熟透

  • 腐乳烧芋头

    腐乳烧芋头

    十一放假七天,对于上班的人们是放假休闲的好日子,而对于我这个煮妇来讲却是最忙的日子,因为老李和小李都在家,一天三顿一顿也落不下,顿要有肉有菜的,还得尽量不重复,所以七天下来要是顿顿认真做也挺累的,不过做什么事情久了都有好用又快捷的妙招,煮妇也可以让家人吃得好,然后自己又少挨累。呵呵,其实我之前就说过,既然爱吃肉,就买些牛肉、猪蹄、鸡翅什么的,用卤水的方法煮上一锅,卤好肉后还可以卤点海带、豆腐什么的,到时切切就是一盘肉菜,再炒个菜,拌个凉菜做个汤就是很好的一桌了。一次卤好的肉起码能吃上两三天,一到节假日我就这么干。...

  • 香蕉蛋糕

    香蕉蛋糕

    主料:香蕉2条、鸡蛋2个、中筋面粉150克 配料:无盐奶油140克、糖120克、泡打粉1+ 1/2小匙 这款香蕉蛋糕的英文名是Banana Bread但其实是蛋糕来的。用熟透的香蕉来做蛋糕,可增加甜味,减少用糖。非常湿润松软,充满香蕉味。当下午茶点,超美味呢!香蕉蛋蕉的做法很简单,一步一步跟着做,新手也可轻松完成。 香蕉蛋糕的做法: 1、将已熟透的香蕉用叉压烂。 2、先用电动打蛋器打发无盐奶油至淡黄色,然后下糖拌匀。 3、加入鸡蛋拌匀,然后...

  • 木瓜奶冻

    木瓜奶冻

    主料:冰糖木瓜1个 配料:全脂牛奶150克,淡奶油50克,细砂糖30克,吉利丁片2片 这款道清凉爽口的小甜点木瓜奶冻制作只需要10分钟就能完成,制作时最好用熟透的木瓜来做,把中心掏空后倒入调好的牛奶拌匀之后送入冰箱冷冻即可,简单到只需十分钟就能享用,冷藏凝固之后精致的小甜点就诞生了,当然简单并不代表口味打折,软嫩Q弹的奶冻混合着木瓜的清香,细腻丝滑每一口都是享受。 木瓜奶冻的做法: 1、木瓜自1 / 3处下刀切开,根部也稍切掉一点便于站立(注...

  • 香蕉蔓越莓马芬蛋糕

    香蕉蔓越莓马芬蛋糕

    主料:熟透香蕉120克、低粉100克、鸡蛋1个 配料:糖60克、色拉油50克、牛奶10克、蔓越莓约60克、泡打粉5克 现在春游出行必备的美食,今天这款香蕉蔓越莓马芬蛋糕就非常适合,今天这款纸杯蛋糕是以前做过几次的,非常容易上手,也碰巧家里有熟透的香蕉,因为跟小哥出去玩在路上就有一段时间,有时甚至是漫无目的的开着车边走边找地方,途中看到好的景观就下车,他拍他的我拍我的,走累了拍累了,此时一个蛋糕一杯咖啡最能解乏提神了,吃完喝完继续上路。 ​材料:熟透香蕉120克、低...

  • 长帝烤箱烤红薯

    长帝烤箱烤红薯

    主料:红薯适量,我用了10个 配料:锡纸一张 烤红薯味道特别香,走在大街上都远都闻到香气,口水都流出来了,今天我们要教大家的是在家用烤箱做烤红薯,采用了新买的长帝crwf42ne烤箱,制作时用了10个大小相等的红薯,一次性烤好了,时间稍花了长了些,前后大概1小时左右,当然烤出来红薯味道很香,而且干净,不像外面的烤的红薯,吃的时候把手都给弄脏了。 长帝烤箱烤红薯的做法 1、首先将红薯清洗净,沥干水分后晾干。然后把锡纸平铺于烤盘上,把晾干后的红薯...

