番茄酱

  • 糖醋鲈鱼

    糖醋鲈鱼

    菜系及功能:家常菜谱 糖醋鲈鱼 原料:海鲈鱼1条(约600克),猪油750克(实耗100克),上浆虾仁100克,熟笋丁25克,青豆50克,精盐l克,酱油25克,料酒25克,白糖60克,米醋5克,番茄酱40克,湿淀粉35克,干淀粉25克,葱段2克、白汤适量。 糖醋鲈鱼的做法 (1)将鲈鱼宰杀,内外洗净,沥千,在鱼身两面各斜剞6~7条刀纹,两面拍上干淀粉。 (2)取小碗1个,将料酒、酱油、白糖、精盐、番茄酱放入,加白汤75克,调成卤汁待用。 (3)炒锅烧热,下油烧至九成热时将鲈鱼放入油锅,炸至八成熟时捞出。待油温升至...

  • 日式汉堡排

    日式汉堡排

    主料:猪绞肉200g、洋葱1/3颗、蒜头1颗、青葱1支、鸿喜菇1包、白芝麻少许 配料:日式酱油3匙、番茄酱1匙、味Y1匙、米酒1匙、太白粉1匙 日式汉堡排在在日本真的是家喻户晓,老少咸宜一款小吃,汉堡排最重要的一点就是用的肉馅要好,好的牛肉馅和猪肉馅才是美味的源泉,聚餐网今天把用猪肉制作出鲜嫩多汁的日式汉堡排制作方法分享给大家,在搭配香浓的酱汁,美味又可口哦! 主料:猪绞肉200g、洋葱1/3颗、蒜头1颗、青葱1支、鸿喜菇1包、白芝麻少许 汉堡排酱汁:日式酱油...

  • 玛格丽特披萨

    玛格丽特披萨

    主料:高筋面粉200g、糖10g、速发酵母粉2g、水200g、盐3g、植物油10g 配料:Mozzarella乳酪丝适量、牛番茄一颗、洋葱少许、义式番茄酱、热狗或德式香肠、九层塔叶5~6片 没有烤箱也可以做披萨!!这款免烤箱的玛格丽特披萨制作非常简单,中需要用平底锅轻松简单而且好吃,喜欢吃披萨不防来做个自我喜好的玛格莉特披萨吧! 饼皮:高筋面粉200g、糖10g、速发酵母粉2g、水200g、盐3g、植物油10g 馅料:Mozzarella乳酪丝适量、牛番茄一颗...

  • 牛肉酸白菜汤

    牛肉酸白菜汤

    白菜与牛肉的搭配,荤素结合,互为补充,营养全面,具有健脾开胃之效,特别适于体虚者食,对体弱乏力,肺热咳嗽有辅助治疗作用。同时牛肉有丰富的蛋白质和其他营养成分,可补脾胃、益精血;白菜粗纤维丰富,可促进肠胃蠕动,防止便秘。 牛肉酸白菜汤 原料:酸白菜1000克,土豆250克,胡萝卜250克,葱头250克,番茄酱250克,牛油250克,清汤3000毫升,煮牛肉250克,酸奶油100克,盐10克,味精5克,香叶2片,胡椒粉少许。 牛肉酸白菜汤的做法 1、将胡萝卜去皮洗净切丝。 2、葱头切丝。 3、土豆去皮切方块。 4、炒锅...

  • 饭岛奈美日式汉堡排酱汁

    饭岛奈美日式汉堡排酱汁

    主料:白葡萄酒(或日本酒)2大勺约30克、洋葱半颗、蒜泥1/2小勺、酱油2大勺、番茄酱2大勺、味啉1大勺、中浓醋蘸酱(日本特有)我用葡萄醋代替1/2大勺约7克 配料:纯水2大勺、奶油(无盐黄油)1大勺约15克、黑胡椒粉适量 日式汉堡排味道主要来自它的酱汁,那么日式汉堡排酱汁如何调配的?聚餐网今天把饭岛奈美的汉堡排酱汁配方分享给大家,顺便分享一款最简单的家常酱汁调制方法,供大家参考。 汉堡排酱汁材料:日式酱油3匙、番茄酱1匙、味Y1匙、米酒1匙、太白粉1匙 最简...

