鲜奶油

  • 蓝莓冰淇淋(免冰淇淋机)

    蓝莓冰淇淋(免冰淇淋机)

    主料:蓝莓200g、细砂糖少许 配料:鲜奶油500g、细砂糖80g 炎炎夏日很难抵挡冰品的诱惑!融入新鲜水果的冰淇淋,颜色也能如此缤纷与天然,这款简易版本的冰淇淋,浅尝水果颗粒与厚重的乳香,好像有那么一点点罪恶感,但尝的不用多,搭配运动健身流流汗,酷热的天气也能多一分不同的感受,抓住夏天的尾巴,沁凉一番。 不用冰淇淋机的蓝莓冰淇淋: 1、将蓝莓加入少许细砂糖,煮至小滚备用。 2、可加入少许柠檬汁或莱姆酒做调味,熄火后放凉备用(可放置冰箱冷藏加速降温)...

  • 金玉满堂元宵汤圆塔

    金玉满堂元宵汤圆塔

    主料:甜塔皮(直径21cm)1个、炸汤圆适量 配料:奶油乳酪250g、细砂糖55g、动物性鲜奶油85g、柠檬汁1/2茶匙 宵快到啦,塔皮挤上奶油乳酪馅,铺满炸汤圆,蔓越莓、奶油霜添味装饰、最后撒点花生糖粉,酥酥松松的塔皮、浓浓乳酪馅,加上香Q的炸汤圆,金玉满堂好欢喜,甜甜蜜蜜好滋味: 材料:甜塔皮(直径21cm)1个、炸汤圆适量 奶油乳酪馅:奶油乳酪250g、细砂糖55g、动物性鲜奶油85g、柠檬汁1/2茶匙 装饰:鲜奶油霜(打发的鲜奶油)适量、糖粉少许、...

  • 蓝莓巧克力豆冰盒蛋糕

    蓝莓巧克力豆冰盒蛋糕

    主料:蓝莓果粒酱90g、纯植物鲜奶油180g、巧克力丁100g、消化饼适量 配料:蓝莓果粒酱(放在饼干上)适量 今天这款蓝莓巧克力豆冰盒蛋糕有着蓝莓果粒及巧克力丁颗粒口感,非常好吃,这该要如何拒绝如此迷人的甜腻及夏日幸福呢! 蓝莓巧克力豆冰盒蛋糕的做法: 1、先将鲜奶油打发后拌入蓝莓粒酱,备用。 2、一层蓝莓鲜奶油+一层消化饼+一层蓝莓粒酱+一层巧克力丁,约总可叠2层。 3、一层蓝莓鲜奶油+一层消化饼+一层蓝莓粒酱+一层巧克力丁,约总可叠2...

  • 免烤箱的凤梨慕斯

    免烤箱的凤梨慕斯

    主料:凤梨酱150克、鲜奶油200克 配料:细砂糖40克、吉利丁片1片、新鲜凤梨适量 凤梨慕斯这款小吃一般制作时都会用到烤箱来完成,夏天为了省事聚餐网今天就给大家来上一杯不用烤箱就能在家做好的凤梨慕斯,做法特别简单,做好后在冰箱冷冻一下在吃就好像来到夏天的海边,这种感觉超级爽。 食材明细: 凤梨酱150克、鲜奶油200克、细砂糖40克、吉利丁片1片、新鲜凤梨适量 免烤箱的凤梨慕斯做法: 1、首先把100克鲜奶油加入20...

  • 生酮版法芙娜可可雪糕

    生酮版法芙娜可可雪糕

    主料:马士卡邦起司250克、起司奶油250克、椰子鲜奶油(或鲜奶油)200ml、罗汉果糖100克、椰奶粉4大匙 配料:法芙娜可可粉适量、各式矽胶冰棒/蛋糕模型4个 哈根达斯式的冰淇淋雪糕在家也能自己做了,聚餐网现在带领大家一起尝试做这一款法芙娜可可雪糕,我们用的生酮版法制作而成,简单又好吃,只需把材料准备好后,一起混合冷冻即可完成整合流程的制作。 芙娜可可雪糕材料明细: 马士卡邦起司250克、起司奶油250克、椰子鲜奶油(或鲜奶油)200ml...