  • 香蕉牛奶鸡蛋羹

    香蕉牛奶鸡蛋羹

    喜欢的童鞋请端走----香蕉牛奶鸡蛋羹 香蕉牛奶鸡蛋都是恩泽喜欢吃的,组合在一起,哇!超爱…… 蒸了三小份,一个人统统搞掂,好美味的说^^ 香蕉牛奶鸡蛋羹 原料:熟透的中型香蕉1根,纯牛奶100ml,鸡蛋1个。(选用熟透的香蕉,不仅好压成泥,而且味浓香甜,无需加糖都OK了) 香蕉牛奶鸡蛋羹的做法 1、香蕉去皮用勺子压成泥。(不需要太认真仔细和使劲,有点颗粒也没关系哈。不过是给小宝宝吃的话,那还是使劲压吧) 2、鸡蛋磕入碗中,充份打散; 3、将香蕉泥、鸡蛋液和纯牛奶混合在一起,搅拌均匀。(混合的时候用大碗易搅拌,...

  • 黑米蒸大闸蟹

    黑米蒸大闸蟹

    主料:大闸蟹两只,黑米150克 配料:生姜,料酒,生抽1勺,盐少许 大闸蟹有很多种做法,其中清水蒸的做法非常传统又经典,今天在传统的做法之上,融入了新升级的做法,那就是用黑米来蒸,两者相得益彰!让大闸蟹的营养升级UP,这是大闸蟹美味做法新升级,营养和美味双翻倍。 黑米营养富厚,有“黑珍珠”和“天下米中之王”的佳誉,外表墨黑,与大闸蟹同蒸,大闸蟹的鲜与黑米的滋补,很好的融合与互补,大闸蟹味道更清鲜,黑米入口熔化,回味甘甜。 黑米蒸大闸蟹的做法:...

  • 猪油渣炒四季豆

    猪油渣炒四季豆

    70年代人对猪油渣不会陌生,油渣在舌尖上留下的美好记忆之于那个年代的孩子,是不可用现代任何一种美味来比拟的。至少,我找不出一种味道可以替代它。 炼油初出锅的油渣,撒上一层薄盐,稍冷时吃,咸香适口,那浓郁化不开的香酥滋味,至今萦绕脑际。油渣最好吃的是稍微带一些瘦肉的地方,瘦肉经过长时间的熬炼,不再干材,嚼起来口感好,配合肥肉渣的香酥,口感和味道都极好,吃的多也不会感觉腻。 小时候,炼油的渣除了做孩子口中美好的零食外,家里会拿它和萝卜粉条一起炒菜,也许是平时沾油水少的缘故,那样的菜吃起来,怎么吃怎么好吃,以至于后来,当...

  • 香蕉面包

    香蕉面包

    主料:熟透香蕉240克(去皮后),低粉200克,鸡蛋 2个(大约50克/个) 配料:泡打粉 10克,细砂糖 160克,牛奶 60克,植物油 60克,杏仁片 少许   在澳洲的咖啡厅,有一款样子像蛋糕,名字却叫面包的东西,叫Banana Bread,中文叫香蕉面包。外国人喜欢在morning tea或afternoon tea的时候, 一杯咖啡配上一块厚厚的香蕉面包。   其实香蕉面包制作十分简单,不用揉不用捏也不用发,就像做玛芬蛋糕一样,将所有的材料混合在一起搅拌...

  • 鲈鱼煲苎麻根

    鲈鱼煲苎麻根

    鲈鱼煲苎麻根 原料:鲈鱼250克,苎麻根30克。 鲈鱼煲苎麻根的做法 1.鲈鱼去鳞,去内脏,洗净后切成片。 2.苎麻根洗净,与鲈鱼一起放入煲内,加水1000毫升,煲至鲈鱼熟透,加盐调味即可。 鲈鱼的营养价值及功效 宜炸、熘、烹、炒、煎、氽、扒熏等。雌鱼腹部肥大(产卵后味道极差),宜蒸、焖,糯韧腴美;还可制汤羹或用于做汤。每餐摄入量200克...[更多]...

TAG标签