  • 茄汁烤薯角

    茄汁烤薯角

    主料:土豆 :2个 西红柿:1个 配料: 洋葱:1/4个 蒜头:3粒 番茄酱:适量 盐:适量 一道老少皆宜的菜肴,不仅口感非常好,并且很健康,比炸制的薯条要健康的多了,番茄酱先撒到土豆上面,这样会更入味,酸爽可人。喜欢吃薯条的朋友就可以在家自己制作了,做法非常的简单,最重要的是营养健康 茄汁烤薯角 1、土豆、西红柿洗净去皮,切成船状,大蒜拍碎,洋葱切丝备用 2、切好的土豆、西红柿、洋葱跟大蒜混合在一起,加入适量盐跟番茄酱 3、用手尽量的...

  • 哈尔滨红肠三明治

    哈尔滨红肠三明治

    主料:红肠1根、鸡蛋2枚 配料:海苔1小包、番茄酱适量 三明治是简单又方便的食品,它最吸引人的地方是组装灵活、口味丰富,做三明治其实算是即兴表演,因为它可以夹你冰箱现有的任何内容物,比如说今天这款三明治我就是利用美国火腿、番茄、生菜等等混合制作而成的,相当好吃哟。夹荤夹素,每次做都受到家人的好评。 食材: 红肠1根、鸡蛋2枚、海苔1小包、番茄酱适量 哈尔滨红肠三明治的做法: 1、红肠切成均匀的薄片,鸡蛋搅拌均匀后用平底锅摊成薄饼并按吐司的大小切成方形;...

  • 日式蛋包饭的正宗做法

    日式蛋包饭的正宗做法

    主料:米饭、鸡肉1块、洋葱1/4个、蘑菇4个、蒜1瓣、青豆一小把、奶油/奶1勺、鸡蛋2个 配料:白葡萄酒1勺、牛肉汤块1块、香叶1片、番茄酱(自制番茄糊+市售番茄酱)全用番茄糊或番茄酱也可,根据口味调整 看似简单的蛋包饭制作起也有大在学问的,正宗的日式蛋包饭要用口蘑来制作,而且炒的米饭时候要加一些番茄酱在里面口感会更加的好吃,煎蛋皮的时候火候一定不能太大,煎糊就不好吃的。 今天这款正宗的日式蛋包饭是我在日本留学的小伙伴推荐给我看的《cooking with dog...

  • 清炸牡蛎

    清炸牡蛎

    让孩子提高智力的软黄金——清炸牡蛎 牡蛎又叫蛎黄、海蛎子,是我们这嘎达这个季节常见的海产品,自打在早市上看见有卖这玩意的之后,我每个星期都要买上一回甚至两回,因为我家小子爱吃这玩意,用他的话讲,除了螃蟹之外,最爱吃的海物就是海蛎子了,每次去火锅店,要是有这个东西,必点不可。我对这个东西并不十分感冒,软塌塌的,看上去什么部位也分不清,没鼻子没嘴的。但是我特别爱看人家撬海蛎子,用一把锋利的小刀插进海蛎子的外壳里一用力,壳就开了,露出里面藏着的海蛎子。每次我都看得很入神,觉得很好玩,甚至想自己亲自尝试一下,表达了这个想法...

  • 不辣的麻婆豆腐

    不辣的麻婆豆腐

    主料:豆腐(中硬度)一块、猪绞肉150克 配料:绞肉罐头半瓶、酱油适量、番茄酱适量、糖适量、水适量、太白粉(勾芡)可以加或不加 为了配小孩口味或是无法吃辣的朋友们创造出来的料理,制作时酱汁可以稍弄咸一点,这样豆腐煮的才不会太淡,这个菜虽然少了麻辣一样美味 不辣的麻婆豆腐做法: 1、备料:猪绞肉150克就是一格。绞肉罐头会用到半瓶、豆腐使用硬度中的豆腐切小丁、蒜头切切。 2、热油锅,中火下猪绞肉、炒至反白,加入酱油、番茄酱跟绞肉罐头、糖跟水适量并煮滚,...

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