玉米
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腊肠玉米浓汤
看到一道西式玉米浓汤,感觉不错,却不太喜欢黄油炒面粉的做法。索性去黄油面粉,做一道自己的浓汤。 火腿肠没了,只好用尚存的广味腊肠顶上。削下玉米粒的玉米棒子,放到锅里煮一煮,让棒子里的玉米香融入水中。 只取2/3玉米粒打浆,保留1/3的颗粒,可以让汤的口感更丰富。淡奶油变成了纯牛奶,虽然没有那么浓郁的味道,但降低了浓汤的热量。 玉米粒与腊肠先煮熟,再与玉米浆混合同煮只是为了更容易辨识颗粒成熟与否。不需要太多,很少的一点点盐便可以调出玉米汤的咸鲜与香甜。 这味道,没有西式的浓烈与奔放,却透着一份隐约与恬淡。。。。 腊...
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莲藕玉米大骨煲
煲一锅好喝的营养汤----莲藕玉米大骨煲 营养是个抽象的东西,看不见摸不着的,煮妇每天每顿饭最主要还是以家人的口味喜好而定,其次才是营养。一直认为是能入口的食材它都有着独特且有利于人体的营养成分,只要能吃的样式多,不挑食,营养的问题也就不用太过算计。 所以大多时候,简单的食材就想不起来将它们完美的组合。某日在电视上看到了这款“莲藕玉米大骨煲”,第一感觉就是营养丰富!这位某酒店的主厨将几种荤素食材营养均衡的搭配,就只加盐调了下味,口感也属清淡。赶紧的就煲了一锅,让家人味觉、视觉、营养齐享的同时我也品味了创新的乐趣!...
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玉米鱼头豆腐汤
清爽与浓郁完美结合的夏日营养汤玉米鱼头豆腐汤 今天这道汤的出品纯属偶然,前几天买了条三斤七两的大草鱼做水煮鱼,心想计划好了把那鱼头单独拿来煮汤,所以买菜的时候专门挑了个大白萝卜,本来准备煮鱼头萝卜汤的,结果回到家一看,不知道是给了钱没拿萝卜,还是买其它菜的时候掉到人家菜摊上了,反正那萝卜是没了。 这没萝卜俺不能光拿个鱼头煮汤啊,所以在冰箱里翻来找去,只找到半盒豆腐,因为早上拌皮蛋用了半盒,这半盒豆腐煮汤它也不够啊,于是继续翻,又在冰柜里翻出一根玉米,实在是再找不出别的了,所以俺想着只能将就吧,这豆腐加玉米煮鱼头俺从...
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玉米可以减肥吗 玉米有减肥的功效吗
玉米富含很高的营养素,是一种非常美味的谷物。 吃玉米有很多好处。 那么您认为玉米可以减肥吗? 如果您还想了解,请阅读本文,让我们看一下。 玉米能减肥吗?答案是肯定的。 首先,玉米富含膳食纤维,可以补充肠道水分。 另外,玉米中的淀粉含量很高。 由于淀粉会在胃中长时间停留,因此食用玉米后淀粉不会持续很长时间。 产生饥饿感,也就是说,玉米的饱腹感非常强烈,因此您不会因为饿而不想进食。 其次,玉米富含镁,镁是一种促进肠道蠕动并帮助排泄体内废物的物质,因此,食用玉米可以帮助您减轻体重。 玉米有减肥作用吗?作为粗粮,...
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玉米饼怎么做 吃玉米饼健康吗
很多人喜欢吃玉米饼。 玉米饼的味道很香,玉米的营养价值很高,因此玉米饼的营养价值必须很高,因此如何使玉米饼变得美味。 如何制作玉米饼原料:玉米粉,自发粉,豆粉,胡萝卜,白萝卜,切碎的葱,香菜,枸杞,百合,盐,鸡肉精,蜂蜜,小苏打 1,以7:2:1的比例混合玉米粉,豆面条和白面条,加入少许小苏打,盐,然后加水煮沸,加入切碎的葱,切碎的欧芹,切碎的白萝卜和 胡萝卜拌匀; 2。 在电烤锅中撒少许油,将混合的面条一张一张地放,炸至一侧放好,翻过来刷一层油,盖上锅盖并一下。 吃玉米饼是否健康但是,作为临时食...