大米

  • 豉汁排骨腊肉煲仔饭

    豉汁排骨腊肉煲仔饭

    豉汁排骨腊肉煲仔饭——用电饭煲也能蒸出带锅巴的煲仔饭 很喜欢吃煲仔饭,饭店里的豉汁排骨煲仔和辣味煲仔总是难以取舍,干脆在家做了豉汁排骨加腊肉的煲仔饭,两种味道一网打尽,对于美食,我承认,我有些贪心哦。 加入胡萝卜和铁棍山药,补脾补气,冬天嘛,补补更健康!红红绿绿白白一大碗,很诱人不是?!顺便哄着孩子多吃了蔬菜,一举两得。 豉汁排骨腊肉煲仔饭 原料:大米、排骨、腊肉 配料:胡萝卜、铁棍山药、菠菜 调料:姜丝、豆豉、生抽、蚝油、料酒 锅具:电饭煲 豉汁排骨腊肉煲仔饭做法 1、排骨剁块,清水浸泡20分钟,沥干备用。 2...

  • 芸豆大米粥

    芸豆大米粥

    芸豆大米粥 材料:红芸豆50克,大米100克 芸豆大米粥的做法 1.红芸豆洗净,用清水提前泡2小时;大米淘洗净,控水。 2.汤锅坐火上,添适量水烧沸,下入大米和红芸豆,待再次煮沸后,转小火煮成稀粥,即可盛碗食用。 粳米和大米哪个滋补 我们日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。作为日常食用米,粳米含有人体必需的糖...[更多] 煲汤网小提示大米和绿豆能一起吃吗: 口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用大米和芦笋能一起吃吗:...

  • 山药枸杞子粥

    山药枸杞子粥

    山药枸杞子粥 材料:山药50克,大米100克,枸杞子3克 调料:冰糖适量 山药枸杞子粥的做法 1.大米洗净;山药去皮,洗净后切粒;枸杞子洗净。 2.取瓦煲,入清水,烧开,入大米,小火煲约30分钟至米开花。 3.再入山药粒、枸杞子,调入冰糖,用小火煲10分钟即可。 营养功效:补血明目,促进食欲。 煲粥小贴士:体弱、容易疲劳的女士宜多食用此道粥品。 山药的营养价值 山药,又名白山药、长山药、佛掌薯等。我国南北广为种植。山药肉质肥厚,富含淀粉,可用来制造淀粉,热带地区常作为粮食食用。山药别有风味,是珍贵...[更多]...

  • 薏米茨实淮山粥

    薏米茨实淮山粥

    夏天吧,总少不了汤汤水水的,每天不是煲汤就是熬粥,家里有什么就熬什么,看见有清补凉材料,也抓几把来熬,反正有压力锅,不用白不用哦。 薏米茨实淮山粥 材料:薏米1/4杯,茨实1/4杯,扁豆1/4杯,淮山数片,大米2/3杯。 调料:盐适量。 薏米茨实淮山粥的做法 1、把材料放入锅,洗净; 2、加清水约1/3锅; 3、用多种谷物档,约40分钟,锅的控制板可以调整时间的,直到时间到冷却排汽后就可开盖食用了,享用时加点盐调味就可以了,也可以加红糖。 薏米茨实淮山粥做法小贴士 煲粥材料都是清补凉材料,有益健康。 最养颜...

  • 豌豆豆腐粥

    豌豆豆腐粥

    豌豆豆腐粥 材料:大米100克,豆腐100克,大麦米、熟豌豆各50克,猪肉馅25克 调料:盐、味精、葱末、姜末、食用油、料酒、酱油各适量 豌豆豆腐粥的做法 1.大米浸泡30分钟;大麦米浸泡8小时;豆腐切丁;猪肉馅加食用油、葱末、姜末、料酒、酱油炒熟。 2.锅中加入大米、大麦米,清水烧沸,转小火煮45分钟。 3.下入豆腐丁和炒好的猪肉馅继续煮10分钟,加入盐、味精搅拌均匀至粥黏稠最后撒上豌豆即可。 营养功效:抗菌消炎,增强新陈代谢。豌豆和其他食物同食比单食更利于营养的吸收。 煲粥小贴士:肥胖、血脂高、冠心病、血压高...

