巴西

  • 自制香蒜酱

    自制香蒜酱

    主料:奶油100g、蒜末40g 配料:巴西里末1小匙、盐1/2小匙 在家自己做香蒜酱简单又方便,而且容易保存,做好后放在冰箱冷藏可以放2~3个月不会坏,配上面包吃非常美味的。 自制香蒜酱的做法: 1、取一塑胶袋把所有材料都放进去,等奶油室温下软化。 2、奶油软化后全部材料揉匀即可。 3、若不想整袋拿去冰想装在容器里的话,可以先拿去冷藏约五分钟等奶油硬化之后再取出比较方便装入容器里。 成品图: 自制香蒜酱的技巧: 1、...

  • 水煮蛋沙拉三明治

    水煮蛋沙拉三明治

    主料:水煮蛋3颗、吐司4片 配料:美乃滋2大匙、巴西里粉适量 只需要将水煮蛋捣碎后加入美乃滋就可以做出美味的蛋沙拉。除了可以在超商买之外,只需要先做好蛋沙拉,在忙碌的早晨也能快速做好这道早餐喔!如果蛋沙拉有剩下,加入切碎的腌洋葱,就能变身成为超好吃的沾酱! 水煮蛋沙拉三明治的做法: 1、先煮好水煮蛋。 2、剥壳后,用叉子捣碎。 3、加入美乃滋搅拌混合。 4、加入巴西里粉。...

  • 最简单的鸡蛋三明治

    最简单的鸡蛋三明治

    主料:鸡蛋三3颗、吐司4片 配料:美乃滋2大匙、巴西里粉适量(没有可以用盐和胡椒粉代替) 在家做鸡蛋三明治方法可以有很多种,但是今天要介绍这款鸡蛋三明治做法最为简单,什么配菜也没加,调料就是采用巴西里粉和美乃滋,这调料可以提前自己制作,也可以网上购买,用它们做三明治超级简单,而且味道还很好吃。 材料明细: 鸡蛋三3颗、吐司4片 美乃滋2大匙、巴西里粉适量(没有可以用盐和胡椒粉代替) 鸡蛋...

  • 西式炒磨菇

    西式炒磨菇

    主料:鲜蘑菇200g,红甜椒1/4个,黄甜椒1/4个,巴西利少许,蒜末适量,橄榄油适量 配料:黑胡椒少许,盐少许,义大利香料适量 西式炒磨菇这个菜搭配同红甜椒和红甜椒,让整个菜的样式看起来非常漂亮,而且甜椒的甜辣味让蘑菇口感起来更加爽口。 西式炒磨菇的做法图解: 1、蘑菇略冲洗,餐纸巾擦拭过,切对半备用。 2、甜椒洗净切小细末,入滚水过一秒滤干。 3、蘑菇入平底锅开小火干煸,至菇体有水份出现关火。 4、蘑菇先放锅边,倒入橄榄油蒜末...

  • 巴斯克炖鸡

    巴斯克炖鸡

    主料:带骨鸡大腿(或全鸡切块)6~8 块,匈牙利甜椒粉1/2 小匙,卡宴辣椒粉1/2 小匙,橄榄油1 大匙,无盐奶油1 大匙,红椒2 颗,青椒2 颗,洋葱1 颗 配料:义大利罐头蕃茄含汁2 杯,不甜的白酒1/2 杯,鸡高汤1/2 杯,新鲜巴西利切碎2 大匙,盐及研磨胡椒适量   巴斯克,是法国靠近西班牙的一个地区。我发现这个地方真是美食的高产地,很多美食都是以这个地区来命名的。其实巴斯克炖鸡是采用巴斯克地区的特产,火腿,来制作的。火腿才是这道菜美味的诀窍。   艳...

  • 拿波里水煮鱼

    拿波里水煮鱼

    主料:鳕鱼300g,蛤蜊150g,小番茄约25颗 配料:白酒150c.c,洋葱半个,大蒜2瓣,柠檬2片,黑胡椒少许,百里香香料少许,盐少许,新鲜巴西利少许   拿波里水煮鱼是义大利渔村的简易料理,因为白酒煮沸的景象在当地被称作疯狂之水 (Acqua Pazza)。主要材料就四个元素:白肉鱼、番茄、白酒、橄榄油,非常单纯。其他配料和香料都是随兴和个人风格,可以自行改变。拿波里水煮鱼是一锅到底,15分钟内上桌的简单义大利料理!   拿波里水煮鱼的做法图解:   1...

  • 松子义大利面

    松子义大利面

    主料:义大利面2人份,松子约2大匙 配料:小蕃茄10颗,青花菜适量,玉米笋适量,秀珍菇适量,乳酪粉适量,巴西利1小朵,义式香料适量   松子义大利面这道小吃以松子的香气为基底、搭配不同颜色蔬菜的义大利面,嗅觉和视觉吸引效果佳,聚餐网下面把如何做松子义大利面更美味的方法讲解给大家。   松子义大利面的做法教程:   1、取一深锅煮滚水约3公升,加入30g的盐和少许橄榄油,放射状置入义大利面,依包装上标示的时间少煮1分钟。   2、玉米笋纵向切一半、青花菜分成...

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