土豆

  • 奶油芦笋浓汤破壁机版

    奶油芦笋浓汤破壁机版

    主料:芦笋250克、中等大小土豆1个、淡奶油100ML、培根2-3片 配料:盐适量、现磨黑胡椒适量 这道用破壁机做的奶油芦笋浓汤属于西式改良版,是把所有材料准备好加水一起扔破壁机里,选好程序和时间按下开始键就不用管了,等跳起后倒入碗用同,然后调味就能享用了。 西式浓汤很多人觉得喝不惯,觉得奶油味儿腻,加了黄油炒面粉煮出来又觉得过于浓稠。芦笋有一股独特的清香,用来做西式浓汤能让汤味儿清淡爽口,汤色碧绿也清新可人,这个做法里我又加了土豆代替黄油炒面粉让汤汁变稠,但却不...

  • 奶油青豆汤破壁机版

    奶油青豆汤破壁机版

    主料:青豌豆135克 配料:盐3克,淡奶油50ml,水400克,土豆50克,黑胡椒粉少许,细砂糖6克 君之今天给大家分享这款奶油青豆汤是一道用破壁机做的非常简约的家常靓汤,制作非常非常简单,没有复杂的炒、煮等过程,只需要一台破壁机就全部搞定了。清口细腻,奶香浓郁,特别适合这个季节。配面包片吃,很棒哦! 【奶油青豆汤】(参考分量:3碗) 配料:青豌豆135克,盐3克,淡奶油50ml,水400克,土豆50克,黑胡椒粉少许,细砂糖6克 奶油青豆汤破壁机版做法:...

  • 火腿土豆汤

    火腿土豆汤

    中国式洋汤----火腿土豆汤 西餐风味别致、花色多样。 不过就有很多中国人吃不惯西餐,很多时候去西餐厅是为了换换口味、找找浪漫!那种从电影中演绎的浪漫情调我想是现在大部分女孩子想要追求的!而更多的男人为了显示自己的情调所以会带女朋友吃西餐!像我这种已过了女孩子年龄的将要步入豆腐渣时代的女人,便是少了那份殊荣。 不过也好,其实我并不喜欢他们做的味道(自己找个台阶下吧),黄油太浓,感觉有点腻。自己做即省了银子也可以根据自己口味随意调节。今天做的这个土豆汤完全适合我们中国人的口味,少了许多繁琐的配料,像黄油、奶油、培根、...

  • 鱼香土豆条

    鱼香土豆条

    菜系及功效:家常菜谱 鱼香土豆条原料:土豆500克,鸡蛋1个,淀粉100克,鲜鱼骨架250克,青柿椒25克,色拉油1.25千克,味精、精盐、蒜片、葱姜丝各适量。 鱼香土豆条的做法 1)土豆洗净去皮切成长4厘米,1厘米见方的条,青柿椒去核切成3厘米长、1厘米宽的条。 2)把土豆条用鸡蛋、淀粉(40克)抓糊。 3)把鲜鱼骨架加150毫升清水上屉蒸1小时取出用其汤汁。 4)锅内放油加热至八成热时,逐条放入抓糊的土豆条,炸透捞出控净油备用。 5)另用锅加25克油,加热后倒入蒜片、葱姜丝、青椒条,炒几下再倒入蒸鱼清汤、味精...

  • 小排骨土豆汤

    小排骨土豆汤

    小排骨土豆汤是我最喜爱的汤类之一,做法简单,材料也很容易买到,小排骨炖汤配土豆是我认为最完美的搭配。有时候我妈喜欢加冬瓜或者青菜,不过我还是最爱那碗小排骨汤配土豆。完全不用放一点点味精,都可以鲜到爆表。还原食物最初的浓醇香。煮汤的时候满屋飘香,肉香味浓,土豆煮过之后也吸收了完美的肉味,变得更好吃。 之前一直有报道说饭馆里,火锅店很多白汤都是假的,都是用粉勾兑出来的。要熬制一锅纯白的骨头汤需要好几个小时,商家自然没有这么多时间和精力。想要吃纯白的骨头汤,在家也可以。顺便也说一句,在饭馆喝汤,最好不要点什么鸡汤,骨头汤...

