坚果

  • 坚果全麦面包

    坚果全麦面包

    主料:高筋面粉175克、全麦粉63克、红糖23克、盐6克、奶粉6克、蜂蜜9克、水144克、天然酵母100克、黄油29克 配料:核桃30克、桔皮丁30克、葡萄干30克 这款坚果全麦面包低油健康吃到嘴晨香喷喷的,在家每次揉面时,总忍不住放很多很多干果,做出来味道超级香,超好吃,制作时坚果可以不提前烤香,但是烤时候要注意火候,不能烤糊了。 坚果全麦包的做法: 1、把所有材料准备好。 2、后油法,把面团揉至扩展阶段后,加入所有配料,揉均滚圆。 3、放进大...

  • 坚果牛奶

    坚果牛奶

    主料:熟核桃3/5杯,熟花生3/5杯,牛奶250毫升 配料:加凉白开1000ml 高考生早餐特饮营养美味两不误的坚果牛奶以此分享给各位正在参加高考的朋友们,美味和营养从来就不是冲突,所以在高考之季,推荐一些考生家长们营养又美味的快手早餐,让考生吃的好,考的好的多重营养的坚果牛奶。 早餐是我们一天中最重要的一餐,在早餐中摄取足够的能量就能保障一天的较好状态,而碳水化合物的摄取,则能很快的转化为能量被我们吸收利用,尤其是学生,快速转化成为ATP后能被大脑利用。让考生吃...

  • 希腊雪球饼干

    希腊雪球饼干

    主料:无盐奶油(室温软化)80g、糖粉28g、蛋黄1颗、低筋面粉95g、杏仁粉40g 配料:喜爱的坚果30g、盐1小撮、肉桂粉随个人喜好添加) 这个希腊雪球饼干,也是我近期来最常做来当小礼物送人的饼干,在口中如雪一样松化,带着坚果与肉桂的香气,裹上一层糖粉看似甜腻,但其实是茶与咖啡的良伴。 希腊雪球饼干的做法: 1、将软化的奶油与糖粉、盐打成乳霜状,加入蛋黄搅拌均匀。 2、筛入面粉、肉桂粉与杏仁粉...

  • 自制超简单浓郁青酱

    自制超简单浓郁青酱

    主料:市售九层塔一包、橄榄油约300、坚果类一把 配料:海盐适量、黑胡椒适量、起司粉适量、柠檬汁1/4颗、椰子油可有可无 首先要有一台果汁机或是调理机~就可以女工变贵妇,超简单省时。此为奶素因为有加起司粉,但我没加蒜头,我喜欢它的像抹酱一样,要吃再用椰子油或橄榄油调和稀释即可。 自制超简单浓郁青酱的做法: 1、我是买一小包的九层塔,回家去梗只取叶子部份,打之前再泡水冲洗一下即可,稍微切一下不用切太碎。 2、叶子加入油打碎后,再加入坚果类,油我喜欢一点...

  • 棉花糖雪花酥

    棉花糖雪花酥

    主料:无盐黄油45克、食用盐1克、白色棉花糖150克、全脂奶粉55克、原味综合坚果150克、蔓越莓干30克、小圆饼干130。 配料:原味裹面奶粉:全脂奶粉40克。 雪花酥是风靡网络的小甜点,自己在家用棉花糖可以很轻松的完成,而且口味可以随自己喜好添加,雪花酥做法基本和牛轧糖相同,今天制作时我们加入了小饼干,及更多的坚果以及蔓越莓干的一种点心。 里面的小饼干要用比较硬的,千万不要用酥的饼干,一捏就碎渣渣!再裹上一层奶粉,像雪一样,于是叫雪花饼或雪花酥。这是最近特别火...

  • 杂糖坚果夹心华夫饼

    杂糖坚果夹心华夫饼

    主料:玉米渣105克、高粉100克、干酵母2克 配料:酵中面团、盐3克、细沙糖20克、牛奶40克、鸭蛋44克、高粉110克、干酵母1克 口感柔软香甜的糖坚果夹心华夫饼非常好吃,制作时夹心馅儿用的杂糖和坚果,坚果里面有花生仁和核桃仁,将它们打碎后与杂糖粉混合均匀即可。注意这个面包版华夫饼的面团很重要,要求与甜面包的面团一样哦。 酵种面团:玉米渣105克、高粉100克、干酵母2克 主面团:酵中面团、盐3克、细沙糖20克、牛奶40克、鸭蛋44克、高粉110克、干酵母...

  • 香蕉坚果面包

    香蕉坚果面包

    主料:高筋面粉 300克,香蕉50克,鸡蛋35克,牛奶130克 配料:糖45克,盐2克,酵母3克、亚麻籽15克,芝麻10克,核桃50克,葡萄干50克   面包是很多大人小孩子都很喜欢的一种美食,但是经常随着物价上涨,蛋糕店里的面包价格飞涨,总是买也不是个事,其实不妨在家自己做,很简单的。   这道香蕉坚果面包是用熟透了的香蕉搭配上各种食材做成的,这样既保证了不会浪费香蕉,而且还可以吃到自己动手做的面包,做法很简单的哦,只需要将所有食材加入面粉里,发酵成型,烤制即可...

  • 养生坚果沾酱

    养生坚果沾酱

    主料:炒过或烤过综合坚果(事先打成粉状)2杯(量米杯) 配料:黑糖1大匙橄榄油2大匙,麻油1小匙,酱油(或是做{酱,可以不用加)1小匙,芥末酱(想要有点辣味才加)1小匙,常温的白开水0.5杯(量米杯)   今天给大家介绍一道养生坚果沾酱制作方法,而且在家中就能顺利完成。它是配水果蔬菜的最佳调料品,而且早餐拿来配面包吃也是相当不错的。   坚果的好处,众所皆知,但是吃法总是一成不变,有的人更是不太喜欢坚果的味道。其实想要快乐地享受坚果,就是要做出好吃的坚果料理,让家...

  • 自制泰迪熊饼干

    自制泰迪熊饼干

    主料:糕面粉110克、马铃薯淀粉20克 配料:折糖40克、蜂蜜10 克和植物油30克,盐适量 看了电影中的泰迪熊非常可爱,可是泰迪熊抱坚果饼干你吃过没有?今天日本厨师Maa Tamagosan教大家如何自己在家做一款美味的泰迪熊饼干,跟一般的饼干做法没什么区别,只需要多准备一个小熊模型即可,下面把详细制作流程讲解给大家。 自制泰迪熊饼干的做法: 1、预热烤箱至160℃。 2、取蛋糕面粉110克、马铃薯淀粉20克混合,再放少许盐。 3、在碗里混合糖...

  • 黑糖凉糕

    黑糖凉糕

    主料:泰山黑八宝一罐,黑糖60G 配料:水500G,地瓜粉150,坚果粉适量 黑糖凉糕,黑八宝采用冲绳黑糖,加入最近很夯的黑糖凉糕中非常对味,凉糕多了谷物的口感和营养,非常好吃又健康! 黑糖凉糕的制作方法: 1、除坚果粉外的所有材料搅拌均匀。 2 、倒入锅中用中小火边煮边搅拌。 3 、至完全透明关火。 4 、模型中抹一层油,倒入3。 5 、凉后放冰箱至凝固,取出切成适当大小。 6 、沾上你喜欢坚果粉即可!(我是自己...

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