薄饼

  • 印度薄饼

    印度薄饼

    主料:中筋面粉3匙 配料:白糖(Sugar)2匙,酥油1匙、盐半匙、快发酵母1匙、温水(50摄氏度)1勺左右 在超市总能见到一袋一袋卖的印度薄饼搭配咖喱鸡或者酸奶黄瓜酱非常好吃,今天就教大家如何能够在家做出这种柔软又极具印度风情的薄饼。 印度薄饼的做法: 1、将所有的材料用量杯/量勺量好。酥油是一种澄清黄油,在我国西藏以及印度、非洲马赛人地区非常常用,常温下也耐保存,有一种特别的坚果和焦糖香味,是印度薄饼中常用的原材料;如果你所在的区域实在买不到酥油,可以用其...

  • 厦门月亮虾饼做法

    厦门月亮虾饼做法

    主料:虾泥200克、肥猪肉馅100克、春卷皮适量 配料:蛋清1个、盐1/4小匙、白胡椒粉少许、料酒1/2大匙 去厦门的鼓浪屿,在街边看到虾饼摊,看着很诱人,面糊上面放上虾仁,然后在油锅中一炸即可,味道超好吃,在家做这个虾饼可以省事一些,给宝宝吃不喜欢用油炸,不如换成煎来做一样很好吃,聚餐网现在把厦门月亮虾饼制作方法分享给大家。 厦门月亮虾饼的做法: 1、冰箱里有虾和肉馅,想着中午可以做月亮虾饼当主食,可就是没有春卷皮。原做法需要虾泥和肥肉馅,我是家里有什么就用...

  • 平底锅年轮蛋糕

    平底锅年轮蛋糕

    主料:鸡蛋(室温)3颗、低筋面粉100克、泡打粉3克、鲜奶60克、蜂蜜10克 配料:无盐奶油80克、细砂糖60克 在家用平底锅做来做年轮蛋糕方法特别简,就像平时剪断薄饼一样,只不过把4张薄饼卷成一起就成了年轮蛋糕,当你将一层层的面皮卷起,切开彷佛年轮纹理的模样,虽然会有点费工,但多层次的口感令人一吃就惊艳喔。 平底锅年轮蛋糕的做法: 1、将无盐奶油用电动搅拌器打软,再倒入细砂糖,打发至反白状态。 2、将蛋液分次倒入奶油中,持...

  • 地瓜薄饼电瓶铛

    地瓜薄饼电瓶铛

    主料:蒸熟地瓜125g、面粉250g 配料:放置室温奶油5g、室温牛奶少许 家里有个电瓶铛一直知道做什么好,今天看到有地瓜就做了这款简单的地瓜薄饼,先把地瓜蒸熟,和面粉一起和成泥,然后倒入电瓶铛里面烤熟即可。 地瓜薄饼的做法: 1、将蒸熟蒸熟地瓜趁热捣碎加入面Q粉拌匀之后加入少许牛奶调整面团湿润度最后加入奶油揉匀即可。 2、热机后用汤匙挖少许放入电瓶铛烤盘中央盖上盖后用重物压机10秒一分钟后开机看看颜色是否上色如果没有到...

  • 酒浸桃子咖啡薄饼

    酒浸桃子咖啡薄饼

    主料:桃子两个,白酒适量,咖啡粉适量 配料:糖、盐、牛奶、黄油各适量   水果和饼搭配的美食并不少见,但是把时令水果桃子、酒、面饼和咖啡一起搭配的美食,多少人有吃过呢?听这搭配就令人很好奇了。有此独特搭配的美味就是聚餐网马上要推荐的酒浸桃子咖啡薄饼,一道有着西餐风味,又有中餐特点的漂亮餐点。不仅看上去艳丽漂亮,吃着也是香醇美味,营养丰富。喜欢富有情调美食的朋友们,赶快来学习好吃的酒浸桃子咖啡薄饼如何做更漂亮可口吧。   酒浸桃子咖啡薄饼的做法图文教程:   一...

