两种

  • 芽菜肉包

    芽菜肉包

    主料:包子皮:面粉、安琪酵母、牛奶(或水) 配料:包子馅:芽菜、猪肉馅(丁)、葱末、姜末、五香粉、白糖、味精各适量   芽菜是四川的特产,用芽菜做的肉包更是宜宾的特有美食。而且芽菜肉包还分为咸味和甜味儿两种不同的口味呢。为什么会有两种口味呢?这就跟芽菜的腌制方法十分相关了。不过,今天要介绍的这道芽菜肉包,就是一款小朋友们最爱的甜味肉包哦。   因为芽菜是用一种小叶芥菜的嫩茎,经过晾晒,拌入食盐、红糖,再加入香料配制装坛腌储而成,所以成品芽菜的味道与腌制的配料关系最...

  • 耙豌豆酥肉汤

    耙豌豆酥肉汤

    今天的这道汤并不复杂,但出了川可能会真的喝不到,因为川外少有这其中关键的一项食材——耙豌豆。它应该属于豆汤饭的系列,但是更家常的做法,因为好的豆汤饭馆应该要自制豌豆汤底的,一般家庭则以购买市场里半成品的耙豌豆为主。几乎每个市场,都有这种耙豌豆用竹编小簸箕装盛着在豆腐摊附近出售,价格也很便宜,买一块粑豌豆和买一块豆腐一样平常,而自制又实在麻烦(后面会提及),所以家常做汤的话,离不了这个市场里买的耙豌豆。 那加了耙豌豆又有什么好。我想说还真的很神奇,就这么普普通通几大勺豆子,往汤里一煮,简单的清汤寡水立马变得醇厚香浓起...

  • 菊花绿豆浆

    菊花绿豆浆

    主料:绿豆70克,菊花15克 配料:冰糖适量        大家都知道绿豆是一道凉性食材,具有消暑,清热解毒的功效。而菊花可清肝明目,含有能能抑制黑色素的香精油和菊色素,能柔滑表皮细胞,使皮肤白嫩。两种食材放在一起制成的菊花绿豆浆,绝对是一道消暑兼美容的佳品。   菊花绿豆浆的做法教程:   1.绿豆清洗干净浸泡24小时泡发备用。   2.菊花用清水清洗一下表面杂质,加入1000毫升开水,冲泡10分钟左右。   3.把泡好的菊花茶倒入豆浆机,过滤掉菊花...

  • 土茯苓煲龟

    土茯苓煲龟

    主料:土茯苓50g,龟1只500g左右,猪骨250g 配料:生姜3片,桂圆肉8粒,蜜枣2~3个   今天我们为大家介绍的这款汤就是港澳粤地区民间最常煲的汤土茯苓煲龟,两种材料一清一补,具有滋阴清热,祛湿毒,对痱子、疖疮有很好的预防和减轻的作用。   土茯苓煲龟的材料:   土茯苓50g,龟1只500g左右,猪骨250g,生姜3片,桂圆肉8粒,蜜枣2~3个。   土茯苓煲龟的做法教程:   1、买龟时宰好斩件回家后清洗干净,猪骨洗净斩件,两种材料放进开水...

  • 无糖无奶香蕉杯子蛋e

    无糖无奶香蕉杯子蛋e

    主料:熟香蕉1根,鸡蛋1只,中筋面粉4汤匙,牛油1小片,米浆2汤匙,泡打粉少许,亚麻仁籽[可有可无]少许,奇亚籽[可有可无]少许 配料:内u:核桃少许,巧克力粒少许 因为不想做一个很大的香蕉蛋糕,一个人会吃不完。这个做的分量有两杯,可以两个人吃,不过我就是一个人吃了全份haha。准备时间只要5-10分钟,真的超简单。我当它是早餐加酪梨米浆一起吃。内u可用不同材料代替,例如蓝莓。十份个人口味,大家可随心调节。 无糖无奶香蕉杯子蛋e的做法图解: 1、把熟香蕉压成蓉...

  • 杏鲍菇炒洋葱

    杏鲍菇炒洋葱

    主料:洋葱半个,杏鲍菇2个 配料:油适量,盐适量,蚝油适量,味精适量   杏鲍菇炒洋葱主要取材于洋葱和杏鲍菇这两种食材,其中洋葱是一种非常适合老年人食用的美味食材,它有着降血压、降胆固醇的作用,杏鲍菇含有丰富的氨基酸和维生素,可以预防老年痴呆,还可以防癌抗癌,将这两种食材搭配在一起很适合老年人食用。在做的时候需要注意,要将两种食材分开焯水后再放在一起炒制,这样既是为了保证两种食材都熟的恰到好处,做起来也会更加的快捷。   杏鲍菇炒洋葱的做法教程:   1.洋葱...

  • 南瓜饼

    南瓜饼

    主料:南瓜泥 100克,糯米面 80克 配料:紫薯馅 90克,豆沙馅 90克,葡萄干 12粒   今天我们为大家讲解小孩子特别喜欢吃的南瓜饼,它的主要原粮是以南瓜和X米,制作方法简单易学。下面教你怎么样做出好吃的南瓜饼说给流程。   南瓜饼的两种做法:   1、 红豆泡水一晚上,用高压锅加入适量的水煮10分钟。取出后用搅拌机搅拌成泥,加入白糖和黄油,慢慢煮至糊状。放凉后再放冰箱冷藏一小时即是红豆馅   2、南瓜切片后放入大碗内盖上保鲜膜。   3、放微...

  • 天鹅点心

    天鹅点心

    主料:澄粉200克,糯米粉100克 配料:糖 20克、豆沙馅 250克   天鹅点心必需用澄粉和糯米粉两种面粉混合用才好看,因为澄粉使整个天鹅显得晶莹剔透且易定型;加入糯米粉口感更好,难点就是造型方面的技巧了,下文中给大家做了详细的图解。   天鹅点心的做法教程:   1、先将两种面粉、糖放入碗中然后加入适量的开水, 用筷子不停的搅拌均匀。   2、再用手和成软硬适度的面团,盖上保鲜膜饧上二十分钟。   3、拿出点小面团加点南瓜泥一起混合,...

  • 参归炖猪心

    参归炖猪心

    主料:参归炖猪心 配料:枸杞少许,姜1片,盐   党参和当归是两种营养价值极高的重要食材,也是两种非常好的养血食材,猪心炖汤有着补虚养身、安神养眠、缓解烦躁的作用。将当归和党身搭配着猪心炖煮而成的这道参归炖猪心喝起来鲜美清淡,不会上火,并且还有着补虚养身、补血养气的作用,非常适合身体虚弱的朋友们食用。   参归炖猪心的做法教程:   1、准备材料。   2、党参切段,与当归、枸杞一起洗净稍浸泡。   3、猪心冲去血水切半焯烫一下。   4、然后把猪...

  • 奶油南瓜糕

    奶油南瓜糕

    主料:南瓜 配料:牛奶,琼脂,淡奶油,食用油,白砂糖  奶油南瓜糕这道小吃不但味道鲜美,而且可以让你的皮肤更加细嫩,做这道菜的时候尽量用老南瓜口感更好一些,而且在煮牛奶的时候要用温火最后做来的形状才更加好看。   奶油南瓜糕的做法教程:   1、南瓜洗净去皮去籽,切成大片放入保鲜袋,入微波炉高火加热2到3分钟左右取出。   2、蒸好的南瓜用刀背压成南瓜泥,琼脂先放入大碗中用温水浸泡至变软捞出备用。   3、坐锅上火倒入牛奶小火慢煮,加入琼脂继续小火煮制,琼脂溶化以后加入...

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