馒头

  • 红豆馒头

    红豆馒头

    主料:面粉500克、熟红豆150克 配料:酵母3-4克,水约234克 红豆不仅可以做豆沙馅料,还可以直接揉进馒头里面吃一样很美味的,今天这款红豆馒头做法即简单又好吃,煮熟的红豆还可以直接揉进面团里,这样蒸出来的馒头,每咬一口,都是又有面来又有豆,又香又甜,还省去了炒豆沙这个繁琐的步骤,健康营养,值得推广。 原料:面粉500克、酵母3-4克,水约234克、熟红豆150克 红豆馒头的做法: 1、红豆提前用水浸泡半天,然后用高压锅压熟; 2、酵母用少量...

  • 玉米面馒头的家常做法 做玉米面馒头放多少酵母

    玉米面馒头的家常做法 做玉米面馒头放多少酵母

    玉米粉steam头是许多人的最爱。 玉米粉steam头非常适合早餐。 一杯豆浆或牛奶很好。 让我们看一下玉米粉steam头的自制方法。 家用玉米粉steam头将酵母与温水混合。 (通常,将500克面粉放入5克酵母中。无需仔细称量。有一个粗略的量。如果投入的较少,则发酵时间会更长。 更长),因此将添加更多。 如果您只是蒸一锅bun头,其中的一半差不多。 使用多少酵母制作玉米面面包。原料:500克玉米面,适量的面粉。 适量的酵母粉和碱性水 1。 将酵母粉,面粉和水加到玉米粉中并充分混合。 发酵后,加入适量...

  • 胡萝卜花卷

    胡萝卜花卷

    主料:面粉、南瓜泥、牛奶、胡萝卜 配料:酵母 胡萝卜花卷让你变个造型吃馒头,这个小花卷顺便将没有吃完的南瓜也用上了,把南瓜压成泥和成黄色面团,做一个颜色的调节,中间还加了切成粗条的胡萝卜,好吃、好看又有营养,是个不错的办法。 馒头是北方人喜欢的主食之一,但天天白馒头吃的多了,也会产生视觉上的单调感,特别是小朋友们,不想吃饭时,换一个颜色或者造型,就能很简单地勾起他们的食欲来。 原料:面粉、南瓜泥、牛奶、胡萝卜、酵母 胡萝卜花卷的做...

  • 南瓜刀切馒头

    南瓜刀切馒头

    主料:南瓜泥130g,普通面粉250g,细砂糖25g,奶粉25g,即发干酵母4g 配料:水20g,黄油25g。 南瓜刀切馒头算是很家常,很朴实的主食之一,今天这个馒头采用一次发酵的方法制作而成,简单快捷方便,省去了长时间的一次发酵,而且口感丝毫没有影响,加了南瓜的面团颜色金黄好看极了,柔软香甜的口感让普通的馒头也有了耳目一新的感觉,注意蒸好的南瓜要放凉后再操作,温度太高会使酵母失效。 南瓜刀切馒头的做法: 1、南瓜洗净去皮切薄片。...

  • 死面的肉龙制作方法

    死面的肉龙制作方法

    主料:面粉400克、酵母粉4克、肉馅500克 配料:大葱1棵、姜适量。 肉龙是我们小时候最喜欢吃的主食,也是北方非常有特色的面食,肉香四溢 又耐饿。肉龙的做法很简单,将发好的面擀开,抹上一层肉馅,然后卷起来蒸熟切成块。吃的时候配上一碗粥,一碟小咸菜,那味道简直绝了。不管是早餐,还是晚餐,都非常合适。 主料:肉馅350g、面粉1000g、大葱2根、姜2片、料酒2勺、蚝油4勺、鸡蛋1个、盐2勺 死面肉笼的做法: 1. 将肉切馅,大葱切碎,放入姜末...

  • 起司鲜奶馒头制作方法

    起司鲜奶馒头制作方法

    主料:中筋面粉300g、鲜奶180g、起司片9片 配料:细砂糖40g、速发酵母粉3g 这款起司配鲜奶一起蒸出来的馒头相当漂亮,你能看到中间一圈圈的起司,看看上去就很有食欲,制作采用面包来做,省时更省力。面团发酵的时候如何气温低的话中间需要换热水来进行快速发酵。 起司鲜奶馒头制作方法: 1、将所有材料放入面包机中,用乌龙面团模式(34)打15分钟,直接在面包机里休息5分钟后再取出。 若没面包机就用手揉到三光~盆光手光粉光。...

  • 自制南瓜刀切馒头

    自制南瓜刀切馒头

    主料:南瓜,面粉,酵母 配料:牛奶 南瓜加油进面粉中,蒸出来的馒头颜色相当漂亮,很多人立马就能被这颜色诱惑住,今天这款自制南瓜刀切馒头让你在吃到美味的同时,又不知不觉中就增加了很多的营养。 自制南瓜刀切馒头做法: 1、南瓜去皮去瓤蒸熟。 2、倒入盆中捣成泥,趁热加入白糖晾温。 3、加入面粉和酵母。 4、倒入牛奶搅拌成絮状。 5、将面粉揉成团。 6、放温暖处发酵至两倍大。...

  • 卡通香蕉造型馒头

    卡通香蕉造型馒头

    主料:面粉1(中/低筋都可以)100克、酵母1克、面粉2(中/低筋都可以)100克、酵母21克、南瓜泥55克左右 配料:糖1(0-10克)、糖2(0-10克)、玉米油20-5克、可可粉适量、抹茶粉适量、牛奶50克、玉米油0-5克 这款外形起像香蕉的卡通馒头是专门为小朋友而做的外形超级像真香蕉,还可以剥皮哟,制作时糖我没有加糖,南瓜的适度已经够小宝宝吃了,制作时在外皮上面涮一层油,蒸好后的香蕉馒头更容易剥皮。 香蕉卡通馒头的做法: 1、首先把南...

  • 香蕉形状馒头简易版

    香蕉形状馒头简易版

    主料:面粉、南瓜泥 配料:牛奶、酵母、橄榄油 家里还有一些南瓜没用完,节水熟后压成泥和面黄色的面团做香蕉外皮,然后做了一填香蕉形状的馒头,制作相当简单,南瓜面皮做香蕉外衣,白面做香蕉里面的肉,直接做个香蕉的造型出来,没有做其它修饰,做法简单还有像真香蕉一样剥皮来吃。 香蕉形状馒头的简单做法: 1、面粉+牛奶+酵母和成一个白色面团,盖好,放温暖处饧发; 2、面粉+南瓜泥+酵母和成一个黄色面团,盖好,放温暖处饧发;...

  • 炒菜锅做葱花烤馒头

    炒菜锅做葱花烤馒头

    主料:白馒头1颗、葱1根、起司1片 配料:沙拉酱1小匙、盐少许、黑胡椒少许 在想烤馒头可是家中没有烤箱怎么办呢?不要紧在家用不锈钢的锅一样可以做烤馒头,首先把馒头切成菱格纹,然后把葱花放进馒头中间,放入锅中开小火,慢慢烤5分钟左右就好了,相当的方便哟。 食材明细: 白馒头1颗、葱1根、起司1片 调味料: 沙拉酱1小匙、盐少许、黑胡椒少许 炒菜锅做葱花烤馒头的做法 1、冷冻馒头退冰。葱切小丁,沙拉...

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