肉汁
-
蒜子烧汁杏鲍菇
前几天吃烧烤时买的杏鲍菇有些多,放在冰箱里时间久了也担心坏了,就索性用家里现成的烧肉汁和大蒜子搭配它做了一道开胃的小菜。 蒜子烧汁杏鲍菇 食材:杏鲍菇400克,大蒜子50克,香葱末10克,橄榄油适量 调味料:东字牌烧肉汁30克 蒜子烧汁杏鲍菇的做法 1、先将杏鲍菇切成圆形厚片,大蒜去皮切掉两头; 2、锅烧热加入橄榄油烧至一百三十度左右将杏鲍菇片和大蒜子下入锅中; 3、浸炸约十分钟左右,使蒜子熟透,杏鲍菇片呈金黄色即可捞出控油; 4、锅留少许油,下入切好的香葱末爆香,加入烧肉汁炒出香味; 5、将炸好的杏鲍菇片...