蓝莓

  • 蓝莓酸奶冰棒

    蓝莓酸奶冰棒

    主料:新鲜蓝莓180克、细砂糖30ML、酸奶500ML 配料:清水45ML。 这款好吃的蓝莓酸奶冰棒制作时先把蓝莓捣碎,然后加入白糖和水煮软,最后加入酸奶混合冷冻即可,注意解冻的时候用凉水冲一下就很容易从模具中拿出来了,用蓝莓和有酸奶就做酸奶冰棒非常适合夏天享用哟。 其实自己家人都体质寒凉,所以做好的冰棒都送同事吃了。自己做的无添加,好吃又解暑。主要是样子很好看熬制蓝莓酱尽量浓稠一些哦,还可以拿来抹吐司吃。 食材:新鲜蓝莓180克、细砂糖30ML、酸奶500M...

  • 蓝莓冰淇淋(免冰淇淋机)

    蓝莓冰淇淋(免冰淇淋机)

    主料:蓝莓200g、细砂糖少许 配料:鲜奶油500g、细砂糖80g 炎炎夏日很难抵挡冰品的诱惑!融入新鲜水果的冰淇淋,颜色也能如此缤纷与天然,这款简易版本的冰淇淋,浅尝水果颗粒与厚重的乳香,好像有那么一点点罪恶感,但尝的不用多,搭配运动健身流流汗,酷热的天气也能多一分不同的感受,抓住夏天的尾巴,沁凉一番。 不用冰淇淋机的蓝莓冰淇淋: 1、将蓝莓加入少许细砂糖,煮至小滚备用。 2、可加入少许柠檬汁或莱姆酒做调味,熄火后放凉备用(可放置冰箱冷藏加速降温)...

  • 红豆馅鲷鱼烧

    红豆馅鲷鱼烧

    想了很久的鲷鱼烧,终于买到模具做了, 香甜的鲷鱼烧沾着酸酸的蓝莓果仁酱,非常受欢迎, 蓝莓果酱也可以换草莓酱等,都是非常健康营养的果酱。 如果担心第一层鲷鱼烧变黑,可以在放入奶糊后马上关火, 因为奶糊较薄,预热均匀的模具会充分释放热量将它烤熟而不会焦黑, 此时加入红豆馅,再将整个鲷鱼烧小火烘熟。 自制超人气可爱鲷鱼烧:【红豆馅鲷鱼烧】营养套餐 主要食材:低筋面粉90克、牛奶70克、奶粉10克、全蛋2个、油5克、砂糖15克、蓝莓果酱3勺 内馅:自制豆沙馅40克 红豆馅鲷鱼烧的做法 1.先将鸡蛋用小号打蛋器打匀,加入...

  • 蓝莓冰皮月饼

    蓝莓冰皮月饼

    主料:外皮的材料:糯米粉、小麦淀粉、玉米淀粉、白糖、牛奶、蓝莓糖浆 配料:内馅料的材料:蓝莓、百合、山药、糖 中秋节快乐!聚餐网今天给大家带来蓝莓冰皮月饼的制作方法,今天的蓝莓及其新鲜,吃起来,果浆丰富,味道酸甜,还带着点玫瑰的香气,制作月饼的馅料,用了百合和山药。提前取了一些蓝莓果煮了蓝莓糖浆,百合摘干净,山药去皮切块,煮软后,控水碾成泥。其中再加入糖浆里的蓝莓浆果。在制作外皮的时候,加入了蓝莓糖浆,和面的时候只觉得颜色有变化,蒸好以后,颜色好漂亮,是淡淡的紫色。...

  • 小酥粒水果奶酪蛋糕

    小酥粒水果奶酪蛋糕

    主料:低筋面粉20克、杏仁粉20克、肉桂粉1/4小匙、细砂糖15克、黄油13克、盐1/8小匙 配料:奶油奶酪190克、香草豆荚3厘米长、细砂糖50克、黄油22克、酸奶25克、淡奶油25克、全蛋54克、蛋黄18克、玉米淀粉6克、糖浆苹果140克、蓝莓125克(混合莓果也可) 在家制作小酥粒水果奶酪蛋糕时,烤完后它会膨胀,放凉以后,它会回落。表面的酥粒也相当完美。这款奶酪蛋糕的特别之处,在于它加入了大量的水果。中间放了很多煮苹果粒,表面也放了三种莓果,蓝莓、黑莓和覆盆子。...

