青口

  • 泰式海鲜沙拉

    泰式海鲜沙拉

    主料:明虾/虎虾3只,青口/贻贝/海虹4只,鱿鱼1只,木耳30克,白洋葱1/4个,香菜1把,小葱2枝,小香芹20克 配料:红樱桃番茄5个,黄樱桃番茄5个,明虾/虎虾3只,青口/贻贝/海虹4只,调料青柠2只,红尖椒2只,蒜3瓣,鱼露20克,椰糖20克 现在天气热就属泰国菜最开胃了,泰式海鲜沙拉的口感冰凉酸辣真的很能消暑气。主要的食材就是海鲜可以依喜好自由变化,淋酱使用泰式甜鸡酱、鱼露及柠檬汁就很够味了,一款非常适合懒人制作的料理。 海鲜少不了酸就好像七夕少不了巧克力...

  • 白灼青口

    白灼青口

    没生活在沿海城市的孩子伤不起:白灼青口 青口贝,即翡翠贻贝,又名海红。 干制后即为“淡菜”。分布于东海南部和南海沿岸。贝壳较大,壳长达13~14厘米。壳长,壳长是壳高的2倍。壳顶位于贝壳的最前端。背缘弧形,腹缘直或略凹。壳较薄,壳面光滑,翠绿色,前半部常呈绿褐色,生长纹细密,前端具有隆起肋。壳内面呈瓷白色,或带青蓝色,有珍珠光泽.铰合齿左壳2个,右壳1个。足丝细软,淡黄色。 白灼青口 材料:青口,葱,蒸鱼豉油,芥辣 白灼青口做法 青口洗净,葱水烧开,下青口煮至开口即可 用心于早餐,唤醒身体 早餐对加速新陈代谢和...

  • 白酒忌廉煮法国蓝青口

    白酒忌廉煮法国蓝青口

    主料:法国蓝青口1kg,白酒2 Tbsps, 用比较dry的白酒比较合适 配料:洋葱1个,切小粒,蒜头3大粒,切成蓉,烟肉3片,切粒,鸡汤250ml,盐,黑椒,忌廉whipping cream,西式芫茜Parsley各取适量   白酒忌廉煮法国蓝青口是一道非常简单易做的海鲜小吃,只是要强调一点必需是大火都味道才更加好吃。   其实煮海鲜是最没难度的,只要海鲜生猛,尽管你只是加点盐,加点油去烹调,,也可以十分美味,上餐厅吃蓝青口, 500g都要200大元,2个人吃,...

  • 青口贝昂刺鱼浓汤

    青口贝昂刺鱼浓汤

    主料:昂刺鱼450克,青口贝7个,白玉菇150克 配料:盐、胡椒粉少许,葱姜适量   青口贝昂刺鱼浓汤的家常做法主要用料有海鲜青口贝,河鲜昂刺鱼,还有增强人体免疫力功能很强大的白玉菇。海鲜、河鲜和菇的鲜味一起烹煮,无需任何的味精和鸡精来增鲜,就能达到汤鲜味美,让人喝了感觉都要鲜掉眉毛。   青口贝昂刺鱼浓汤的做法教程:   1、昂刺鱼宰杀治净,青口贝剔出贝肉,冲洗一下。   2、白玉菇去根清洗干净。   3、锅烧热,加葱姜煸一下,放入昂刺鱼两面煎一下,...

1

TAG标签