动物性

  • 无蛋芋头冰淇淋

    无蛋芋头冰淇淋

    主料:去皮的芋头(切块)250克、动物性鲜奶油300克 配料:砂糖120克、椰奶(或牛奶)200克 聚餐网今天介绍这款无蛋芋头冰淇淋口感不但软滑,而且只要4种材料就能轻松完成,制作时也不用加蛋黄,材料和做法都更简单,是夏日必不可少的冷饮哟。 无蛋芋头冰淇淋的做法: 1、将去皮的芋头块蒸熟后,趁热压烂成泥状。 2、将动物性鲜奶油和砂糖放入锅中,边加热边搅拌至砂糖溶解即可离火。 3、将步骤1和椰奶加入步骤2充分拌匀(此步骤可用果汁机、直立搅拌器...

  • 日式抹茶冰淇淋

    日式抹茶冰淇淋

    主料:动物性鲜奶油(乳脂肪35%)250g、炼乳100g 配料:抹茶粉(若竹)2大匙、热水3大匙、市售熟红豆粒(可省略)55~100g 今天这款不用冰淇淋机就能完成的日式抹茶冰淇淋制作还真是简单,越是简单的材料,材料品质一定要好,才会有好吃的冰淇淋,就像是生巧克力,道理是一样的。 日式抹茶冰淇淋的做法: 1、热水加入抹茶粉,搅拌均匀后备用。(抹茶粉请示品牌调整用量,我希望茶味很浓,颜色要绿,所以下了重手!) 2、动物性鲜奶油放在钢盆中,另外准备一大盆...

  • 日式鲜奶生吐司

    日式鲜奶生吐司

    主料:高筋面粉500g 配料:砂糖50g、盐10g、速发酵母6g、鲜奶350g、动物性鲜奶油50g、鸡蛋50g、无盐奶油40g 最近网上很流行做生吐司,我也跟风做一款日本非常火爆的鲜奶生吐司,这款吐司含水量很高,实在操作不易,不过成品超软绵,很值得大家一试。 食材明细 高筋面粉500g、砂糖50g、盐10g、速发酵母6g、鲜奶350g、动物性鲜奶油50g、鸡蛋50g、无盐奶油40g 日式鲜奶生吐司的做法: 1、把所有面...

  • 培根蛋义大利面

    培根蛋义大利面

    主料:全蛋2个,Parmesan起士粉50克,动物性鲜奶油2大匙(可省略),盐A适量,黑胡椒适量,橄榄油1大匙,培根(切小块)4片 配料:干燥义大利面200克,盐B1小搓   这道培根蛋义大利面的做法简单又快速,制作的时候大家要注意在加入鸡蛋的时候要等锅中温度降下来在放入,这样做出的培根蛋义大利面才不会是蛋花状的。   培根蛋义大利面的做法教程:   1、将全蛋打散后,放入Parmesan起士粉和动物性鲜奶油拌匀,再加入盐A和黑胡椒调味备用。   2...

  • 水果鲜奶酪

    水果鲜奶酪

    主料:鲜奶500ML,动物性鲜奶油500ML,特细白砂糖100克,草莓粉2克,吉利丁片6片,冰块、冰水适量,香草荚三分之一根, 配料:娇点喷式鲜奶油1罐,果酱(选用)适量,包心粉圆(选用)适量,蜜饯(选用)适量,当令新鲜水果适量, 制作水果鲜奶酪非常简单,只需要鲜奶油、糖、吉利丁等极简单的几样配料。将鲜奶油加糖煮过之后,加入吉利丁使其凝固就做好了。做出来的水果鲜奶酪口感无比纯正、嫩滑,奶酪与水果搭配起来的美味,简直将“新鲜”诠释得淋漓尽致。 水果鲜奶酪的做法图解:...

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