  • 土豆红烧肉怎么做

    土豆红烧肉怎么做

    土豆真是个百搭良品,放哪里,跟什么食物一起搭几乎都是美味。比如这次吧跟猪肉一起按照类似红烧肉的方法做,也许卖相不是那么的漂亮,但是口味绝对咸香浓郁,还带有丝丝的甜,新土豆的绵软加上红烧肉的嚼劲,双重口感鲜明的体验,让你一口接一口,根本停不下来。而且,土豆跟肉搭在一起,很好的减轻了肉的油腻,又让土豆借了肉味,对于正在减肥又想过肉瘾的童鞋来说这无疑是最过瘾的吃法了,不过别光挑肉哦,因为肉也没几块,哈哈。 土豆红烧肉 主辅料:小土豆500克、猪肉200克、冰糖一大块、料酒适量、老抽适量、盐适量、蚝油适量、葱花少许 土豆...

  • 牛肉酸白菜汤

    牛肉酸白菜汤

    白菜与牛肉的搭配,荤素结合,互为补充,营养全面,具有健脾开胃之效,特别适于体虚者食,对体弱乏力,肺热咳嗽有辅助治疗作用。同时牛肉有丰富的蛋白质和其他营养成分,可补脾胃、益精血;白菜粗纤维丰富,可促进肠胃蠕动,防止便秘。 牛肉酸白菜汤 原料:酸白菜1000克,土豆250克,胡萝卜250克,葱头250克,番茄酱250克,牛油250克,清汤3000毫升,煮牛肉250克,酸奶油100克,盐10克,味精5克,香叶2片,胡椒粉少许。 牛肉酸白菜汤的做法 1、将胡萝卜去皮洗净切丝。 2、葱头切丝。 3、土豆去皮切方块。 4、炒锅...

  • 茄汁烤薯角

    茄汁烤薯角

    主料:土豆 :2个 西红柿:1个 配料: 洋葱:1/4个 蒜头:3粒 番茄酱:适量 盐:适量 一道老少皆宜的菜肴,不仅口感非常好,并且很健康,比炸制的薯条要健康的多了,番茄酱先撒到土豆上面,这样会更入味,酸爽可人。喜欢吃薯条的朋友就可以在家自己制作了,做法非常的简单,最重要的是营养健康 茄汁烤薯角 1、土豆、西红柿洗净去皮,切成船状,大蒜拍碎,洋葱切丝备用 2、切好的土豆、西红柿、洋葱跟大蒜混合在一起,加入适量盐跟番茄酱 3、用手尽量的...

  • 孜然回锅土豆

    孜然回锅土豆

    别看这土豆黑乎乎的,长得不好看,可是真儿真儿的好吃啊!土豆用油煸得表皮脆脆的,里面软软糯糯的,还透着一股土豆的香气。孜然搭配着洋葱炒香,裹在脆脆的土豆上,土豆香+孜然香,啧啧,真的很好吃哈!而且呀,用我的方法煎炸土豆,不费油还省时间,下面就说哈~~ 最馋人最好吃的土豆做法---孜然回锅土豆 材料:土豆(中型)3个,洋葱半个,柿子椒半个,姜2-3片,蒜4瓣,孜然粉10克,盐3克 孜然回锅土豆做法 1、洋葱切成块,姜切片,蒜切成片,孜然粉中可以根据个人喜好加入辣椒粉。最近我不喜欢吃辣的,所以没有加。 2、土豆切成滚...

  • 咖喱猪排饭怎么做 咖喱猪排饭用什么咖喱

    咖喱猪排饭怎么做 咖喱猪排饭用什么咖喱

    咖喱猪排饭是非常经典的日本料理。 许多人应该非常喜欢它。 将其炸至金黄色,然后配上咖喱。 味道很棒。 那么如何制作咖喱猪排饭呢? ? 如何制作咖喱猪排饭材料:里脊,大米,面粉,鸡蛋,面包屑,土豆,胡萝卜,洋葱,盐,料酒,咖喱粉,胡椒 步骤:[ k0] 1。 切猪排后,用刀背轻轻拍打,然后放在盘子上,加盐,料酒和胡椒粉腌制半小时; ,切胡萝卜,洗净去皮,切成小块,洗净切洋葱。 3。 抬起煎锅,加入胡萝卜,土豆和洋葱,然后翻炒,然后加入适量的水将所有成分浸泡,然后再加热。 煮沸后转到小火,等到煮沸为...

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