  • 水果可丽饼

    水果可丽饼

    主料:低筋面粉100克、糖10克、鸡蛋3个、牛奶200克、黄油20克、酸奶1盒、盐、黄桃、火龙果、腰果适量 配料:   水果可丽饼是用火龙果、香蕉、黄桃等水果搭配做馅,精心巧配而成。不仅是道营养丰富的早餐饼,也是具有浪漫情调的美食。在这道水果可丽饼的做法中将会带给大家DIY法国著名小吃的方法,以及如何做将水果与面饼搭配,做出营养丰富又绿色健康的水果餐。   可丽饼是法国的著名小吃,刚出炉的可丽饼不但有着缤纷的色彩、丰富的馅料,那种香喷喷热乎乎软绵绵的感觉犹如一个温...

  • 老北京春饼

    老北京春饼

    主料:春饼(薄饼),酱肘子,粉肠,蒜肠,素炒豆芽,素炒菠菜,黄花炒粉丝,蒜黄炒肉丝 配料:摊鸡蛋,豆腐丝,排叉儿,十香菜,炸黄酱,大葱   春饼是北京一大特色,这道老北京春饼的家常做法中见意大家和面时用开水,而且多和一会这样面更加有嚼头儿,今天这道春饼给大家介绍是薄饼,所以更加容易熟透一些。   老北京春饼(薄饼)的做法教程:   1. 用开水烫面(和面),烫到面粉不软不硬方可。   2. 往手上放些油,去做劲儿(每个劲儿的大小跟小笼屉包子那么大即可)。...

  • 燕麦蛋卷饼

    燕麦蛋卷饼

    十分钟健康美味早点——燕麦蛋卷饼 今天早上的早餐——燕麦蛋卷饼,仍然可作为早上快捷健康的早点。 只需晚上发好面,清晨起床十分钟就能吃了。蛋饼里还可以根据个人爱 好,卷上蔬菜、肉类、甚至水果,哈哈,总之自己发挥啦! 燕麦蛋卷饼 材料:(可做4个燕麦蛋卷饼) 中筋面粉200克,燕麦20克,80度开水80ML,冷水40ML,鸡蛋4个,葱花,盐、油 燕麦蛋卷饼的做法 1.中粉混合燕麦,冲入开水,搅拌成片状 2.拌入冷水,揉成光滑的面团,松弛20分钟 3.将松弛好的面团平均分成四等份,撖成薄饼皮 4.平底锅用纸巾抹油,放...

  • 榴莲薄饼

    榴莲薄饼

    主料:榴莲肉一块,中筋面粉适量 配料:盐适量,黄油 适量   又到了吃榴莲的季节,爱吃榴莲滴童鞋们,一定不会错过各式各样滴榴莲吃法,今天我就拿榴莲肉做薄饼,虽然经常在外面吃各式各样的薄饼,今天在家里做了榴莲薄饼,而且真材实料滴说,下面一起来看一下详细制作方法图解。   榴莲薄饼的做法教程:   1、取一块去核的榴莲肉,用料理机打到绵绵烂烂样子。   2、在搅拌好的榴莲肉里放一点点的盐,不要太多,只是为了更加突出榴莲的甜香味道,混合搅拌均匀。   ...

  • 海苔薄饼

    海苔薄饼

    主料:无盐奶油65克,糖粉50克,蛋白1个,中筋面粉65g 配料:香草精1/4小匙,动物性鲜奶油15g,海苔粉适量 这款海苔薄饼是小时候奶奶经常做给我吃的,钮扣型的小饼干,令人爱不释手。 今天就把这个薄饼制作流程分享给大家,此配方可以做70个小饼干。 海苔薄饼的做法: 1、室温软化的无盐奶油与糖粉用打蛋器搅拌均匀,分3~4次加入蛋白拌匀。 2、加入过筛的中筋面粉,一样用打蛋器轻柔拌匀。 3、加入香草精和鲜奶油拌匀成最终面糊。 4、...

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