三文鱼
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三文鱼粥
三文鱼粥 材料：三文鱼肉250克，油菜叶60克，大米150克，姜片、盐各适量 三文鱼粥的做法 1．三文鱼肉洗净，加姜片、盐煮熟；油菜叶洗净，切丝，待用。 2．锅内加水、大米熬成粥，放入鱼片，边煮边搅，待食材熟烂即可。 煲粥小贴士 三文鱼营养丰富，所含的Q一3脂肪酸是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能和预防视力减退的功效。在鱼肝油中还富含维生素D等营养成分，能促进机体对钙的吸收利用，有助于生长发育。这道粥品特别适合学生食用。 三文鱼的营养价值 药用功效：降低血脂，防止心血管疾病，是脑部、视网膜及...
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三文鱼蛤蜊虾粥
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇；防治心血管疾病，每周两餐就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。 鲑鱼还含有一种叫做‘虾青素’的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质、有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效。 三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生，具有很高的营养价值享有“水中珍品”的美誉。这款鱼是老少皆宜，心血管疾病患者和脑力劳动者；适合患有消瘦、水肿、消化不良等症人群。 三文鱼蛤蜊虾粥 材料：三文鱼头半只，大米1...
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三文鱼豆腐汤
对三文鱼的吃法，最喜欢的就是刺身。可惜，在我们本地买的三文鱼都达不到生吃的标准。昨天去欧尚超市看到有蛮新鲜的三文鱼骨头。呵呵，一看价格也算是比较便宜，俺就买来试做一下豆腐汤。结果，那个鲜味真是美啊。 小周趁俺拍照的时候，偷吃了一口三文鱼肉，说是很好吃。这个小家伙很少有东西被说很好吃的。三文鱼的肉确实比较鲜美，很适合做汤类。 三文鱼豆腐汤 材料：三文鱼骨头嫩豆腐一块香菜少许新鲜柠檬半个生姜两片 调料：色拉油盐胡椒粉料酒鸡精少许 三文鱼豆腐汤的做法 1、【图1-2】把三文鱼骨洗净，切成大小略同的块状，再装入一个干净的...