  • 起司火腿信封三明治

    起司火腿信封三明治

    主料:白土司2片、起司片2片、火腿片2片、美奶滋少许 配料:打发鲜奶油(Heavy Whipping Cream)可加不可加今天这个起司火腿信封三明治外形很漂亮,相信你家小孩子看了心花怒放开心到不行,这个只要3分钟超快速三明治材料只有白土司, 起司片, 火腿,少许美奶滋,做法简单但且装着妈妈满满的爱心,如果想要多一点点变化,也可以加上一点打发的鲜奶油,聚餐网下面就把这个装满爱心的起司火腿信封三明治制作方法分享给大家。 起司火腿信封三明治的做法: 1、白土司去边,...

  • 太妃糖酱

    太妃糖酱

    主料:白砂糖100g,鲜奶油100ml 配料:牛奶70ml浓郁的牛奶糖风味,尝在口中,先是感受到浓郁的乳脂香,柔滑的口感,及焦糖香甜的香气,后韵带着微微的焦苦味,呈现调和之美。今天我们把太妃糖酱制作方法详细解说一下。 太妃糖酱的做法图解: 1、鲜奶油和牛奶一起加热至小滚(约80℃),备用。 2、白砂糖直接放入锅中,煮成焦糖。焦糖温度约160~170℃,高温请小心。 3、马上倒入温热的鲜奶油和牛奶。小心喷溅,虽然机会不大。 4、煮至焦糖融化...

  • 芋仔冰

    芋仔冰

    主料:芋头 300g,糖 100g(喜欢甜一点的,可酌量增加。) 配料:鲜奶120g,动物性鲜奶油100g 天气越来越热了,来份清凉的冰品,确实是一大享受,小时候古早味的冰品芋仔冰,口味虽然不多种,却也让人一吃还想再吃,而且感觉不会那么甜腻,记忆中沿街广播叫卖的发财车,放送着~正宗草湖芋仔冰,好吃的草湖芋仔冰又来了,有芋仔、花生、百香果、牛奶、红豆、绿豆.....等各种口味,快来买喔!~至今也还有印象,一两口大小的芋仔冰,口感绵密爽口,虽然有好几种口味,但我还是最爱芋...

  • 水果奶油三明治

    水果奶油三明治

    主料:白吐司面包2片,鲜奶油(double cream)100g,黄油一大勺,草莓2个,猕猴桃半个,香蕉1/4根,细砂糖2小勺,香草精半小勺 配料:   今天介绍的这款水果奶油三明治中,水果用的是猕猴桃和香蕉、草莓。之所以选择这三种水果进行搭配,因为它们口感相近,味道一浓一淡搭配得相得益彰,色泽搭配也很漂亮。做好的三明治看着就令人精神好,食欲佳。下面就来介绍具体的过程。   水果奶油三明治的做法教程:   1. 将黄油在室温下放至软化,涂在面包上。   2...

  • 巧克力草莓蛋白霜

    巧克力草莓蛋白霜

    主料:蛋白3颗,细砂糖100克,草莓适量 配料:可可粉1茶匙,盐0.5茶匙,鲜奶油适量   Pavlova介绍这道巧克力草莓蛋白霜甜点的名称源自俄国芭蕾舞者Anna Pavlova,当时她拜访纽西兰时,饭店主厨做了这道甜点欢迎她。其实这道甜点基本上就是蛋白霜加上鲜奶油和新鲜莓果,非常地简单又美味,蛋白霜的外层酥脆,里头湿润,加上不甜的打发鲜奶油和酸酸的草莓,正好中和蛋白霜的甜腻,因为这道甜点没有加面粉,所以吃起来口感很轻盈。   巧克力草莓蛋白霜的做法图解:...

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