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咖啡蕾丝脆片
每个女人都有个蕾丝梦------咖啡蕾丝脆片 原料:鲜奶油67克 黄油50克 细砂糖90克 低筋面粉22克 香草豆荚1/8根 麦芽糖12克 咖啡液5ml 磨咖啡粉2克 杏仁果碎12克 份量:(约直径5cm一片,共50片) 咖啡蕾丝脆片做法 1、将鲜奶油,黄油,细砂糖一同放入锅中,煮至沸腾时呈大泡状态关火,迅速筛入低筋面粉搅拌均匀,剖开香草豆荚,加入香草籽拌匀,接着加入麦芽糖拌匀,加入咖啡液拌匀,再加入现磨咖啡粉拌匀,最后加入切的很碎的杏仁拌匀,面糊就做好了(要保证每一种材料的加入都要彻底搅拌均匀)。 2、可直接在...