泡菜

  • 辣椒酱泡菜炒饭

    辣椒酱泡菜炒饭

    主料:米饭一碗、韩国泡菜100克、韩式辣酱2勺、腌萝卜、火腿适量 配料:葱、猪油、食用油 这款辣椒酱泡菜炒饭制作时没有猪油可以用食用油代替,最好加点五花同炒味道会更美味,做炒饭时又加了两勺韩式辣酱,虽然颜色艳丽,其实一点也不辣呢。 辣椒酱泡菜炒饭的做法: 1、 大米淘洗净,浸泡10分钟。 2、 加入美的电压力锅,加入1.2-1.5倍的水。 3、 启动快速煮饭程序,煮好白米饭备用。整个过程约半个小时。 4、 将韩国泡菜切成丁;腌萝卜...

  • 韩式辣白菜的家常做法

    韩式辣白菜的家常做法

    主料:大白菜1颗(约1000克)、盐适量、胡萝卜1根、韭菜1把、青葱2棵 配料:糯米粉50克、姜40克、蒜60克、洋葱半个、雪梨半个、苹果半个、虾酱85克、鱼露100克、辣椒粉100克、糖40克 在这有做好吃的韩式辣白菜个人感觉辣椒粉还是要选择专门腌制泡菜的比较好。在家腌制泡菜一般腌制7天口感最好吃,不过4天也可食用了,吃的时候最好把白菜上面的盐洗干净一点一吃更加健康,只是这款辣白菜制作有点麻烦,想省事的朋友可以选择这款简易版辣白菜的做法。 原料:大白菜1颗(约1...

  • 韩式泡菜涓豆腐锅

    韩式泡菜涓豆腐锅

    主料:猪肉100g、嫩豆腐1盒、韩式泡菜很多 配料:汤底:大葱切末半支、日式麻油(香油)1大匙、韩式辣椒酱1大匙、蒜末1大匙、辣椒粉1大匙、韩式牛肉粉(or鸡粉)1大匙、酱油1茶匙、料理酒1茶匙、砂糖1茶匙、豆浆100ml、水300ml 今天就介绍这一道韩式泡菜涓豆腐锅,如果没有泡菜的话,使用大白菜也OK喔!不过,有泡菜的话,做起来较为容易一些。选择口味偏甜的韩式泡菜,我想会比较符合台湾人的口味。不单是只能用猪肉,用虾子入锅也可以喔。此外,也推荐将蛋或韩式纯面条放入...

  • 贵州酸汤鱼家庭版

    贵州酸汤鱼家庭版

    主料:活杀鱼一条(洗净切块) 配料:番茄两只、柠檬1个(半个榨汁,半个切片备用)、葱段、蒜瓣、泡椒、泡菜、食用油、米酒、木姜子油、高汤 舌尖上的中国3中贵州酸汤鱼感觉非常好吃,但这个菜做起来需要非常道地的原料,比如当地的特别的野生西红柿来制作,而在家制作这款酸汤鱼,尽可以抓住菜肴味道的精髓,充分利用自己手头的食材来制作,操作简单,味道有个八九不离十,也就更方便家人享用了。 酸汤鱼,酸辣味道中酸味来源于柠檬,香味来自于贵州出产的木姜子油,木姜子的味道,和姜...

  • 台湾黄金泡菜

    台湾黄金泡菜

    主料:高丽菜(包菜)1颗,盐4-5茶匙,香油少许 配料:南瓜300g,老姜1小块,辣椒2条,白醋(糯米醋)1米杯,糖1米杯 经过腌渍的高丽菜(包菜),非常的入味、口感情脆口,很适合当餐前开胃菜,或搭配肉类、臭豆腐等食物一起食用也是相当不错的,今天就给大家介绍这款台湾黄金泡菜的制作方法。 台湾黄金泡菜的做法: 1、准备材料与清洗。 2、南瓜切片,先用电锅(外锅1/2米杯水)蒸熟,再捣成泥状,放凉备用。 3、高丽菜一叶一叶取下,用手拨撕,拨成大...

