备用

  • 春韭鸡蛋大煎包

    春韭鸡蛋大煎包

    主料:韭菜 350g,龙口粉丝2把,虾皮20g,芝麻香油40cc,葱花2大匙、大鸡蛋3颗 配料:盐适量,鸡粉适量,黑胡椒粉适量,白胡椒粉适量 春天的第一茬韭菜是非常的鲜美的,特别的适合制作韭菜馅的包子,吃起来满满的都是春天的味道,清香可口,让人的食欲非常的好,今天正好买了一些龙口粉丝,就和家中的虾皮,还有自家在楼顶种植的韭菜,做一道美味的春韭鸡蛋大煎包,韭菜可是无公害的春季韭菜哟,喜欢的话你也可以在自家种植的! 春韭鸡蛋大煎包的做法 1鸡蛋入打蛋盆中,均...

  • 肯德基咸味比司吉

    肯德基咸味比司吉

    主料:中筋面粉500g,无铝泡打粉16g,苏打粉8g 配料:盐16g,无盐奶油230g,无糖优酪乳360ml 儿时回忆的KFC桶餐中,在炸鸡块上摆着两三块抢手的比司吉,可以直接食用成沾上草莓酱或超像儿童药水味的葡萄酱。属于速发面包instant bread和司康scone是亲戚。今天就教大家如何自己在家做肯德基咸味比司吉的方法。 肯德基咸味比司吉的做法: 1、面粉和泡打粉、苏打粉拌匀过筛备用,加盐拌匀。 2、奶油不用事先软化,要用即从冷藏柜取出、切丁...

  • 鱼香焦皮肘

    鱼香焦皮肘

    今天这道【鱼香焦皮肘】是一道典型的川味筵席大菜,为啥把她作为火哥的#九州筵席#筵席PK第一道菜是因为我对天下所有老人的尊重!我们都有七老八十的时候,我们现在尊重老人也是给我们的孩子做一个榜样,让她们知道不管任何时候筵席上的主角永远是家里的老人。 鱼香焦皮肘的做法 1、猪肘一个制净备用 2、冷水下锅加姜、葱、花椒粒、料酒煮透 3、煮透的猪肘趁热抹上糖色 4、猪肘下锅高油温制皮后用温水泡两个小时(八成油温,小心烫伤) 5、大锅中加垫底并下入香料:(香叶、小茴香、八角、花椒、砂仁、桂皮、栀子) 6、加水、料酒...

  • 简易版韩式杂菜

    简易版韩式杂菜

    主料:韩式冬粉1包,红萝卜适量,菠菜1包,洋葱1颗,干香菇3朵,香油3大匙,盐巴1茶匙,熟白芝麻适量 配料:酱油4大匙,糖1/2茶匙,黑胡椒粉(可省)适量 韩式杂菜我用较简便的制作方式完成的,虽然简化了作法,但美味指数不变,年节大鱼大肉后超适合来道韩式杂菜清清肠胃,喜欢韩式杂菜的朋友在全联就可以买到全部食材,韩式杂菜轻松美味上桌。 简易版韩式杂菜的做法: 1、提前准备好所需要的所有食材,如下所示: 2、洋葱切丝,红萝卜刨丝,香菇泡软切丝,菠菜切段备用...

  • 排骨杂粮粥

    排骨杂粮粥

    红粳米是糙米的一种,营养很丰富,富含锰锌镁等8种人体长寿的微量元素的纯天然绿色食品。 对高血压、高胆固醇,便秘症等有预防保健作用。 健康美味的--【排骨杂粮粥】 材料:巴马红粳米100克,普通大米100克,排骨1根,香葱1棵,盐适量,鸡精少许。 排骨杂粮粥的做法 1.普通大米和红粳米各半称量好备用。 2.放入容器中淘洗干净。 3.排骨洗净放清水中浸泡1个钟头左右去血水,或直接下锅焯水,沥干备用。 4.将洗净的两种米放入锅中,加入足量的清水,大火煮开。 5.加入排骨煮开之后转中火。 6.这时可以将香葱洗净切碎备...

