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  • 简易越南虾卷

    简易越南虾卷

    主料:米线:250克 煮好的去壳虾肉(对半切):225克 配料:春卷皮:8张 胡萝卜(切丝):1个 生菜(撕碎):半个 九层塔(撕碎):1把 海鲜酱:100毫升 水:适量   简易越南虾卷菜谱特色:很精致的越南式虾卷用了米线,切碎的虾肉,刨丝的胡萝卜,生菜和罗勒,吃时蘸热的海鲜沙司。   简易越南虾卷的做法教程:   1、将一个中锅的水煮沸。移开火。将米线放入沸水3-5分钟直到米线变软。沥干后用冷水过滤以免米线粘在一起。   2、将一个大碗倒满热水。将每张...

  • 简易酥皮的香蕉派

    简易酥皮的香蕉派

    主料:冷冻酥皮2大张,香蕉2根,椰丝10克,肉桂粉1茶匙,玉米淀粉1/2茶匙,蛋1枚 配料:细砂糖20克, 黄油10克   很多人肯定钟爱麦当劳的香蕉派,今天图文教你家里如何制作香酥的香蕉派,这里选用酥皮做为香蕉派的皮,酥皮超市里有卖   简易酥皮的香蕉派制作方法:   1将黄油与糖放进小奶锅里,小火融化后。   2加入切成小丁的香蕉,拌炒两分钟至软。   3再加入椰丝、肉桂粉拌匀,待凉备用。   4将蛋打...

  • 简易快捷黑糖合桃松饼

    简易快捷黑糖合桃松饼

    主料:合桃70g,低筋粉125g,全麦粉125g 配料:泡打粉4g,海盐1/2茶匙,乳酪90g,黑糖60g   星期五下班回家突然想做一道烘焙小吃,翻翻家中剩下的的材料,决定来个简易又快捷的简易快捷黑糖合桃松饼来解馋,下面把具体制作方法分享给在家。   简易快捷黑糖合桃松饼的做法教程:   1、首先把烘合桃切碎备用,先将干料及粉类(合桃除外)拌匀,另外混合湿料。   2、将湿料倒入干料混合成面糊,尚有少许干粉时拌入合桃至均匀,倒入纸杯,用200度h约20分...

  • 简易鸡高汤

    简易鸡高汤

    一碗高汤---简易鸡高汤 高汤无论是在中餐还是在西餐中,都是非常重要的,我以前不会做饭时,不明白什么是高汤,现在自已做了,发现高汤真的运用很多,包子饺子的馅里有了它就会非常好味,做菜,加了高汤味道就好。高汤其实就是把鱼、动物骨头等经过长时间的熬煮,煮出的汤里会有动物的鲜味在里边,所以做菜做汤什么的加一些,味道就不一样了。 简易鸡高汤 材料:鸡骨架一副、茴香2瓣、花椒一小把、肉桂一片、香叶2片。 简易鸡高汤的做法 1.把鸡骨架开水焯一下,再洗干净,再把所有高汤材料放入高压锅里,压30分钟。 2.熬好后不要马上取出,...

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