  • 泡菜培根芝士土豆饼

    泡菜培根芝士土豆饼

    主料:土豆,辣白菜,培根 配料:芝士 今天给大家做的这个泡菜培根芝士土豆饼,有土豆和少许面粉提供淀粉等碳水化合物能量,作为一餐的主食是非常合格的,最最主要是非常的简单,连调味都不用放,用根筷子搅一搅,煎一煎就好了,味道还特别棒,我还加了点奶酪,我家宝贝甚至说,妈妈这个饼比披萨还好吃啊,你要经常给我做!好嘞,这么简单的饼,我还是非常愿意给你做的,哈哈。 材料:土豆,辣白菜,培根,芝士 泡菜培根芝士土豆饼的做法: 1、土豆清洗干净,擦...

  • 府城台式炒泡面

    府城台式炒泡面

    主料:味味面2包,台式泡菜300g,肉丝400g 配料:红萝卜丝少许,热水半碗 记得跟老公还是情侣的时候,我离开台中,去他工作的台南约会,孔庙商圈很热闹,很有台南味,我们两个人逛饿了,吃的第一份餐点就是炒泡面,其实我们没有很多钱,觉得一盘炒泡面要75元有点小贵,现在成家了,有了自己的小天地与厨房,怀念恋爱的滋味时,就用味味面做这道加入台式泡菜的炒泡面,而且味味面都帮你备好调味料啦,超方便又美味,是我们小俩口,怀念当时纯纯的爱恋滋味。 府城台式炒泡面的做法: 1...

  • 泡菜猪肉

    泡菜猪肉

    无需开火就能轻松搞定的超级下饭菜——泡菜猪肉 放假了,我们一家三口都放假了,老公也不再加班,不对,这厮明天又要去加班。这盼着放假吧,真放假了又有了新的烦恼,那就是每天要做三顿饭,感觉这顿吃完没多久,就该准备下一餐了,感情一天不用干别的,转圈做饭玩了。 有时我就在想:人为什么要吃饭呢?为什么还要一天要吃三顿饭呢?真麻烦啊!出门回来之后我发现自己越发不爱做饭了,于是就开始上火了,耳朵里也省火疖子了,嘴丫子也烂了,这刚好没几天,鼻子下面又开始生疮了,脸上长这几样东西轮流来,那天我还跟老公说,这鼻子好了是不是就该眼睛了?呸...

  • 韩式泡菜青瓜杯

    韩式泡菜青瓜杯

    菜系及攻效:家常菜谱 韩式泡菜青瓜杯 食材:黄瓜,自制韩式泡菜 韩式泡菜青瓜杯的做法 1. 黄瓜洗干净,刨皮,切6公分左右段。 2. 用挖心刀,挖出瓜心部分,成空心圆圈。 3. 韩式泡菜制作 可以查看菜品的详细做法 4. 自制韩式泡菜切丝,然后填充在黄瓜空心圆圈中,用荷兰芹、小米辣圈装饰即可。 春节期间也别忘了去瘦 过年期间,上班族可以说是实实在在过了几天舒服日子,每天吃得好玩得好。但是不少上班族发现,春节还没过完,自己的脸已经圆了一大圈。这样下...[更多]...

  • 简易版韩式泡菜煎饼

    简易版韩式泡菜煎饼

    主料:泡菜6片、洋葱半个、面粉(中筋)4汤匙、烘焙芝麻适量 配料:盐1/4茶匙、糖1/4茶匙、水3~4汤匙(粉浆唔可以太浠)、食油几滴 正好家里有盒泡菜,今天就做一款简单版的韩式泡菜煎,简单易整又好味道,只需要15分钟内就能完成了。 韩式泡菜煎饼简单做法: 1、泡菜和洋葱切碎,放入大碗内,加入面粉和调味搅匀. 2、洒上适量烘焙芝麻搅匀后,就可以开始煎了! 3、热镬落油,加入泡菜浆煎至一面金黄色后...

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