  • 猪腰绿豆粥

    猪腰绿豆粥

    猪腰绿豆粥 材料:绿豆100克,大米150克,猪腰1个,盐、味精、胡椒粉各适量 猪腰绿豆粥的做法 1.绿豆和大米用清水洗净,控干水分。 2.猪腰去腰臊后洗净,切片,用开水汆过,再用冷水冲凉。 3.锅内加适量水烧开,先加入绿豆煮开片刻,再下入大米煮开,转中火煮30分钟,加入腰片煮熟,调入调味料即可。 绿豆和绿豆芽的作用 绿豆以清暑、解毒著称。绿豆性味甘、凉、无毒。归胃经。有消暑益气、清热解毒、利水等功效。绿豆的通常吃法较多,可以煮绿豆汤,制作绿豆泥或...[更多] 煲汤网小提示大米和绿豆能一起吃吗: 口感清润,清...

  • 绿豆荞麦粥

    绿豆荞麦粥

    绿豆荞麦粥 材料:绿豆50克,大米100克,荞麦60克 绿豆荞麦粥的做法 1.绿豆洗净,提前用清水泡2小时。 2.大米、养麦分别淘洗干净,沥水。 3.净汤锅置于火上,添入适量清水烧开,下入大米、荞麦和绿豆,以大火烧开后,撇净浮沫。 4.转小火煮约40分钟至米烂开花、汤汁黏稠,即可离火食用。 绿豆和绿豆芽的作用 绿豆以清暑、解毒著称。绿豆性味甘、凉、无毒。归胃经。有消暑益气、清热解毒、利水等功效。绿豆的通常吃法较多,可以煮绿豆汤,制作绿豆泥或...[更多] 煲汤网小提示大米和绿豆能一起吃吗: 口感清润,清热解暑、...

  • 胡萝卜羊肉粥

    胡萝卜羊肉粥

    羊肉是特别有营养的滋补肉类,但是很多人都不喜欢羊肉的“膻味”,所以,如何为羊肉“去膻”成了制作羊肉的首要任务。 羊肉和胡萝卜搭配在一起是特别令人惊喜的美味,可以很好的去除羊肉的膻味,虽然对于坚定地不爱胡萝卜或者羊肉的那部分人来说,很难体会到这两者搭配的绝妙,但是对于好这口的人来说,在品尝到胡萝卜和羊肉的绝美组合时候,简直就想为它们唱首赞歌。 我们就用羊肉和胡萝卜制作羊肉胡萝卜粥。 胡萝卜羊肉粥 材料:胡萝卜150克、羊肉切馅50克、大米150克、姜末20克、料酒1茶匙(5ml)、油1汤匙(15ml)、盐适量、胡椒...

  • 玉米大米粥

    玉米大米粥

    玉米大米粥 材料:嫩玉米半个,大米100克,枸杞10克,葱花、盐、熟食油各少许 玉米大米粥的做法 1.大米淘洗干净,沥干水分;枸杞用温水冲洗干净,沥水。 2.将玉米粒掰下,洗净;葱花用熟食油和盐拌匀,待用。 3.汤锅置于火上,添入适量清水烧开,放入玉米粒和大米,以大火烧开,转中火煮至软烂。 4.再加入枸杞和调味的葱花稍煮即可。 功效:玉米性平、味甘淡,具有开胃、健脾、除湿、利尿的作用,玉米与枸杞同煮成粥,是一道老年人滋补身体的佳馔。 老年人和儿童能长期饮用 中国消费者协会发布消费提示说:专家指出,人体大多适宜喝...

  • 咸鱼肉片粥

    咸鱼肉片粥

    咸鱼肉片粥 材料:大米500克,咸鱼75克,瘦肉300克 调料:葱、姜丝、胡椒粉、食用油、盐各适量 咸鱼肉片粥的做法 1.大米洗净,加入适量食用油、盐腌制30分钟。 2.咸鱼去骨切块,瘦肉洗净切片,葱切葱花待用。 3.锅内煮沸清水10杯,加入大米(连腌米油盐)、咸鱼块、瘦肉片以中火煮30分钟。 4.加盐、胡椒粉调味,再撒上葱花与姜丝即可。 营养功效:促进肠胃蠕动,增加食欲。 煲粥小贴士:湿热偏重、痰湿偏盛、舌苔厚腻之人,忌食。 粳米和大米哪个滋补 我们日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆...

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