  • 雪菜烧红眼鱼

    雪菜烧红眼鱼

    初见到红眼鱼的时候,感觉很可爱,身子圆滚滚肉肉的,很招人喜欢,问是什么鱼,他想了半天才说是红眼鱼吧,于是百度一下,果然有这个品种,只是纳闷,我们这地带为何会有这种鱼? 这种鱼和我们当地有一种鱼特别相像,只是那种鱼最大也长不大这个模样,本质还是差不多的,都是独刺,没有乱刺,方便小孩子吃,所以深受我家儿子喜欢。 当日带来的鱼挺多的,被我一下子全部过油炸出来干吃或者炖汤了,余下这四条,本来是想用做剁椒来蒸的,后来因为一个人吃饭,懒得做,放入冰箱冷冻,直到这个周末,才拿出来解冻。 做蒸鱼是需要新鲜的,解冻的鱼,只能用来做厚...

  • 夏威夷蛋炒饭儿童版

    夏威夷蛋炒饭儿童版

    主料:凤梨10小块、火腿4片、鸡蛋3颗、洋葱适量 配料:酱油少许、盐巴1匙 朋友送好多凤梨好甜,加火腿变炒饭,甜甜咸咸的好好吃,今天这款连儿童版的夏威夷蛋炒饭我家宝宝最喜欢吃的, 都吃好多碗呢。 夏威夷蛋炒饭的做法: 1、提前把材料准备好: 2、先将凤梨挖空备用 3、热油锅、先将蛋炒半熟后,盛起备用;炒香洋葱、火腿,加进白饭炒开后,加酱油膏及盐调味,再把蛋、凤梨炒到均匀。 4、装碗即可完成享用。 5、想到凤梨就想到海绵宝...

  • 清炒皮皮虾

    清炒皮皮虾

    延续旅行美食的快乐--清炒皮皮虾 在自己的家,吃自己做的异地美食,相比旅行中,又是一番味道。 清炒皮皮虾 主料:皮皮虾 配料:葱 姜 蒜 红辣椒 调料:花椒 十三香 味极鲜酱油 海鲜酱 食盐 食用油 清炒皮皮虾的做法 1.皮皮虾洗净备用。 2.葱洗净备用。 3. 辣椒洗净备用。 4.姜洗净备用。 5.大蒜备用。 6.将洗净的葱切段,葱叶切碎,姜切片,蒜剁大粒,辣椒切片备用。 7.炒锅放油,下入花椒爆香。 8.下入切好的葱姜蒜和辣椒翻炒,同时放入少许盐和十三香。 9.将皮皮虾倒入锅内翻炒,加入少许味极鲜。 10...

  • 九尾草炖鸡汤

    九尾草炖鸡汤

    主料:九尾草200g、大鸡腿1只 配料:水2000cc 九尾草其实就是人们常说的狗尾巴草,它具有 去湿,消肿的作用,九尾草炖鸡汤是治小儿发育不良的食补佳肴汤品,聚餐网今天给大家分享九尾草炖鸡汤的制作方法。 九尾草炖鸡汤的做法: 1、鸡肉、九尾草清洗干净。 2、将鸡肉在中水中焯烫2分钟去除肉渣、捞起备用。 3、以中火20分钟熬制九尾草清汤、过滤去除九尾草、(留少部分九尾草高汤备用)。 4、最后把川烫好的鸡腿及高汤下锅中火滚煮40分钟...

  • 白虾怎么处理干净 白虾怎么清洗

    白虾怎么处理干净 白虾怎么清洗

    白虾是非常受欢迎的虾种。 它属于一种海虾。 它具有肥肉,新鲜的口感和高营养价值。 那么,在煮白虾之前我们该怎么办呢? 如何清洁白虾 1。 切开虾头,以45度角从虾脑切下。 2。 用剪刀挑出虾脑。 黑色的大脑和红色的血液出来了。 3。 虾黄紧靠虾脑的前部。 这是一件好事。 如果有黄色,则在采摘虾时要注意保持黄色。 4。 轻轻拉出虾脑,然后将虾肠的一部分拉出。 5。 切开虾的尾巴。 如果您不想让它看起来很好,请剪掉虾尾。 切成小块时,请带一点尾巴肉,因为可能还有括约肌不能被挤出,但会夹住虾。...

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