洋菜

  • 冰凉豆花电锅版

    冰凉豆花电锅版

    主料:有糖豆浆450g 配料:洋菜条2g、清水50g、冬瓜茶随意 焖热的天气,来碗冰凉的豆花就是幸福!制作非常简单只需要3种材料即可完成,用电锅轻松蒸出媲美店家的美味豆花!加上满满一碗的冬瓜茶,清爽又消暑,孩子说这回的配方比外面卖的还要好吃唷! 冰凉豆花的做法: 1、备好所有食材。豆浆盛装于耐蒸钢碗里,洋菜条剪成碎状,备用。 2、取一耐蒸钢碗,加进洋菜碎及清水量,浸泡至少30分钟让洋菜碎软化。 3、取出电锅,(外锅)加进1米杯水量。先摆上一...

  • 傻白甜果冻

    傻白甜果冻

    主料:食材:鸡蛋6颗、冰糖60g 配料:缤纷花朵:天使蔷薇12朵、金鱼草花12朵、香菜堇12朵 这款傻白甜果冻制作相当简单,新手也可能轻松完成,制作后日光浴后的“小花猫”脸让妳不再是见光死的白皙完胜攻略,缤纷花朵+清新香草+白C果汁+天然胶质天然植物性胶质包裹着丰富的维生素C果汁与食用花卉花粉。 食材:鸡蛋6颗、冰糖60g 缤纷花朵:天使蔷薇12朵、金鱼草花12朵、香菜堇12朵 清新香草:薄荷12朵 白C果汁:柠檬汁、...

  • 芒果椰奶果冻

    芒果椰奶果冻

    主料:椰奶冻:椰奶500g、洋菜粉5g、糖40g、盐1点点、冷开水(泡洋菜粉用)15g 配料:芒果果冻:芒果肉丁1颗的量、椰汁水250g、洋菜粉2g、冷开水(泡洋菜粉用)10g 香浓椰奶配上甜蜜芒果,做成三色果冻不光外形漂亮,美味又消暑,这款自己做的芒果椰奶果冻完全是利用新鲜椰子制作而成,把糖都省下了,热量很低,而且椰子的香气更增层次,是道可口又老少咸宜的盛暑甜品。 芒果椰奶果冻食材明细: 工具:模型盒16x10x6cm1个 椰奶...

  • 奶油南瓜馅

    奶油南瓜馅

    主料:煮熟的南瓜500g,奶油20g 配料:水100g、糖50g 超软滑细腻的奶油南瓜馅口感相当细腻软滑,和地瓜馅一样,除了用来做面包/包子馅料外,也可以做pie/tart等等甜点类,或做成羊羹/洋菜冻也是非常好吃的。 这奶油南瓜馅做好后一尝,感觉像所谓的"卡士达馅”口感因为太像奶油的感觉,所以我干脆直接拿来抹面包,像酪梨酱(guacamole)抹面包一样,也非常美味,或者直接舀来吃也很不错的。 食材明细: 煮熟的南瓜500g,奶油20g 水100g、...

  • 紫米红豆奶酪

    紫米红豆奶酪

    主料:泰山紫米红豆1罐 配料:牛奶200公克,洋菜粉2公克,玉米淀粉3大匙奶酪和布丁这类冰凉软嫩的甜点,一直是小朋友们的最爱,但许多朋友常苦于买不到吉利丁,而无法大展身手,今天Roger就来教大家制作不需吉利丁的软绵绵奶酪哦! 紫米红豆奶酪(免吉利丁)的做法图解: 1、先将泰山紫米红豆以果汁机或调理机打成泥。 2、秤好200公克鲜奶。 3、将鲜奶倒入紫米红豆泥拌匀。 4、准备好玉米淀粉与洋菜粉。 5、把玉米淀粉和洋菜粉倒入...

  • 芋头羊羹

    芋头羊羹

    主料:芋头泥250g,洋菜粉5g 配料:糖适量,水200ml   芋头羊羹是一道简单易做的家常小吃,软绵绵的小甜点,只需要20分钟就能搞定了,下面把芋头羊羹制作方法分享给大家。   芋头羊羹的做法教程:   1、芋头切小丁,电锅外锅一杯水蒸软。   2、电锅跳起后,依个人喜好加糖,外锅再半杯水,跳起后将芋头压成泥(如果喜欢有颗粒口感可以保留一些颗粒)。   3、加水和洋菜粉拌匀(或将蒸熟的芋头、水放进果汁机打匀,再加入洋菜粉),再到瓦斯炉上,加热至浓稠...

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