  • 蓝莓芝士酥饼

    蓝莓芝士酥饼

    主料:低筋面粉100克,黄油70克,鸡蛋20克,细砂糖30克,盐1/4小勺(1.25ml) 配料:蓝莓芝士馅:新鲜蓝莓50克,细砂糖30克,奶油芝士100克,全脂奶粉15克 蓝莓芝士酥饼是一款在家用烤箱就能完成的超级美味的甜酥饼,制作时要把蓝莓芝士馅要炒干,不然最后烘烤的时候,容易把酥皮撑爆,这是一道非常非常美味的酥饼。用新鲜蓝莓和奶油芝士熬制的蓝莓芝士馅,加上特别香酥的饼皮,我就用两个字来形容它吧:超赞! 【蓝莓芝士酥饼】(参考分量:20块) 酥饼配料:低筋...

  • 蓝莓巧克力豆冰盒蛋糕

    蓝莓巧克力豆冰盒蛋糕

    主料:蓝莓果粒酱90g、纯植物鲜奶油180g、巧克力丁100g、消化饼适量 配料:蓝莓果粒酱(放在饼干上)适量 今天这款蓝莓巧克力豆冰盒蛋糕有着蓝莓果粒及巧克力丁颗粒口感,非常好吃,这该要如何拒绝如此迷人的甜腻及夏日幸福呢! 蓝莓巧克力豆冰盒蛋糕的做法: 1、先将鲜奶油打发后拌入蓝莓粒酱,备用。 2、一层蓝莓鲜奶油+一层消化饼+一层蓝莓粒酱+一层巧克力丁,约总可叠2层。 3、一层蓝莓鲜奶油+一层消化饼+一层蓝莓粒酱+一层巧克力丁,约总可叠2...

  • 蓝莓芝士挞

    蓝莓芝士挞

    主料:蛋黄 5克、 水 10克、细砂糖 5克、 盐 1小撮、 黄油(最好是发酵型) 55克、 低粉 90克、 杏仁粉 25克 配料:奶油奶酪 80克、淡奶油 30克 、全蛋液 10克 、细砂糖 30克、 玉米淀粉 6克、 蓝莓 适量 这款好吃的蓝莓芝士挞制作时我把4个挞皮分开来做的,边角重新捏合外形更加漂亮,制作时挞皮中的杏仁粉可以用等量低粉代替烘烤的时候温度要根据自己家的烤箱做灵活调整,下面请看蓝莓芝士挞详细制作流程图解。 挞皮材料: 蛋黄 5克、 水 10克、...

  • 蓝莓蛋挞的家庭做法

    蓝莓蛋挞的家庭做法

    主料:饼皮:低粉105克、细砂糖50克、黄油65克、蛋黄20克、水8-10克 配料:奶酪馅料:奶油奶酪96克、细砂糖30克、全蛋液38克、低筋面粉19克、淡奶油57克、牛奶108克、新鲜蓝莓适量 蓝莓对保护视力有很好作用,适合给小朋友吃,聚餐网推荐这款家庭版蓝莓蛋挞给大家,从塔皮的制作,到塔馅分两步做了详细讲解,按照下面的操作流程新手也可以在家轻松完成,只是需要注意烤箱的温度根据自己烤箱做适当调整即可。蓝莓加上乳酪给孩子做点小甜品,蓝莓派好吃颜值高,与乳酪的搭配让营...

  • 蓝莓乳酪纸杯蛋糕

    蓝莓乳酪纸杯蛋糕

    主料:低筋面粉180克、泡打粉7.5克、盐1克、黄油115克、细砂糖100克、鸡蛋2个、香草精1小勺、牛奶140克、蓝莓100克 配料:奶油奶酪160克、软化黄油70克、蓝莓果酱3大匙(没有蓝莓果酱的话就品尝着加糖)、蓝莓适量 这款蓝莓乳酪纸杯蛋糕用的是麦芬蛋糕,里面烤到爆浆的蓝莓结合松软的黄油蛋糕,奶香味十足但有蓝莓的酸甜不会那么腻人。顶部的蓝莓乳酪馅里加入了蓝莓果酱,清新甜美,咬一口很是满足口腹之欲。也很方便打包带出门,不用担心奶油遇高温会融化的尴尬哦。 我的...

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