,虽然各种拍摄道具没有,但是不影响偶的心情。 北极虾鸡肉粥 材料:东北私家米...

  • 银杏烩四珍

    银杏烩四珍

    主料:银杏30粒 配料:胡萝卜100克、嫩丝瓜100克、竹荪100克、小冬菇10朵、姜片适量、香葱适量 银杏烩四珍是一道既美味又富含营养成分的菜肴,选料很精心,颜色搭配的非常鲜丽,银杏不仅具有很好的食用价值,还有很高的药用价值,值得注意的是银杏是有毒的,不可生食,更不能大量食用,炒菜之前泡一会,这样就没事了 银杏烩四珍的做法 1、使用的食材有银杏、竹荪、香菇、丝瓜和胡萝卜; 2、丝瓜去皮洗净后切滚刀块;小冬菇用冷水泡涨、洗净,去除菇蒂; 3、竹荪用冷水...

  • 菠萝咕咾肉的家常做法

    菠萝咕咾肉的家常做法

    菠萝季不能错过的好滋味——菠萝咕咾肉 这段看到大街小巷到处是卖菠萝的,小的五元就可以买两个,也算是水果中比较便宜的了。菠萝味甘、微酸,性微寒,有清热解暑、生津止渴的功效,在菠萝果汁中,还含有一种跟胃液相类似的酵素,可以分解蛋白,帮助消化。 菠萝咕咾肉是菠萝入菜中比较经典的一道菜了,做好后的咕咾肉外焦里嫩,很是诱人。而菠萝本身特有的清香和黄澄澄的色泽,使其成为咕咾肉的最佳拍档。 菠萝咕咾肉 原料:猪五花肉(二肥八瘦或里脊肉)、菠萝一块、红椒半个、青椒半个、鸡蛋1个、面粉少许。 腌制里脊肉需要的调料:盐、生抽、十三香、...

  • 银鱼干粥

    银鱼干粥

    银鱼干粥 材料:大米100克,小银鱼干25克,芹菜25克,生姜3克,盐、胡椒粉各适量 银鱼干粥的做法 1.芹菜洗净,切碎;生姜去皮洗净,切细丝。 2.小银鱼干用温水泡一会儿,洗净控干水分。 3.汤锅上火,添入适量清水烧开,下入大米和小银鱼干,以旺火煮沸,再转用文火熬煮成稀粥。 4.待粥将熟时,加入芹菜碎,最后加盐和胡椒粉调味,即可出锅食用。 养生功效:银鱼肉味甘无毒,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和矿物质等,堪称河鲜之首。银鱼无论干鲜,都具有益脾、润肺、补肾、增阳等功效。此外,银鱼还是结肠癌患者的...

  • 八珍全鸭

    八珍全鸭

    现在我介绍给朋友们,今天我学会了这道菜吧-八珍全鸭,我觉得吃起来真好吃哦! 八珍全鸭 原料:党参、茯苓、当归、熟地黄各10克,炒白术、白芍、川芎、炙甘草各5克,老公鸭1只(重约1500克),生姜30克,葱30克,料酒10克,精盐10克,味精2克,猪骨汤1000毫升。 八珍全鸭的做法 1、将党参、茯苓、当归、熟地黄、炒白术、白芍、川芎、炙甘草分别洗净,一起装布纱袋中,扎紧袋口,用清水浸湿。 2、生姜洗净拍裂。 3、葱洗净打成结。 4、鸭宰杀后,火煺毛剖腹去内脏,洗净,将药纱袋填入鸭腹腔内,缝合,放沙锅中,腹面向上,...

  • 香葱鸡肉粥

    香葱鸡肉粥

    鸡肉是公认的蛋白质、氨基酸,矿物质成份含量最多的一种肉类,同时鸡肉的脂肪含量几乎为零。所以鸡肉粥是最适合准妈妈滋补养身食用的肉类之一 香葱鸡肉粥 原料:大米1杯,鸡脯肉100克,清水13杯,盐、味精、淀粉各少许,鸡粉1小匙,冬菇、香葱、胡椒粉、香油各适量。 香葱鸡肉粥的做法 1、大米洗净,浸泡30分钟。 2、鸡脯肉洗净切粒,加入盐、味精、淀粉腌制15分钟。 3、冬菇洗净,泡软切丁。 4、香葱洗净,切葱花备用。 5、电饭锅内注入适量清水,加入大米以旺火煮沸,转小火慢煮40分钟。 6、加入鸡粒、冬菇、盐、胡椒粉、香油...

  • 排骨杂粮粥

    排骨杂粮粥

    红粳米是糙米的一种,营养很丰富,富含锰锌镁等8种人体长寿的微量元素的纯天然绿色食品。 对高血压、高胆固醇,便秘症等有预防保健作用。 健康美味的--【排骨杂粮粥】 材料:巴马红粳米100克,普通大米100克,排骨1根,香葱1棵,盐适量,鸡精少许。 排骨杂粮粥的做法 1.普通大米和红粳米各半称量好备用。 2.放入容器中淘洗干净。 3.排骨洗净放清水中浸泡1个钟头左右去血水,或直接下锅焯水,沥干备用。 4.将洗净的两种米放入锅中,加入足量的清水,大火煮开。 5.加入排骨煮开之后转中火。 6.这时可以将香葱洗净切碎备...

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